Marché De La Confiture Marocain

MARKETING I. Marchés de ventes  Marché local  Grandes superficies: MARJANE, ACIMA, METRO …  Épiceries, magasins, superettes, …  Marché extérieur  UE, USA, France, Afrique, Moyen-Orient ... II. Prix de ventes  Prix de vente de concentré de tomates format du pot prix au détail petit 2,80 DH moyen 4,00 DH grand 16,00 DH  Prix de vente des confitures  Prix de vente de confiture de fraise format du bocal prix au détail petit 8,00 DH moyen 13,00 DH  Prix de vente de confiture d’abricot

dominé au niveau mondial par les pays européens et nord américains qui disposent, de plus, d’un marché solvable très important. Les gammes de chocolats ont évolué vers les produits à fortes valeurs ajoutées (association à des bases biscuitées, des fruits secs, du nougat, forte teneur en cacao, etc.). Les produits basiques sont actuellement destinés aux clientèles à pouvoir d’achat réduit. Le marché des produits sucrés est arrivé à maturité dans la majorité des pays développés (Europe du nord, Amérique

fonction varie donc au cours de l’année, sa capacité de production pour les produits dominants est la suivante :  500 tonnes par jour d’huile d’olive.  120 tonnes par jour de confiture.  2000 tonnes par jour de concentré de tomates.  150 tonnes par jour de l’huile raffinée. Dans la perspective d’augmenter sa part de marché et d’améliorer sa productivité, la société les Conserves De Meknès a diversifié son activité, c’est ainsi qu’on distingue deux branches à savoir :  Activité Raffinerais.

intérêt particulier dans le cadre du plan Emergence. Et pour cause, le secteur n'exprime toutefois pas encore tout son potentiel en égard à la biodiversité climatique et culturale du Maroc, à la qualité de ses ressources humaines et à sa proximité de marchés porteurs. En termes de tonnage, le secteur des fruits et légumes produit, selon la pluviométrie de l'année, une quantité de conserves tous produits confondus, en moyenne de 325.000 tonnes. Cette production a été assurée par 100 entreprises en 2004

Remerciement 3 Résumé 4 Sommaire 5 Introduction 6 Partie 1 : 7 Présentation du GROUPE BICHA : 9 I. Présentation des 3 sociétés de conserve de poissons : 9 1. Présentation du secteur de conserve : 10 II. Les Conserveries Marocaines DOHA (CMD) : 10 1. Présentation de la société les Conserveries Marocaines DOHA : 11 III. NOUVELLE DES PRODUITS SESTA : 17 1. Présentation de la société Nouvelle des Produits SESTA: 17 IV. NOUVELLE AVEIRO MAROC (NAM) 20 1. Présentation de la société Nouvelle Aveiro Maroc : 20 Partie

......................................................................................... 8 2. Confiture.................................................................................................................................. 12 3. Diagramme de chaîne de fabrication ................................................................................... 15 CHAPITRE III : ASPECT MARKETING 1. Marchés de ventes ....................................................................................

......................................................................................... 8 2. Confiture.................................................................................................................................. 12 3. Diagramme de chaîne de fabrication ................................................................................... 15 CHAPITRE III : ASPECT MARKETING 1. Marchés de ventes ....................................................................................

caractéristiques s'apprécient par rapport aux produits concurrents. On utilise des paires de contraires : le moderne et le classique, économique et cher, facile d'utilisation et compliqué d'utilisation, etc. Et ensuite on positionne tous les produits du marché sur ces axes. Le cas Lacoste. 1/ Dans l'entreprise Lacoste, le choix de leur positionnement d'origine était entre sport, et le style de vie. Mais ce choix à évolué et s'est étendu grâce aux talents de Christophe Lemaire promu directeur artistique

plat et tris croisés 28 5. L’analyse globale 28 6. Les recommandations 28 I. Tris à plat et tris croisés 30 A. Les tris à plat 30 1. Mesurer la notoriété spontanée et assistée des marques de fromage fondu 30 2. Mesurer les parts de marché des marques de fromage 33 3. Identifier la fréquence et les quantités d’achat du fromage 36 Le fromage de nature normale est le plus consommées car il est le plus anciens et le mois cher des quatre autres types de fromage. 40 4. Evaluer la

couverts. Capacités de production : Confiture : 160 tonnes/jour. Concentré de tomates : 3000 tonnes/jour. Huile d’olive : 500 tonnes/jour. Huiles raffinées : 150 tonnes/jour. Effectif : de 260 à 400 salariés selon les saisons. Répartition du chiffre d’affaires : 60% sur le marché local, 40% à l’export. Palmarès : Premier producteur de concentré de tomates au Maroc. Premier producteur de truffes blanches. Leader national des ventes de confitures et de concentré de tomates. Premier exportateur