Marché De La Chocolaterie

destination des entreprises, y contribuent pour un peu plus du dixième. Enfin, l’industrie automobile, où les annonceurs disposent de très importants budgets, en consomme près de 6 %. Les industries du lait, des boissons, de la viande et de la chocolaterie-confiserie représentent les deux tiers des dix milliards Les dépenses de publicité dans l’industrie manufacturière (1996-2003) 1996 43 % 32 % 9 % 16 % 100 % = 12,2 G€ 2003 55 % 29 % 6 % 10 % 100 % = 18,3 G€ 0 5 Industries

L’idée est de créer 20 nouvelles villes. 8 villes seront créées par la suite.  Allemagne Le plan Marshall va permettre de financer les reconstructions : - Soutient donné à 16 pays en Europe Objectif humanitaire Ouvrir l’Europe au marché Américain Ils font une reconstruction à l’identique et mixte (orientation historique avec une approche moderniste). Une ville qui va se dé densifier avec une conception organique de la ville qui est complétement anti urbain. Adaptation des conceptions

4 B. Offre 4 C. Demande 5 IV. Conclusion 5 Situation et présentation de l’entreprise Présentation de l’entreprise L’entreprise Mercier est une PME installée à Baugy (Cher). Daniel Mercier reprend la biscuiterie-chocolaterie, à la suite de son père en 2002. Cette entreprise est une SARL unipersonnelle, qui compte une trentaine d’employés à la basse saison et près d’une soixantaine avec les saisonniers. Elle fabrique 2 gammes de produits : Daniel Mercier et La Maison

gourmandise Les romans de Roald Dahl regorgent de descriptions d'aliments loufoques et extraordinaires aux vertus méconnues. On peut citer la gomme colle-mâchoire pour parents trop bavards, les claque-palais, les berlificots, les bises-glottes de la chocolaterie Wonka ou encore les gobigoulettes, les zuteszuts… 6    Objectif : approche descriptive, production d’écrit, développer l’imaginaire. Etude du champ lexical : Succulent, arôme, gourmet, glouton, goinfre, goulu, savourer, papilles, se délecter

nutritionnelle sont en cours d’étude (10). Utilisation de la vanille La vanille en gousse utilisée en l'état, dite « vanille de bouche » est généralement réservée à la cuisine familiale. Elle est aussi utilisée dans la confiserie, la pâtisserie et la chocolaterie de haut de gamme. La vanille transformée en teinture ou infusions est réservée à la parfumerie fine tandis que celle en extrait ou en oléorésine (l’oléorésine est une substance contenue dans les gousses de vanille, obtenue par extraction à l'éthanol

vraiment dans le vif du sujet en présentant les principaux concurrents de Nutella ainsi que son positionnement su le marché. En ce qui concerne les concurrents, nous chercherons a savoir à quel(s) type(s) de concurrence ce produit doit faire face. Quant au positionnement, il existe certaines méthodes pour le déterminer. Nous les définirons et nous positionnerons notre produit sur le marché. Nous arrivons alors à l’enquête de satisfaction des besoins du consommateur. Nous chercherons à savoir ce que

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

situation n’a pas changé. Elle s’est même détériorée du fait de la baisse continue des prix à l’export décidée par les industriels européens, d’une part, et de la baisse de la demande locale, d’autre part (retard de la Loi de finances, limitation des marchés publics, etc.)», conclut le directeur commercial de Med Paper qui a vu sa production ralentir par rapport aux deux dernières années. Sur les 500 000 tonnes de papier consommées chaque année, le Maroc en produit 50%. «Les qualités importées sont

été crée en 1967, à Marseille. Elle a connu un essor immédiat. Elle est la filiale la plus active du groupe, en effet elle occupe des positions phares dans le secteur : -leader sur le marché des gélifiés (L’Ours d’Or, Happy Cola, Hari Croco) -N°1 sur le marché des dragéifiés (Dragibus, Félés) -N°1 sur le marché de la réglisse (gamme tendre et gamme dure) -et enfin leader de la guimauve 6 Son chiffre d’affaire annuel est estimé à 129 millions d’euros. (il était à 96 millions d’euros en

chandelle. A condition de faire vivre l’impulsion et donc d’innover. Selon Linéaires, en trois ans, l’introduction des différentes innovations sur les conditionnements (boîte, tubes, étuis…), les textures (cœur liquide, extra-moelleux…) ont permis au marché du chewing-gum de gagner 65 millions d’euros. 25% du chiffre d’affaires des gums (65% des ventes en valeur des devants de caisse) est réalisé par des références ayant moins de deux ans. Autant dire que les industriels ne peuvent relâcher la pression