Marché De La Confiserie

métier de l’entreprise HARIBO est la fabrication et la commercialisation de confiseries diverses. Créée il y a plus de 80 ans, cette entreprise familiale souhaite procurer du plaisir à des consommateurs de tous âges à travers la stimulation de l’imaginaire et des différents sens. 2. Les Domaines d’Activités Stratégiques : Les produits proposés par HARIBO répondent à différents besoins des consommateurs. Tout d’abord, les confiseries sont des produits reliés au besoin de plaisir et sont souvent associés

« Confiserie Jacques Cartier de Québec » Groupe 4 : 1207 - RAKOTOMANANTSOA Tolotra Nantenaina 1223 - WHENSS Chantal 1243 - RANAIVOSOLO Mbolatiana Rotsy 1131 – RANOASIE Florentine « Confiserie Jacques Cartier de Québec » I. MISSION DE L’ENTREPRISE A. Activité actuelle Fabrication et distribution de produit de confiserie au Québec. B. Activité future Apporter des innovations sur l’activité actuelle. II. DIAGNOSTIC A. Analyses externes LIBELLES

Module : UE3 Collecte de l’Information Scientifique et Technique Sujet de Veille Technologique/ Dossier d’Information : « Les innovations du marché du chocolat et les tendances de consommation en France durant ces 10 dernières années » [pic] Source : http://chocolatoutsita.ifrance.com/images/chocolat/Chocolat%2007S.jpg « Si j’étais directeur d’école, je me débarrasserais du professeur d’histoire et je le remplacerai par un professeur de

Analyse externe Evolution du CA du marché de la confiserie dans le monde (en millions de dollars) Macroenvironnement $185 477 $190 000 $180 000 Pâtes à tartiner; 20% Confiseries de chocolat; 24% $172 775 Environnement Cacao en poudre ; 14% $168 520 $170 000 Tablettes de chocolat; 32% Barres chocolatées; 10% Réglementation $160 000 Ferrero $162 922 Socioculturel $154 695 $150 000 $139 112 Part des ventes sur le marché français du chocolat et des confiseries (produits finis) en 2009 $140 000

familiale, Haribo est devenu un groupe multinational. Aujourd’hui, Haribo est leader sur le marché de la confiserie de sucre en sachet. Haribo réalise la majeure partie de son chiffre d’affaires en France et en Allemagne c’est pourquoi cette étude se concentrera sur ces deux marchés. Etude marketing du groupe Haribo - 2008 [...] D) Evolution de la stratégie.  Evolution probable Le marché de la confiserie de sucre n’est plus très dynamique et rien n’indique qu’il va le redevenir. Cependant, suite

notamment en la comparant à l’évolution du marché total de la confiserie. (8 points) Remarque : Les commentaires s’appuyant sur des calculs doivent être valorisés. La comparaison est exigée. Calcul de l’évolution du chiffre d’affaires annuel de l’entreprise Doucet : Années 2007 2008 2009 CA (en €) 5 019 060,00 5 008 242,00 5 613 784,00 Variation (%) – 0,22 % 12,09 % Taux global 19 % Taux moyen 6,15 % Calcul de l’évolution du chiffre d’affaires du marché de la confiserie : Années CA (en €) Variation (%) Taux

profession, il est l’héritier d’une famille de fabricants de friandises. Il reprend l’idée de la boule, la plante au bout d’un bâton et donne naissance à cette nouvelle sucette en 1958. Enfin les enfants n’allaient plus se salir les mains avec des confiseries qui laissaient leurs doigts sales et collants. Au départ on pouvait se procurer une Chupa pour un peseta, ce qui la positionne d’emblée comme un produit de qualité. Dans les années 60, le bâton en bois est remplacé par du plastique. Pour l’information

des Milles à côté d’Aix en Provence, produit toutes sortes de confiseries mais, mais sa réputation s’est construites grâce à ses calissons. Cette dernière vend la majeure de ses produits sur le territoire français mais exporte 8% de sa production dans différents pays étrangers. Le pays que j’ai proposé à l’entreprise de cibler est la Norvège car selon certains paramètres que je développerai, il semblerait opportun d’ouvrir ce marché. 1. L’entreprise et la cible: 2.1 L’entreprise:

stratégique…………………………………………………………………………… .2 1.1.4. Système de management de l’entreprise………………………………………………………2 1.1.5. Diversité : la segmentation stratégique………………………………………………………...3 1.2. ANALYSE DU SYSTEME CONCURRENTIEL…………………………………...5 1.2.1. Le marché de la confiserie……………………………………………………………………..5 1.2.2. Définition du système concurrentiel et identification des segments…………………………...7 1.2.3. Caractéristiques dynamiques de l'industrie…………………………………………………….9 1.2.4. Attraits de l'industrie selon les forces

continue Haribo prend une participation dans l’usine de confiserie Lorette qui devient Haribo France S.A. Le siège se trouve à Marseilles. En 1985, reprise de la société Ricqles Zan située dans le sud de la France. En 1987, suite à la fusion avec Haribo France, naissance de la nouvelle société Haribo Ricqles Zan. Trois sites de production : Marseilles, Uzès et Wattrelos (près de Lille) approvisionnent le marché français et les marchés du sud de l’Europe. Depuis 1989, Hans-Jürgen Riegel, fils