Marché Biscuit Sucré

Etude de Marché Michel Et Augustin 5 Forces de Porter Les concurrents Les concurrents directs Michel et Augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence : le secteur de l’agroalimentaire, qui est composé de nombreux offreurs, dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait), auxquels Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Taux de croissance du secteur Le premier secteur industriel français (162,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 412 500 salariés). Des volumes de production

Jours : Dimanche______ Activité Durée Intensité Calorie/minute Calorie/total Motoneige 90 minutes Faible 2.45 calories/minute 220.5 calories 220.5 calories Jours : Lundi_______ Activité Durée Intensité Calorie/minute Calorie/total Marche 60 minutes Faible 3.55 calories/minute 213 calories 213 calories Jours : Mardi______ Activité Durée Intensité Calorie/minute Calorie/total Patinage artistique 170 minutes Élevé 8,3 calories/minute 1411 calories 1411 calories

5 | |Petits sablés |Yaourt à boire |Pot de yaourt 1kg |Petits pots de yaourts |Fruits mixés | |Eclats de chocolat et de nougatine |Nature et larmes de sucre de|Vanille de Madagascar |Citron vert |Fraise | | |canne | | |

L'horticulture désigne la branche professionnelle de l'agriculture consacrée à la production intensive de plantes pour l'alimentation ou la plantation d'agrément dans les jardins publics ou privés. Le sel de Guérande est également le leader mondial sur le marché des sels de terroir avec des exportations dans le monde entire La région se situe au premier rang national pour la création d’entreprises. l’électronique: Alcatel ey Thomson -ils fabriquent des équipements de télécommunications et pour des

liquide en poudre ? En 2013 en entend parler de plus en plus du lait concentré.. Une Tendance ? I- Le Lait 1) Définition & composition Le Lait c est ce liquide de saveur légèrement sucrée c'est un produit intégral de la traite totale et ininterrompue d'une femelle laitière bien portante, bien nourrie et non surmenée La dénomination « lait » sans indication de l'espèce animale de provenance, est réservée au lait de vache. Le lait

1 Part de marché de chaque fabricant sur le marché de la confiserie de sucre en 2005 Page 19 Annexe 2 Part de marché de chaque segment de confiserie en 2005 Page 20 Annexe 3 La gamme « Jouets » qui accompagne les sucettes Page 21 Annexe 4 Présentation de deux projets Pages 22-23 2/23 Contexte de l’étude de cas SHUPA Le marché de la confiserie de sucre Le marché de la confiserie de sucre appartient au secteur de l’épicerie sucrée. Ce dernier est composé de 6 principales familles : sucre et épicerie

nous a permis de structurer notre étude. Ainsi dans une première partie nous avons analysé les conditions de base du secteur comprenant la définition du secteur, le degré de développement économique et social, le rôle respectif de l’Etat et du marché, pour enfin finir sur l’étude de l’offre et de la demande. Dans une seconde partie nous avons étudié la structure du secteur avec le degré de concentration, l’analyse des forces concurrentielles et le degré d’ouverture international de celui-ci

QUANTITATIVE Les tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La

intéresser au segment allégé du marché des produits laitiers dans le but d’ouvrir un point de vente spécialisé dans les produits allégés ; c’est la raison pour laquelle nous avons sélectionné seulement les éléments qui concernent ce segment de marché. Notre idée tend vers l’ouverture d’une brasserie épicerie spécialisée dans la vente de produits allégés. P R E S E N TAT I O N G E N E R A L E D U M A R C H E D E S P R O D U I T S LAITIERS SITUATION QUANTITATIVE DU MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS ALLEGES

Mise
en
contexte
:
«
Là
où
il
y
a
du
sucre,
il
y
a
des
fourmis
»
 
 Le
cas
se
déroule
au
sein
d'une
chaîne
de
grands
magasins
renommés
du
nord
de
la
Californie.

 Dans
 chaque
 magasin
 existent
 des
 unités
 de
 ventes
 dont
 un
 acheteur
 est
 responsable
 et
 un
 assistant
à
l’acheteur
est
assigné
au
département,
de
manière
temporaire.
L’acheteur
principal,
 comme
 responsable,
 prend
 les
 décisions
 dans
 chaque
 magasin.
 Les
 opérations
 commerciales
 telles
 que
 les
 achats,
 les
 ventes