Maïs ensilage

en respectant l’environnement c.-à-d. comment mettre en place une agriculture durable ? Activité 1 : produire toujours plus. L’agrosystème champ de maïs. (Champ cultivé par l’Homme pour récolter les grains, les épis et le feuillage broyé ensilage). L’agriculture repose sur la création et la gestion d’agrosystèmes dans le but de fournir des produits (dont les aliments) nécessaires à l’humanité. La forêt est un écosystème équilibré : il y a peu d’exportation, alors que dans un agrosystème

Une culture adaptée 49 5. Une conduite de culture adaptée 50 a) Le semis 50 .24 Après la moisson 50 .25 Sous couvert 50 b) Les apports 51 c) L’irrigation 51 6. Type de récolte, valeur nutritionnelle et valorisation 51 a) En vert 51 b) En ensilage 52 c) En foin 52 7. Approche économique 52 2. Une production animale : l’élevage bovin laitier 53 1. Généralité 53 a) L’équivalence UGB 53 b) Les races 53 2. Bâtiments et installations 53 3. L’alimentation 54 a) Les veaux jusqu’au sevrage

lesgrainsdecéréales ne jouent encore qu’un faible rôle dans l’alimentation animale. Or, ces aliments conun centrésdeconservationfacileoffrent moyen efficace delutte contre l’irrégularité de la production fourragère. De plus, les fourrages : herbe verte, foin, ensilage d‘herbe sont d’une valeur assez faibletant pour la concentration énergétique que de pour la digestibilité. L’intensification l’blevage nécessite une utilisation plus La luzerne. CIHEAM - Options Mediterraneennes grandedeconcentrés, à base

pour entretenir les parcelles humides , où l’accès avec du matériel est impossible . En moyenne leur poids vif à l’abattage est de 390 kg par carcasse vendu au marchand Capelle . Alimentation 100% herbe, leur finition est complémentée avec du maïs ensilage . L'atelier céréale , 12 hectares de blé chaque année pour l'autoconsommation en paille pour évité d'acheter . La récolte de blé est vendue en totalité à Agri demeter pour simplifier le travail . Ils possèdent un bâtiment pour

1) Les vaches laitières 140 vaches laitières de race Prim’ Holstein, c’est la race la plus répandue car elle produit plus de lait. Pour produire du lait, il faut : Que la vache donne naissance à un veau Qu’elle mange 56kg/jour (foin, ensilage de maïs, tourteau de colza : grain de colza pressé pour obtenir source de protéine) Qu’elle boive 50 à 80L d'eau par jour Une vache peut faire naître 6 à 8 veaux dans sa vie. Elle peut être en gestation et en lactation en même temps et elle

tableaux : Le système animal et le système végétal Système Végétal SAU : Cultures de vente : Céréales autoconsommées (méteil, triticale) : S.F.P : - Prairies Naturelles : - Prairies Temporaires : - Prairies Légumineuses : - Fourrage annuel (Maïs ensilage, betteraves fourragères, Sorgho fourrager) : - Surface Dérobées (RGI, vesce-avoine) - Estive : mois/an Chargement réel : UGB/ Ha SFP Système animal BOVIN LAIT Cheptel Vaches (race et nombre) Cheptel Génisses : Cheptel autre : Nombre total D’UGB

3 1) Cultures Pour la saison 2012, l’assolement était établi de la façon suivante : Assolement Surface fourragère Surface céréalière Surface oléagineuse Surface sucrière Blé Betteraves sucrières Betteraves fourragères Escourgeon Maïs ensilage Colza Lin Pâtures Prairies temporaires Total Superficie (en ha) 57 10 1,5 23 18 13 12 38 3,5 176 La surface fourragère principale (SFP) s’élève à 61 ha ce qui représente 35 % de la SAU Ceci montre que l’essentiel de la SAU est réservée à d’autres

des ouvrages cyclopéens qu'ils réussirent à élever, et en général de leur bonne santé. L'efficacité diététique du "mei" est probablement dûe à la façon dont les Polynésiens le préparaient. Quand la récolte était abondante, ils procédaient à un ensilage des fruits mûrs, la fermentation lactique qui se produisait alors garantissait la conservation de la pâte de "mei" et modifiait considérablement sa valeur alimentaire. Cette pâte fermentée se conservait des mois et même des années ; on l'incorporait

embauche d’un salarié en 2005 2008 : entrée d’un nouvel associé (tiers)- quota de 926 000 litres dont 100 000 litres transformés 2009 : embauche d’un 2ème salarié La conduite de l’élevage est intensive avec une alimentation à base de maïs ensilage et d’herbe (affouragement en vert et pâturage). Les vaches laitières, avec un niveau de production de 9 700 kg/VL, produisent près d’un million de litres dont 180 000 litres transformés. Gamme de produits La gamme de produits est importante

CUMA (conditionneuse, épandeur) - enrubanneuse avec le voisin | - disponibilité du matériel en CUMA - ancien | Main d’oeuvre | - aide de l’ancien propriétaire (retraité) | - manque de main d’œuvre lors des gros travaux (fenaison, ensilage) - certaines pointes de travail | Conclusion Il apparaît évident que l’exploitation concernée est tributaire des aides PAC même, si l’exploitant valorise bien ces produits (lait, veaux, broutards, vaches de référence). Mais le récent « verdissement