Marché Des Crèmes Desserts

Cas Birdy Nam Nam 1. A partir des informations du texte quelle est la hiérarchie des forces concurrentielles du secteur des glaces, crèmes glacées et sorbets dans lequel évolue la société Birdy Nam Nam ? 2. Au sens du cours, quelles sont les deux caractéristiques de la stratégie générique suivie par la société Birdy Nam Nam ? Quels sont les avantages et les inconvénients ? Comment le positionnement de BIrdy Nam Nam permet-il à la société de faire face aux principales forces concurrentielles identifiées

Lier réglementaire aux notions de publicité Comprendre la marché de la crème dessert chocolaté+aspect historique+outils de communication Qui ne connaît pas la fameuse Danette? La crème dessert qui fait fureur depuis plus de 40 ans! Si aujourd’hui ce dessert est devenu un incontournable des rayons frais, c’est en grande partie grâce à une stratégie marketing très bien étudiée. Le point fort de la stratégie du géant de la crème dessert est avant tout d’avoir été capable, durant toutes ces années

SOMMAIRE INTRODUCTION 4 PRESENTATION GENERALE DU MARCHE DES PRODUITS LAITIERS 4 situation quantitative du marché des produits laitiers alleges 4 l’environnement du marché des produits laitiers 4 L'OFFRE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES 5 Les producteurs de produits allégés 5 la distribution de produits allégés 6 LA DEMANDE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES 8 situation quantitative de la demande 8 situation qualitative de la demande 9 facteurs explicatifs

Composantes socioculturelles 4. Composantes démographiques 5. Composantes législatives et politiques 6. Composantes environnementales 3. Analyse du marché 1. Type de marché et volumes des ventes 1. Le lait 2. Les fromages 3. Le beurre 4. La crème 5. Les ultra-frais 2. Evolution du marché et cycles de ventes 1. Le lait 2. Les fromages 3. Le beurre 4. La crème 5. Les ultra-frais 3. Tendance de

Lait est une coopérative de producteurs de lait : c’est donc une société réunissant des agriculteurs qui ont mis des moyens financiers en commun, afin de financer la transformation du lait en produits commerciaux (laits, beurre, yaourts & crèmes dessert) et leur vente. Cette coopérative est la première du Poitou-Charentes (79) : c’est un grand succès régional, qui fait d’ailleurs la une des journaux depuis qu’elle a été contactée par une multinationale, qui lui a fait des propositions pour développer

1. LA SOCIETE Qui fabrique? Andros Quels sont ses domaines d’activités (lignes de produits)? Confiture, boissons, yaourt, biscuits, compotes, gâteaux, desserts, produits spécialisés, desserts réfrigérés (compotes yaourts, desserts lactés), glaces (Picard). Occasions de consommation : goûter, petit déjeuner. Produits : réfrigérés, ambiant, professionnels, jus. Quelles sont ses marques? Andros, Bonne Maman, Mamie Nova, Le Berger des Fruits, Pierrot Gourmand Quel est son savoir-faire

Louise Cochu Lionel De Cock Marguerite Durant Cedric Edrich Louise Lafosse Table des matières Introduction générale 3 Situation du marché 4 Introduction 4 Quelle est la composition de la crème glacée ? 5 Qui consomme de la crème glacée ? 6 Quels sont les acteurs présents sur le marché ? 7 Unilever 7 Nestlé 9 Isjboerke 10 Les marques de distributeurs 11 Quels sont les canaux de distributions ? 12

La glace Etude de marché Sandra AMMANCHERY Lu HUANG Nanqi JIANG Wenyuan LIN Han WU Xuan YU 2013 GB-IAAL 4 1 Plan • I. Analyse de l’environnement – I.1. Diagnostic de la demande – I.2. Diagnostic de l’offre – I.3. Analyse des facteurs clés de succès et des barrières – I.4. Analyse des innovations • II. Les 4 niches-secteurs ayant du potentiel • III. Analyse des entreprises • La roue créative • Le relevé de linéaire 2013 GB-IAAL 4 2 Introduction La glace existe

mésosegmentation La microsegmentation Définition Application II-Le macroenvironnement 2.1 Définition 2.2 Application III- Diagnostic externe : microenvironnement 3.1 L’analyse de l’offre 3.1.1 Le marche du lait et ses dérivés 3.1.2 Le marché des glaces 3.2 L’analyse de la demande 3.3 Analyse de la concurrence IV- Position concurrentielle de la branche 4.1 Position concurrentielle au niveau global 4.2 Position concurrentielle au niveau des CAS V- Diagnostic

Budget: 5 233 600€ Copy stratégie : 1- Cible - Cible communication : mère de famille (=acheteuse) ainsi que les enfants - Cible marketing : enfant (=prescripteur) 2- Objectif - Augmenter les PDM de Nestlé sur le marché du dessert en général ( leadership 3- Promesse - Santé et plaisir ( double intérêt 4- Preuve - Santé : présence de lait donc calcium ( bon pour la santé et pour les os - Plaisir : chocolat ( démontrer la qualité du produit en