Marché De La Confiserie Et Du Snacking

Le Home Snacking : Les français s’y sont mis ! Journée LSA Snacking du 25 Mai 1 © Kantar Worldpanel METHODOLOGIE DECLARATION DES ACHATS DES MENAGES POUR LEUR CONSOMMATION A DOMICILE PANEL KANTAR WORLDPANEL : 20 000 FOYERS REPRESENTATIFS DES MENAGES FRANCAIS 2 © Kantar Worldpanel Les marchés pris en compte Light Snacking Sucré Light Snacking Salé Heavy Snacking 44 MARCHES PRIS EN COMPTE DANS L’ETUDE UNIQUEMENT DES PRODUITS GENCODES HORS PRODUITS FRAIS 4

(commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie | COORDONNEES | Voie : 2 RUE DE L'ILL Code postale : 68350 Ville : BRUNSTATT Pays : France Téléphone :  03 89 61 01 39 Télécopie : 03 89 61 16 39 E-mail : communication@solinest.fr Site internet : http://www.solinest.fr/ | Description du groupe Solinest L’entreprise : En moins de 40 ans, la petite entreprise familiale de Mulhouse est devenue un des acteurs majeurs sur les marchés français et Belge. Son succès est fondé sur

plus d’activité et moins de situation de grignotage. ECONOMIQUE - Marché en mouvement permanent suivi attentivement par les acteurs du secteur alimentaire - Restructuration des repas dû à des raisons économique car éloignement du lieu de travail, journées continues - Le marché du snacking : sucré, salé. - Composé de nombreuses marques appartenant aux grands groupes de l’industrie agro-alimentaire. - Taux de pénétration du marché stable : 3 foyers sur 4 sont consommateurs et ont une consommation

CONSULTANCY PROJECT 2013 Table des matières Analyse de la situation ............................................................................................................................ 3 Structure de marche................................................................................................................................ 3 Chiffres Clés ....................................................................................................................................

au lait est devenue la première barre chocolatée mondiale et l'un des premiers produits nomades dans l'univers de la confiserie. par Jean Watin-Augouard [pic] Tri des oeufs [pic] Emballage manuel [pic] Cuisine C'est une planète pour certains, le dieu de la guerre pour d'autres, une confiserie pour tous. Qui suis-je ?... Mars,bien sûr ! Au reste, Mars - la confiserie -, peut avoir les trois sens pour les mêmes personnes ! La planète du plaisir au sein de laquelle trône le dieu Mars,

marketing : le mini-BN Le marché du biscuit est en évolution et représente aujourd’hui environ 8 milliards de francs. Plus de 80 millions de paquets sont vendus par an. Ce marché est actuellement dominé par deux grands groupes qui sont Danone et United Biscuit. Danone, avec la marque LU, est leader, avec 40,7 % de parts de marché en valeur en 1997. United Biscuit est challenger sur le marché du biscuit avec 7 % de part de marché en valeur en 1997. Part de marché des marques (en valeur, %) 40

Le marché des barres chocolatées Introduction L’apparition des barres chocolatées en France remonte à 1951 et a changé le mode de consommation du chocolat, jusqu’alors dominé par les tablettes. Le développement d’un nouveau type d’alimentation (le snacking) a permis à la barre chocolatée de s’imposer en tant que produit incontournable. En effet, sa praticité et son goût ont su plaire à une cible relativement large : 94% des Français consomment du chocolat et 80% de plus de 15 ans grignotent

équipementiers les évaluent bien en deça comparés aux évaluations des acheteurs et des fabricants d’emballage. Le premier receuille 42% de réponses positives et le second 36%. S’agissant des matériaux, si le papier-carton capte la plus importante part de marché, c’est le plastique qui, à moyen terme, obtient les plus fortes perspectives d’achats (60,5%), le papier-carton recueillant 46%. • Des exportations en hausse. La balance commerciale devrait remonter, si l’on en croît les trois catégories d’industriels

mécaniques en spires par exemple. Elles sont aujourd'hui également renforcées par des solutions d'ascenseur qui viennent collecter le produit libéré par les spires et le restituer en douceur au consommateur. Sommaire [masquer] 1 Histoire 2 Le Marché 3 Les acteurs 4 Représentation 4.1 Syndicat professionnel français 5 Panorama 6 Supérettes automatiques 7 Sécurité 8 Voir aussi 8.1 Notes et références 8.2 Liens internes 8.3 Liens externes 8.4 Bibliographie Histoire [modifier]

externe Mode TC Tendances Chiffes-clés Marché La confiserie sucrée « repasse » au vert timidement Encore en pénétration Résiste à la crise : en période de crise la consommation peut même augmenter 4 segments : bonbons et sucettes, chewing-gum, petite confiserie de sucre  et spécialités Succès de la confiserie pour enfants Innovation et concentration (Ex : Wrigley => Mars, Cadbury => Kraft Food) +2.2% de croissance +4.9% sur la confiserie enfant et +13.3% sur l’acide Base de sucre :