Marché Biscuits Salés

LE MARCHÉ DU PETIT-DÉJEUNER Année universitaire 2003/2004. Le marché du petit-déjeuner - 2 - SOMMAIRE. INTRODUCTION..................................................................................................................... 4 1. PRÉSENTATION DU MARCHÉ. ....................................................................................5 1.1 Les types de petit-déjeuners. ...................................................................................... 5 1.1.1 Petit-déjeuners

Ultra-frais laitiers Oeufs et dérivés Sauces Boissons chaudes Produits sucrés Pain, biscottes Fromages Ensemble des aliments et boissons Eaux Pâtes Pommes de terre et apparenté Charcuterie Entremets Viandes Plats composés Boissons alcoolisées Biscuits Biscuits salés Viennoiseries Pizzas, quiches BRSA Céréales pour petit déjeuner Sandwiches, casse croûte Note de lecture : Les gastronomes à la française consomment 1,5 fois plus de fruits que l'ensemble de la population française Source : CRÉDOC, Enquête

La nourriture Chez les romains Sommaire 1) Introduction, 2) Les aliments de base et leur conservation, 3) Jentaculum, 4) Prandium, 5) Cena, 6) Banquets. Introduction Les romains allaient acheter leurs provisions au marché qui se trouvait près du forum en plein centre des villes. Ils y trouvaient toutes sortes d’aliments différents comme les viandes, les fruits et légumes, tous les assaisonnements et autres. Ils aimaient bien les mélanges “sucré/salé”. Les romains mettaient dans

du groupe Danone 4 1.1 Chiffres clés 4 1.2 Historique 4 1.3 Présentation des métiers du groupe 5 1.3.1 Produits laitiers frais 5 1.3.2 Boissons 5 1.3.3 Biscuits et produits céréaliers 6 1.4 Evolution des activités du groupe 6 1.4.1 Produits laitiers frais 6 1.4.2 Boissons 6 1.4.3 Biscuits et produits céréaliers 6 1.5 Répartition géographique des activités 7 2. Analyse fondamentale du groupe 7 2.1 Mission du groupe 7 2.2 Vocation 7 2.3 Buts 7

Dans le cadre de mon BTS Commerce International au lycée Emile Dubois, j’ai effectué une étude de marché pour le compte d’une entreprise qui souhaite exporter l’un de ces produits à l’étranger. J’ai effectué mon étude de marché pour l’entreprise Michel & Augustin situé dans le 92 à Boulogne Billancourt. La marque Michel & Augustin est surtout réputé pour ses petits biscuits salés et sucrés qui reprennent la cuisine de « grand-mère ». Ils ce sont fait connaître grâce à des coups

Kléber -75116 Paris –freshfoodvillage.com 2 CATALOGUE SNACKING FRESH FOOD VILLAGE– COLLECTION 2011 notre offre introduction Depuis près de dix ans, le snacking se développe en France et monte en « gamme ». Aujourd’hui encore, il reste un marché très dynamique, particulièrement réactif aux innovations et aux nouveautés. Deux grandes tendances se renforcent : •D’un côté, le plus « sain » pour répondre aux attentes montantes de produits nutritionnellement meilleurs, moins gras, moins sucrés

03 89 61 16 39 E-mail : communication@solinest.fr Site internet : http://www.solinest.fr/ | Description du groupe Solinest L’entreprise : En moins de 40 ans, la petite entreprise familiale de Mulhouse est devenue un des acteurs majeurs sur les marchés français et Belge. Son succès est fondé sur l'innovation, la qualité du service et la puissance de ses équipes de vente (compte-clé, commerciaux, promoteurs). Son ambition est intacte : construire une relation de partenariat gagnant-gagnant avec l'industriel

T….. s’habille et se déshabille seul, mais nous devons l’aider à mettre ses chaussettes, poser son « Bandana » autour de son cou car il bave abondamment. Il porte des chaussures orthopédiques plutôt difficiles à lacer. Motricité : Lorsqu’il marche, T….. reste en triple flexion des membres inferieurs, liée à sa pathologie. Malgré cela il se déplace sans trop de difficulté.

l’occasion de le lire 3 Remerciements Introduction générale ……………………………………………………………..1 Partie 1: Revue bibliographique I)- Historique du secteur de la biscuiterie ………………………………………..4 1)- Biscuit……………………………………………………………………….….4 2)- Gaufrette………………………………………………………………………..5 3)- Pâtisserie………………………………………………………………………..6 II)- Présentation de BIMO…………………………………………………………7 1)- Présentation de ONA…………………………………………………………...7 2)- Historique

lourdes) dépend de notre place dans la hiérarchie sociale. Lorsqu’on s’élève dans cette hiérarchie sociale, notre consommation alimentaire de nourritures lourdes et grasses diminue , ainsi que les aliments bon marché : pates, pommes de terre, haricots et du vin étonnement. On voit plutôt une augmentation de la consommation alimentaire des nourritures maigres et légères « bœuf, veau, mouton, agneau, et surtout fruits