Maïs génétiquement modifié

reproduisent, croisent et sélectionnent des espèces pour les rendre plus produc- tives, mieux adaptées. Mais c’'est l'utilisation de techniques de biologie moléculaire, qui consistent à "couper-coller" Qu'est-ce qu'un OGM ? U n organisme génétiquement modifié est porteur d'un ou plusieurs gènes provenant d'autres organismes. Les OGM possèdent un ou plusieurs caractères nouveaux, issus d’un organisme donneur, qu'ils expriment dans leur croissance, leur vigueur, leurs capacités à élaborer des substances

agro-industriel en sont les facteurs. ● Le Brésil est devenu un des leaders latino-américains des cultures transgéniques, avec 11,6 millions d'hectares en 2006 consacrés à la culture d'OGM, surtout du soja. Plus de 50% du soja, produit au Brésil, est génétiquement modifié, et 10% du coton. La recherche brésilienne est par ailleurs très active en génétique végétale, notamment sous l'égide de l'organisme public EMPRABA. ● L’industrie brésilienne est au 10ème rang mondial et le 1er de l’hémisphère Sud. Ce pays

que le mécanisme de certification du soja responsable, plutôt que de garantir de bonnes pratiques de production, risquait de faciliter l’utilisation d’huile de soja dans la fabrication de biocarburants, et d’aller jusqu’à certifier du soja génétiquement modifié ! La culture du soja sous forme d’OGM, voilà aussi qui fait régulièrement couler de l’encre. Il faut dire tout d’abord que c’est une réalité qui devient même presque la règle aujourd’hui : aux Etats-Unis, 85% des récoltes de soja sont issues

cependant, au-delà de toute polémique, de préciser ce qu’est exactement le phénomène de mondialisation.       La mondialisation se traduit par une interdépendance croissante entre les différentes parties du monde. * contre les organismes génétiquement modifiés (OGM) ; * contre la « malbouffe » et la domination américaine, incarnée par la restauration rapide (notamment les McDonald's). Mais il milite aussi (d'après son programme pour la présidentielle de 2007[16]): * Pour la reconnaissance

transférer du matériel génétique, modifié d’une manière qui ne s’effectue pas naturellement par multiplication et / ou par recombinaison naturelle » qui est différente pour les autres pays. En Europe, c’est la technique d’obtention qui différencie une plante d’une autre. Aux Etats-Unis, en revanche, la différence est pratiquée sur l’équivalence ou non de qualité entre deux plantes. Ainsi, la technique d’obtention n’intervient pas. Organismes génétiquement modifiés. Organismes dont l’information

3 Ac.aminé = Proline Anticodon = GGG Codon = CCC 6. Un même code pour tous ? on sait, par technique de génie génétique, insérer un gène d’un organisme dans un organisme étranger (d’une espèce différente). On obtient alors un organisme génétiquement modifié (OGM). Par exemple, après transfert de gène, on sait faire fabriquer de l’insuline humaine à des plants de tabac (ces plants transgéniques expriment correctement le gène de l’insuline). Quelle propriété du code génétique est ainsi mise en

sont en effet souvent très techniques et les positions rarement tranchées. Quand elles le sont, cela relève souvent d’un parti-pris initial sans véritable fondement scientifique. Comment en effet se positionner pour ou contre les Organismes Génétiquement Modifiés, issus du génie génétique, qui d’un côté effraient et d’un autre représentent des solutions uniques pour des problèmes médicaux ou agricoles ? Comment analyser la question de l’utilisation, à des fins de recherche fondamentale ou dans un but

POURQUOI CE GUIDE ? -1- Depuis 1996 et les premières importations d’organismes génétiquement modifiés (OGM) en Europe, les consommateurs ont choisi : ils ne veulent des OGM ni dans les champs, ni dans leurs assiettes. LES OGM DANS NOTRE ALIMENTATION Les OGM peuvent être utilisés comme ingrédients dans l’élaboration de nombreux produits alimentaires (huile de soja, pop- corn, biscuits, etc.). La réglementation européenne actuelle impose d’étiqueter ces produits dès lors qu’un de leurs ingrédients

confiture. Cependant, la question n’est pas actuelle mais future, assurément, au long terme on va peut être observer l’arrivée d’une innovation majeure qui porte à de nombreux débats à l’heure d’aujourd’hui à savoir l’arrivée des OGM(Organisme Génétiquement Modifié) dans nos assiettes. Ce facteur est primordial pour Bonne Maman, il s’agit de se demander quel positionnement adopter à l’arrivée de ceux-ci. La réponse actuellement serait sans hésiter de garder le même produit dans lequel on reconnait la

une solution à long terme. - Les OGM en question Depuis une vingtaine d’années se pose la question de l'utilisation de variétés nouvelles de plantes performantes obtenues grâce à des modifications du gène de la plante, les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM), supposés apporter une solution au problème de la faim dans le monde. Cette affirmation n’est pas démontrée et le développement de ces biotechnologies doit faire l’objet d’une totale transparence et du principe de précaution, - La «