Marché Biscuit Sucré

des 4 P 1- le produit : a. Présentation du logo b. Le packaging c. Le design de l’emballage 2- La distribution 3- promotion et communication 4- Le prix Chapitre II : Etude de marché 1- Etudes documentaire a. Les chiffres clés b. Les concurrents 2- Etude quantitative (enquête par sondage) a. Administration du questionnaire b. Analyse des résultats du questionnaire

avec des leveurs pour la collecte du produit et des courtiers pour la commercialisation. Et chaque expéditeur a en charge un secteur bien précis de la zone de production. Par ailleurs, les châtaignes se retrouvent présente sur de multiples marchés. Ces marchés sont en outre le principal lieu d’approvisionnement des expéditeurs privés. Mais malheureusement, quelques un d’entre eux (Vals-les-Bains, Antraigues et Lamastre) ont tendance à disparaître. Des transformateurs de « Châtaigne d’Ardèche

Mer | 2002 : | - Surface de l'usine : 22 500 m²- C.A. : 25 millions d'€uros- Production journalière : 80 tonnes de gâteaux - Plus de 200 références produits - 200 000 oeufs frais cassés/jour - 4 000 tonnes de farine/an - 3 000 tonnes de sucre/an- 1 500 tonnes de beurre/an Ces quelques chiffres témoignent de cette remarquable progression et de la place de choix que détient LA TRINITAINE dans l'industrie biscuitière française. Depuis la sélection des ingrédients, qui doivent être parfaitement

1 Analyse de l’environnement 1.1.1 Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent

Diagnostic Ferrero Opportunités Menaces Marché : Offre : Ferrero, Masterfood et Nestlé possède 76% des parts de marché. Les distributeurs se concentre sur leur marque de forte notoriété, Exemple Frerrero avec (Kinder Bueno, Country, Maxi…) Le marché du snacking est un marché ou la distribution est large. Elle est présente dans les garnde et moyenne surface et dans différents rayons (Biscuit et Petit-Déjeuner), Mais on les retrouve également dans les stations essences, boulangerie, les tabacs

| |Pain (il en existe aux graines de lin), pains grillés, Wasa. |Pain de mie. Pain viennois. Pain d’épices. | |Biscottes (de préférence sans sucre ajouté). | | |Galettes de riz ou d’autres céréales. |Viennoiseries (pains au chocolat, croissants

influencent un surpoids éventuel : II.1. L’alimentation Il est évident que le déséquilibre entre le manque d’exercices physiques et une alimentation trop riche en calories due à une consommation excessive de matières grasses, de boissons sucrées ou alcoolisées amène une prise de poids. Il est important de souligner que les facteurs alimentaires sont en grande partie responsables d’une éventuelle obésité, nous soulignerons donc : le grignotage et les collations prises en dehors des

: L’étude du marché du biscuit en France 11 I . Le marché du biscuit en France 11 II . Le marché du biscuit artisanal 13 III . Avantages de ce marché pour la SARL Pitot : 17 IV . Limites du marché pour la SARL Pitot : 18 Partie 2. : L’étude du marché du Biscuit Bio 19 I . Une gamme de produits adaptés à la Bio 19 II . Un concept innovant sur le marché de la Bio 19 III . Des besoins en compétences externes 20 IV . La société Pitot dans 5 ans 20 V . Le marché du Biscuit Bio 21 VI . Avantages

BrandBook L3-Management-Groupe 4 Gary VIVIER Martin VARGAS-BEATO Clémentine BOITEAU Marion SOUSTELLE Introduction Depuis sa création, M&M’S est le leader incontesté sur le marché des confiseries chocolatées. C’est une marque du groupe «Mars ». M&M’S possède une véritable image de marque grâce à une stratégie de communication bien étudiée et toujours innovante. Les mascottes rouge et jaune sont devenues de véritables « icônes » et participent largement à cette image. Leur présence sur le net

Avec un chiffre d’affaires de 2,15 milliards d’euros en 2009 et 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France, Kraft Foods est l’un des leaders de l’agroalimentaire. Acteur incontournable du marché de l’épicerie, nous animons et dynamisons les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, nos collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent notre portefeuille de marques. Nos marques emblématiques telles que LU, Prince, Belin, Heudebert, Carte Noire, Jacques