Marché Creme Dessert

le matin acheter leurs pains et leur petite vienoiserie. Entre midi et deux la boutique est remplis, les clients vienne acheter leur sandwich, nous mettons a leur disposition une formule au prix de 5.50E qui inclue un sandwich, une boisson et un dessert imposé, nous disposons aussi d’une carte de fidélité pour les sandwiches, 10 acheter le 11eme offert. La plupart de la clientèle sont des commerçant en proximité et des artisans, ainsi que beaucoup d’employer de la sécurité sociale. L’après midi

Bourget-du-Lac Cedex Tel : 04 79 75 86 93 SOMMAIRE 1 Présentation générale du projet 3 2 Le Marché 4 2.1 L'étude de l’offre 4 2.1.1 La gamme de produits : 4 2.1.2 Les services associés : 5 2.2 Le Contexte 5 2.3 La demande 5 2.3.1 Les chiffres: potentiel et tendances 5 2.3.2 Analyse qualitative et segmentation 6 2.4 La concurrence 7 2.4.1 La pénétration du marché 8 2.4.2 Les produits analyse comparative 11 2.4.3 Les stratégies commerciales et les moyens mis

quatre sites de production, 17 agences commerciales et une distribution dans plus de 50 000 points de vente, Centrale Laitière a fait de la proximité avec ses clients le véritable levier de son développement. L’entreprise détient 60% des parts de marché. 3. Fiche technique : | |[pic] | | |

................ - 91 Huître en sabayon au champagne ............................................................................ - 92 Huîtres suprêmes au crabe et à l'avocat................................................................... - 94 Crème de champignons à l’huile de truffe ............................................................. - 96 Sucettes au saumon fumé ........................................................................................ - 98 Filet de dindon aux deux figues

de terroir légère Dans un rapport structuré d'une 10 de lignes max, rappeler a votre nouveau directeur les principes de la cuisine légère. Concevez un plat de cuisine ayurvédique Dans le cadre de la carte internationale, concevez un dessert a l’assiette sur le thème du cheesecake. Dans le cadre de la carte de terroir, concevez un cassoulet de la mer 1. Mme monsieur, la cuisine légère consiste a cuisiner des mets peu caloriques par des méthodes de cuisson et des techniques appropriées

LE MARCHÉ DU YAOURT AU MAROC : LA CENTRALE LAITIÈRE Introduction I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1 – l’analyse interne de la Centrale laitière 2 – les choix stratégiques 3 – le marketing opérationnel Conclusion I - Présentation

Cabernet d’Anjou : avec un Cépage de Cabernet Sauvignon. Appellation Cabernet-d’Anjou contrôlée est un Vin de robe rose pâle, aux arômes de fruits frais, rond et friand. A servir frais à l’apéritif, avec des salades estivales, des asperges ou des desserts. 5.   Grolleau : Rouge d’été frais et léger, épicé en fin de bouche. Idéal avec des grillades et  tomates ou sauce à base de tomates. 6.    Anjou rouge  ‘‘Le Bretault’’ : produit en 100% Cabernet Sauvignon, sur un terrain schisteux, avec une

concurrents ainsi que sur les forces et les faiblesses que pourrait avoir notre concept. Les Objectifs Notre motivation pour comprendre et maitriser les caractéristiques de notre produit est l’espérance de voir un jour notre produit sur le marché belge. La méthodologie Nous avons tout d’abord commencé par une Desk Research pour en savoir plus sur notre produit. Après avoir multiplier les recherches, il été temps de se rendre sur le terrain. Munis d’un solide questionnaire, nous avons

 Introduction I – Présentation de l’entreprise : Centrale Laitière II – le marché au sens large : A : le marché agroalimentaire B : le marché des produits laitiers III – le marché du yaourt  L’offre La clientèle La concurrence IV – le marketing mix Les 4P V – l’analyse SWOT A – opportunités et menaces B – Forces et Faiblesses 1

permettre à MOM de répondre aux demandes de ses nombreux clients. Il s’agit aujourd’hui de l’un des plus grands groupes dans le secteur du dessert et il est toujours en expansion. Ce groupe est détenu majoritairement par le fond d’investissement Activa Capital. Activa Capital est entré en 2003 au capital de Mont Blanc, leader français sur le marché des crèmes desserts en épicerie, dans le cadre d’un MBO aux côtés de Nestlé, devenu actionnaire minoritaire, et d’une nouvelle équipe de management présidée