Manioc

|TITRE DU PROJET : " Projet de culture du manioc ". | | | | | |II- BUT DU PROJET : Cultiver des hectares de terre de manioc. | | |

bois, peaux, textiles, ciment et autres matériaux de construction, produits alimentaires, chaussures, produits chimiques, engrais, imprimerie, céramique, acier. De cote d’agriculture sont:cacao, arachides, huile de palme, maïs, riz, sorgho, millet, manioc (tapioca), ignames, caoutchouc ; bétail, moutons, chèvres, porcs ; bois ; poisson Leurs revenus etaient 3,4$milliards,tandis que leurs depenses etaient 3,6$milliards dans les annees 2000.Le produit interieur brut par habitant etait 2,600$ en 2011

C’est ainsi que, l’essentiel du contenu des assiettes de déjeuners et de diners des africains provient de l’extérieur. Les seuls produits qui font encore l’objet de production locale sont ceux dont le climat interdit la production en Occident comme le manioc, le Saka-saka, l’arachide, le coco, la banane, etc. Ne dit-on pas « qu’un peuple qui ne produit pas ce qu’il mange n’est pas un peuple libre » ? L’entrée incontrôlée en Afrique des produits agroalimentaires occidentaux, en détruisant les productions

est de 25°C. Contrairement à nous, il n’y a que deux saisons au cours de l’année : la saison des pluies, et la saison sèche. Aujourd’hui, nous savons qu’il ne reste plus que 370 peuples amazoniens qui vivent dans cette forêt. Ils se nourrissent de manioc (qui est une sorte de pomme-de-terre), de maïs, et de fèves. De plus, les indigènes chassent dans la forêt afin de se nourrir de viande. Ils chassent des animaux sauvages mais aussi d’autres tels que le tapir ou encore le cochon. En outre ils pêchent

aliments énergétiques. Le kwashiorkor est une maladie fréquente chez les enfants des populations rurales, alimentés correctement pendant 18 mois à 2 ans grâce à l'allaitement maternel et qui, après sevrage, ne se nourrissent que de patates douces, de manioc ou de mil

fréquemment consommé par le ménage pauvre. Ainsi, le repas dont le coût est le moins élevé possède la fréquence la plus importante. De ce fait, les coefficients y relatifs sont les plus élevés. Pour illustrer cette idée, le repas à base de feuille de manioc (saka-saka) est parmi le moins cher et donc le plus souvent consommé par les ménages aux revenus modestes, surtout en zone rurale. C’est le repas type 5. On constate d’après le tableau précédent qu’à Nkayi, la consommation alimentaire d’un individu

Centre d’Information de Recherche et d’Action pour la Promotion des Initiatives Privées Identification des opportunités d’emplois dans la filière manioc au Sud du Bénin Tolendeli Basuli Agro Socio-Economiste Février 2006 1 RESUME La présente étude s’inscrit dans le cadre général du renforcement des activités de terrain des ONG Eurafrik et Cirapip à travers la mise en œuvre des actions qui contribuent à la réalisation des Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD). Notamment

L’organisation de la fili` ere manioc au Cameroun : des modes de coordination pour r´ egir les incertitudes de march´ e. Benoˆıt Tricoche, H´el`ene David-Benz, Jean-Emile Song To cite this version: Benoˆıt Tricoche, H´el`ene David-Benz, Jean-Emile Song. L’organisation de la fili`ere manioc au Cameroun : des modes de coordination pour r´egir les incertitudes de march´e.. Atelier REPARAC, Jun 2008, Yaound´e, Cameroon. pp.13. <hal-00415315> HAL Id: hal-00415315 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00415315

Des solutions pour une meilleure sécurité alimentaire Doc. 5 : Le manioc : une solution à la famine ? 1. Qu’est-ce que le manioc ? Le manioc est un arbrisseau des régions tropicales et subtropicales dont les racines tubéreuses à chair blanche et à l'écorce brune mesurent entre 30 et 50 cm de long et 5 à 10 cm de diamètre. Chaque tubercule pèse entre 2 et 5 kg. Il existe deux variétés de manioc, le manioc doux et le manioc amer. C’est une importante source d’amidon, glucide complexe qui

vivant, en donnant une caractéristique propre à chaque groupe cité. | THÈME AU CHOIX ALIMENTATION, PRODUCTION ALIMENTAIRE, ENVIRONNEMENT Le manioc, une réponse possible a la crise alimentaire et énergétique ?   Document 1 : Culture très répandue en Afrique tropicale, en Asie et en Amérique latine, le manioc est la 4° culture des pays en voie de développement, avec une production en 2006 estimée 226 millions de tonnes. C'est la denrée vivrière* de base de près d'un milliard