Marché Chocolat Japon

Remerciements I. Synthèse de stage pages 3 à 4 II. Développement Introduction pages 5 à 6 A. Présentation de l’entreprise a. Le groupe EXPOSIUM pages 6 à 10 b. Le salon EUROPAIN SUCRE & CHOCOLAT pages 11 à 12 B. mes différentes missions au sein du Groupe a. mes missions d’ordre commercial pages 15 à 23 b. Mes missions de communication pages 23 à 24 c. Pendant le salon page 25 d. Après le salon Page 26 Recommandations pages 27 à 28 Conclusions pages 29 à 30 Annexes pages 31 à 40 Remerciements

Chocolat (fabrication) Sept. 2010 / NRO & FBO / EMA 0IAA09/X7 NAF rév.2, 2008 : NACE rév.2, 2008 : 10.82Z 10.82 Graphique clé Production française de chocolat unité : % des variations annuelles sur données en tonnes Estimation et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008

produits pour une centaine de références. La marque se concentre sur les biscuits sucrés, les biscuits salés, les produits laitiers, smoothies et desserts frais. Les produits sont déclinés en différentes saveurs (ex: petits cookies chocolat nougatine, chocolat au lait, tout chocolat). Les biscuits sucrés: Les biscuits salés: Les produits laitiers: Les smoothies Les desserts frais Le packaging des produits Michel et Augustin est en accord avec le positionnement de la

Russie : - Distribué en réfrigérateur maison (marque danone) Les yaourts en Allemagne : - Vend uniquement des produits allemands Quelle est la politique ? I. Les principes clés a. Définitions - La gamme : Le luxe Français marche très bien à l’international car il véhicule une image et un plaisir. Par contre, concernant les autres catégories il faut s’adapter. On ne peut pas exporter toute une gamme. - La marque : Il faut essayer de savoir comment la marque est

Répartition du CA Les produits Gamme de produits Principe de commercialisation Répartition des offres LA GALETTE DES ROIS : LA TRANSMISSION D’UNE TRADITION 4 Les Galettes et régions de France Les tendances d’aujourd’hui 4 4 4 4 4 LE MARCHÉ DE LA GALETTE DES ROIS 5 L’histoire de la galette des rois La galette des rois de nos jours L’élection du roi La concurrence Les tendances 5 5 L’OFFRE DE « GALETTE DES ROIS » BRIOCHE DORÉE 6 La gamme de Galettes des Rois Brioche

les Français, se retrouve également dans les cafés-hôtels-restaurants. Très appréciée des consommateurs, la marque Lotus a obtenu les prix saveurs de l’année en 2009 et 2010 grâce à la pâte à tartiner Original Speculoos et à la gaufre de Liège au chocolat. Le groupe Lotus Bakeries continue son expansion à l’étranger en faisant l’acquisition en 2008 de Peijnenburg – leader du pain d’épices au Pays-Bas- et de Anna’s – biscuiterie suédoise. Entreprise dynamique, employant +/- 1260 personnes et d’envergure

de Vente Room Saveurs de la prospection à l’entretien de vente 26/01/2012 Table des matières Introduction 2 Partie 1: Présentation de l’environnement de l’entreprise 3 A. Présentation de l’analyse SWOT de l’entreprise et de son marché 3 B. Construction d’un tableau comparatif entre l’entreprise et 3 de ses concurrents 6 C. Présentation de l’entreprise 9 D. Présentation de la fiche technique des produits et des services 10 E. FICHE DE PROSPECT à contacter en B to B 32

données politiques. 1 C. Les conditions économiques. 2 D. Les indicateurs socio-culturels. 2 II. Le potentiel du marché. 2 A. La demande du marché. 2 B. L’offre actuelle sur le marché. 3 III. Les risques-pays. 3 A. Les risques politiques. / B. Les risques commerciaux. 3 C. Les autres risques. 3 Etude sectorielle. I. L’offre. 4 A. Les offreurs sur le marché. 4 B. Les caractéristiques de l’offre. 5 II. La demande. 6 A. Les aspects qualitatifs. 6 B. Les aspects qualitatifs

qualité : tant par la sélection rigoureuse des matières premières que leur rareté - Le savoir faire : unique qui se transmet et se bonifie de génération en génération par le génie d'un créateur - Le prix : toujours supérieur aux standards du marché. Un produit de luxe ne peut pas se concevoir autrement ! - Le temps : qui permet de créer des légendes et fait naître des marques cultes Il existe différentes sortes de luxe : Le luxe accessible Caractéristiques : Apparition récente

Le Nickel I- Définition et Historique II- L’utilisation du nickel III- Où trouve t’on le nickel ? IV- Le nickel dans la société contemporaine V- Le marché et son évolution I- Définition et Historique: Le nickel est un métal blanc argenté qui possède un éclat poli. Il fait partie du groupe du fer. C'est un métal malléable. Son symbole est Ni et son numéro atomique 28. C’est un élément naturel se trouvant principalement dans les gisements de sulfures de nickel