Marché Café En Dosettes Capsules

de l’environnement 18 2.1. Segmentation 18 2.2. Ciblage 20 2.3. Positionnement 21 Conclusion Générale 23 Sources 24 Annexes 25 Introduction générale Leader mondial et pionnier du café positionné haut de gamme, Nestlé Nespresso a fait découvrir à ses clients ses Grands Crus de café de très haute qualité, à déguster dans le confort de leur foyer mais aussi dans des restaurants prestigieux, des cafés, des hôtels et des bureaux. L’offre Nespresso repose sur une trilogie unique soit

Les capsules / Les dosettes La dosette est un nouveau concept, qui est soutenu par les industriels et les distributeurs, en vue de faire remonter le marché du café. (+126,3% en volume et 67,3 millions d’euros de CA en 2003). Les entreprises se sont aperçus que le marché du café était en plein changement grâce à l’innovation de la dosette. Ce marché représente maintenant 40% du marché domestique mondial. Une étude à été menée et à permis de déterminer les trois facteurs clefs de succès de cette

européen des machines à café (en 2005). 1970 : les services Recherche et Développement de Nestlé / Création du système Nespresso : une capsule de café moulu avec un concept innovant d’extraction du café sous pression. Le brevet sera déposé en 1976 par le Nestec (Centre de Développement du Groupe Nestlé). 1986 : Naissance de la société Nespresso SA, filiale du groupe Nestlé, à Vevey. C’est également l’année du lancement du système Nespresso dans le secteur des machines à café pour des entreprises

avec la nouvelle stratégie de croissance de l’entreprise pour les 5 ans à venir et les nouvelles augmentations de capacités de production prévues à partir de 2009. » En 2006 Nespresso est leader sur le marché du café en dosette, il est l’initiateur de ce nouveau mode de consommation du café. Il nous est demandé de comprendre à quoi est dû ce succès, cette réussite, de mettre en place les moyens nécessaires pour permettre à l’entreprise de maintenir sa position. Nous commencerons donc par une

brevets (ses machines, ses dosettes, packaging mais aussi certaines caractéristiques des boutiques) -La filiale française de Nestlé s'engage à communiquer aux concurrents les informations relatives aux modifications techniques apportées aux machines Nespresso au minimum quatre mois avant leur mise sur le marché, contre 3 mois initialement. (Décision n° 14-D-09 du 4 septembre 2014 sur les pratiques mises en œuvre par les sociétés Nestlé, secteur des machines à café expresso. (accepte un accord

Forces - Leader mondial du café proportionné depuis 20 ans, la firme connaît une croissance annuelle de 20% depuis son introduction sur le marché en 1998. - Marché du luxe (Marges de 30%) - Qualité des produits (Bonne image, bouche à oreille positif) - Fidélisation et réassurance des clients (grâce au Club et aux services associés - Dosettes brevetées - Site internet original et efficace, très bonne communication via internet - Nespresso possède 42% de parts de marché en 2008. Faiblesses -

Le marché du café en dosette. Les différents acteurs qui interviennent sur le marché du café en dosette. a) Les entreprises et groupes de l’agroalimentaire: – Nestlé et son système Nespresso ; – L’américain Kraft Foods et sa marqueTassimo ; – Sara Lee (Maison du café) et le système Senseo ; – Lavazza qui a développé plusieurs systèmes, Blue et Expresso Point ; – Le français Malongo et son concept 123 Spresso. b) Les fabricants de machines : Qui se sont associés ou non aux groupes précités : Krups

décrire les comportements stratégiques * L’élaboration de la carte des groupes stratégiques * L’interprétation de cette carte Nous allons analyser les comportements des acteurs dans différents segments du café : le café soluble, le café torréfié, le café en dosette et le café équitable. Sur chacun de ces segments correspond des concurrents du groupe Nestlé qui ont leurs propres stratégies. * A titre d’exemple, même si Nestlé reste le numéro un mondial des cafés solubles avec l’une de

Cadre de référence du marché viséOpportunitésMenacesMarchéMarché Principal Marché substitut Caractéristiques (taille-évolution, particularités, perspectives)Marché Principal = le marché de la grande distribution TAILLE : Le total des chiffres d’affaires des GD sont de 110 milliards d’euro en 2022Évolution : augmentation du chiffre d’affaire au cours du deuxième trimestre 2022 de 6% Perspectives

la fois économique et financière jamais vue depuis 1929, le marché du café connaît des difficultés. Même si les nouvelles mœurs ont amené de plus en plus de consommateurs, du petit déjeuner au soir, le café a connu une mauvaise période. Le cours du café a en effet connu une hausse sans précédent en 2010-2011. De nombreux articles de presse en ont parlé : le café a subi une hausse de 80% de son cours en 6 mois.  « Les cours du café au plus haut depuis 13 ans » nous dit Le figaro dans son article