Marché De La Confiserie

la pratique de la pâtisserie depuis la Renaissance. En effet, l'apparition du sucre de canne permet de remplacer le miel. Cette alternative donne naissance à de nouveaux produits comme la pâte d'amande, les macarons, la meringue et le sucre. La confiserie commence à prendre forme mais le métier de pâtissier demeure encore très élitiste. Ils ne travaillent que pour de riches seigneurs. Leur rôle consiste à impressionner les convives lors de fastueuses réceptions. Ils doivent exprimer la puissance

[pic] INTRODUCTION La variable PRODUIT Présentation générale de HARIBO Les produits HARIBO La gamme La matrice BCG La démarche production La production La qualité et la créativité L’adaptation des produits HARIBO par rapport au marché Le positionnement de HARIBO L’extension du portefeuille des produits La politique de différentiation La politique de diversification La marque L’origine La notoriété Le packaging La variable PRIX La variable DISTRIBUTION Le

..........................................................................................1 Partie 1 : Le Marché du chocolat I. Présentation du marché ....................................................................................................2 A. Les origines : ............................................................................................................2 B. Le marché français : ...............................................................................................

est aujourd’hui un des leaders mondiaux de la confiserie avec un chiffre d’affaires compris entre 2 et 2,5 milliards d’euros, ce qui fait de la marque le numéro un incontesté de la vente de sucrerie gélifiée en Europe (350 000 tonnes par an). Le slogan de HARIBO aujourd’hui s’inspire du premier en plus actuel « HARIBO c’est beau la vie pour les grands et les petits ». La stratégie d’innovation constante permet à HARIBO de rester en avant sur ce marché très concurrentiel où la communication est devenue

Le Marché du Chewing-gum I Introduction Le chewing-gum fait partie de ces confiseries que nous mangeons quasi quotidiennement. Que ce soit pour éviter de grignoter, pour avoir une haleine fraîche ou tout simplement pour le simple plaisir de mâcher, Le chewing-gum procure une haleine fraîche et joue un rôle hygiénique et social. Cette catégorie comprend les chewing-gum en tablettes, en dragées et les bubble-gums . Le marché du chewing-gum est le segment le plus dynamique du secteur de la confiserie

Ferrero Historique et de l'organisation: créée en 1946 par Pietro FERRERO à Alba, en Italie, Ferrero est une entreprise agroalimentaire italienne spécialisé dans la confiserie. La figure de proue de l'entreprise est Michele Ferrero, fils de Pietro FERRERO. Connaissant un fort succès en Italie, grâce notamment au « Giandujot », l'ancêtre du Nutella, Ferrero s'implante en France en 1959, rachète, transforme et modernise une ancienne usine de textile près Rouen dans le but de lancer une production

investissements des groupes Cadbury et Wrigley sur le marché des PCP entre 2003 et 2006, intérêts beaucoup plus élevés sur le marché des GUM (Annexe 8). - Possibilité de diversifier les supports de communication (Annexe 8) notamment dans la presse, à la radio, ou encore au cinéma où les marques GUM et PCP sont très peu présentes. • Menaces - Faible progression voire régression de la catégorie « bonbons » (-0.7% entre 2005 et 2006) et « confiserie de poche » (-7.1%) face à une forte hausse de la catégorie

Fournier Gwendoline APP1 Mix Marketing Etude de produit 1 Fournier Gwendoline APP1 Sommaire I. LE MARCHE DU CHEWING GUM .................................................... 3 II. PRODUIT :................................................................................. 3 Présentation Mentos : .................................................................... 3 Packaging : ............................................................................... 5 III. PRIX ..

de notre formation en première année de licence, l’intérêt que nous portons aux entreprises de consommations nous a permis d’appréhender notre entreprise d’accueil qui est La Chocolaterie Robert. Cette dernière occupe une position de leader sur le marché à Madagascar. La Chocolaterie Robert regroupant plusieurs activités, dans un premier temps, nous allons présenter les caractéristiques de l’entreprise. Dans un second temps, nous exposerons la méthodologie employée pour effectuer notre inspection

et par an. La consommation des ménages en chocolat et confiserie a atteint plusieurs milliards d’euros. Si les préoccupations d’hygiène et d’équilibre alimentaire sont de plus en plus présentes dans l’esprit des consommateurs, les friandises sucrées restent associées à des valeurs auxquelles les consommateurs sont attachés, celles de douceur et de plaisir. L’historique : La Chupa chups fut la première sucette de confiserie créée en 1958. Sa naissance résulte d’un besoin des parents