Marché De La Confiserie

En effet, quelque soit notre génération, cette expression nous est familière et illustre tout à fait la place importante de la marque Haribo sur le marché. Le marché de la confiserie est un marché en pleine croissance sur lequel on retrouve trois producteurs majeurs (Haribo, Cadbury Schweppes et Lamy Lutti) qui se partagent 80 % des parts de marché. Haribo a su se démarquer de ses concurrents grâce à sa constante innovation et à la sortie régulière de nouveaux produits, cherchant toujours à satisfaire

buanderie d’arrière-cour, que naît ce qui deviendra l’une des plus grandes entreprises de confiserie au monde. Le 13 décembre 1920, Hans Riegel fait inscrire au registre du commerce de la ville de Bonn la société HARIBO, acronyme de HAns RIegel BOnn. En 1921, il se marie et son épouse Gertrud devient la première employée de la jeune entreprise. C'est en 1922 que Hans Riegal crée sa première confiserie, il invente un bonbon en forme d'ours, qui est connu dans le monde entier comme L'ours d'ors

Menaces Augmentation de la consommation en confiseries des ménages, ce qui peut permettre une augmentation des ventes pour Haribo Faible consommation de la part des français 24% de l’activité est réalisée à l’étranger, développement à l’étranger encore plus prononcé conseillé Hausse des prix de la gélatine de porc qui augmente les coûts de réapprovisionnement. Entreprise créatrice et innovante de goût, matière, couleurs. Forte connaissance du marché. Politique actuelle du « Ne pas manger trop

(chocolat, confiserie…) Salé (Chips, gâteaux apéro…), Frais (Yaourt, pâtisserie...) -Part de marché : N1 2013(Europe): Confiserie 46,5 milliard Part de marché des familles (2007) : Snack laitier(37,7%), Viennoiserie industrielles(10,8%), Produit salé(14,9%), Snack glace(7,4%), Snack charcuterie(7,2%), Snack fromagers(6,3%), Barre chocolaté (5,6%), Pâtisserie Industriel (3%), Saurisserie(2,6%), Barre céréales(2,2%), Barre biscuit(2,1%) Sources : Les échos, Kitchendiet Les fabricants sur le marché -Identité

personne et par an. Ce qui est supérieur à la moyenne des autres pays. En 2010, la consommation des ménages en chocolat et confiserie s’élevait à 7,2 Milliards d’Euros. On peut noter que la consommation des ménages a baissé en 2010, tout comme en 2009. I) Le marché du Chocolat a) Généralités On distingue deux marchés dans le secteur du chocolat. D’abord le marché des chocolat grand public ; à savoir le chocolat en tablette et en barres. On trouve ce chocolat dans les Grandes et Moyennes

présentation du marché de l’épicerie sucrée et de la confiserie La production française de enfanter de bonbon de mélasse jouer presque 250 000 tonnes par an soit une consommation d’environ 3kgs par jour et par personne. Au rang mondial, les Français se nicher au dos les scandinaves, les Nordiques et enfin les anglo-saxons. l’épicerie sucrée avoir rapport donc un aller de fin digestible plus liée au pâtisserie et au loisir. On becqueter des gâteaux, des bonbons, des friandises, du chocolat

du produit (des informations qui ne nous en apprennent pas sur le marché des États-Unis). B- Recenser les informations complémentaires sectorielles Les Etats-Unis sont un pays ouvert à toutes sortes de nouveaux produits, mais il est très étendu géographiquement et la compétition est intense. Le marché est, cependant, très exigeant et nécessite une préparation importante, et un travail sur le terrain. Le marché de la confiserie aux USA Les américains ont un « palais sucré », d’où leur aversion

Le marché de la confiserie se décompose de plusieurs segments notamment les sucettes, les barres, les boules de chewing-gum, les pâtes de fruits, les réglisses.... Tous ces segments, sans exception connaissent de grosses difficultés tant au niveau de leur image qu’au niveau de leurs ventes. Dans cette étude, nous nous intéresserons uniquement au segment des sucettes produits par Chupa Chups. Bien que cette marque soit le leader mondial sur le marché des sucettes avec 70

ANALYSE DIAGNOSTIC DU MARCHÉ DU CHOCOLAT Le marché étudié est celui du chocolat, en France il est atypique (existence de billes de chocolat, de barres, de tablettes, de confiserie et bien d’autres). On trouve de grandes marques tel que Nestlé, Lindt ou encore Kraft (Milka et Cote d’or). Le chiffre d’affaire de ce marché en grande et moyenne surface au 27 mais 2007 s’élève à 1.91 milliards d’euros avec une hausse de 2%. Nous pourrons nous demander comment évolue ce marché face à son environnement

Mon Chéri en 1956. A elles deux, ces marques contribuent déjà au patrimoine et à la notoriété de Ferrero qu’on lui connaît encore aujourd’hui. La marque Kinder est ensuite lancée en 1968 avec Kinder Chocolat. En 1969, Ferrero initie le marché de la petite confiserie de poche avec Tic Tac. D’autres marques sont ensuite commercialisées comme Kinder Surprise, Ferrero Rocher, Kinder Bueno,… Outre sa créativité débordante, Michele Ferrero possède un sens aigu des affaires. Il décide d’étendre son activité