Marché Biscuits Salés

produits surgelés (Maison Boncolac), 810 salariés (Haute-Garonne, Aveyron, Ariège) Euralis Gastronomie : foie gras, 760 salariés (Hautes-Pyrénées) Nutrition et Santé : produits diététiques et nutritionnels, 370 salariés (Haute-Garonne) Biscuits poult : biscuits sucrés et salés, 360 salariés (Tarn-et-Garonne, Haute-Garonne) Groupe Bigard : viande, 320 salariés (Tarn) prolainat (groupe Andros) : dessert glacé, 280 salariés (Gers) Danone : produits laitiers, 270 salariés (Gers, Lot) Société Fromagère de Rodez

0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Source : Kantar Worldpanel •5 Les légumes frais contribuent le plus à la baisse des achats de Légumes Part de marché volume 7,5 0,7 8 0,8 7,9 0,9 7,9 1 8,8 1,2 9,1 1,4 9,3 1,6 9,4 1,6 10,9 2 7,8 2,7 8,4 2,8 Part de marché valeur 8,1 3,3 8 3,5 8,5 4 8,6 4,3 8,6 4,7 9,3 4,8 10,6 5,3 73,2 73,1 72,6 72,4 71 68,9 68,1 68,1 68,2 70,8 70,5 70,4 70,2 69,4 68,2 67,4 66

relève et développe la pâtisserie. 1985 : Daniel commence à commercialiser les biscuits « maison ». 1988 : Daniel Mercier crée la biscuiterie Mercier. 1997 : La boulangerie est vendue. 2001 : Daniel rachète les parts de la famille pour être « seul maître à bord ». 2005 : Installation des locaux dans une ancienne usine textile. 2009 : Reprend La Chocolaterie Royale à Orléans. 2011 : Lancement des « macarons salés ». 2013 : Nouvelle extension programmée. Source : La Tribune Vidéo- entretien

certifiés AB, Nature et Progrès ou Demeter. On s’aperçoit vite que l’argument des produits bio introuvables ne tient plus. Scrutez votre grande surface : « Pendant longtemps, on ne trouvait le bio que perdu au milieu des soupes diététiques et des biscuits aux germes de sésame », explique Brigitte Brunel Marmone, de la chaîne La Vie claire. Désormais, le choix est vaste. Monoprix propose 730 références bio alimentaires, 14 dans les cosmétiques et 150 dans le textile. Une offre sensiblement équivalente

des ambulants dans le cadre des marchés et événements Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire 2 Editeur responsable : Gil Houins Boulevard du Jardin Botanique, 55 – 1000 Bruxelles D/2012/ /10413/20 V09102012 La sécurité alimentaire est l’affaire de tous. Les marchands ambulants sont responsables de ce qu’ils vendent. Ils sont soumis à la législation en matière d’hygiène. Voilà pourquoi l’Agence alimentaire procède à des contrôles sur les marchés et lors d’événements. La vente

I) Marché du fromage en France Philadelphia : * Mars 2011 Philadelphia arrive enfin en France sur un marché des fromages à tartiner en bonne santé, mais très concurrentiel. Philadelphia, qui est arrivée sur le marché avec trois références (Nature, Ail et fines herbes et Concombre), enregistre déjà 5% de part de marché en valeur fin janvier, 11% de taux de pénétration au sein des foyers français depuis son lancement et un taux de notoriété de 50% à fin novembre 2011. Le fromage en France :

fourni d’énormes efforts dont notamment, la mise en place du Plan Maroc Vert (PMV), l’intégration du secteur dans la stratégie industrielle du pays qui vise à couvrir les risques encourus par le secteur et à développer sa promotion en ciblant 17 marchés étrangers et enfin, l’engagement de mesures dans le cadre du Pacte pour l’Emergence industrielle. La présente étude se propose, outre de donner un aperçu sur le secteur de l’IAA au Maroc (composition, principales grandeurs socio-économiques, atouts

L'horticulture désigne la branche professionnelle de l'agriculture consacrée à la production intensive de plantes pour l'alimentation ou la plantation d'agrément dans les jardins publics ou privés. Le sel de Guérande est également le leader mondial sur le marché des sels de terroir avec des exportations dans le monde entire La région se situe au premier rang national pour la création d’entreprises. l’électronique: Alcatel ey Thomson -ils fabriquent des équipements de télécommunications et pour des

Présentation du marché et des produits : principaux segments et cibles associées, tendances qualitatives et quantitatives, et fait marquant : Qu’es ce qu’un Soda ? Un soda est une boisson sucrée généralement gazeuse. Composée d'eau, de sucre ou édulcorant et de différents types d'extrait de plantes, elle ne contient pas d'alcool. En Afrique de l'Ouest, ces boissons sont très justement appelées des sucreries. Le terme soda rassemble aujourd'hui : • Les colas (sodas au cola et généralement

envisage de faire connaître sa marque à l’étranger, notamment en Angleterre. Elle doit alors effectuer une étude de marché pour connaître la fiabilité du marché, mais aussi analyser les attentes et les besoins de ce marché à travers une étude sectorielle, elle devra aussi prendre connaissances des réglementations et des démarches administratives à effectuer pour aborder ce nouveau marché. 1. Etude pays : L’Angleterre est l'une des quatre nations qui composent