Marché Des Glaces

Million Edouard Remise Julien Roudaut SOMMAIRE PREMIERE PARTIE : ANALYSE DIAGNOSTIC………………………………………........1 1. Analyse de l’environnement et du marché………………………………………..………….1 A. Traits et évolution de l’environnement technologique, économique et socioculturel………1 B. Structures et tendances d’évolution du marché……………………………………………..1 C. Comportement de consommation et d’achat………………………………………………..4 D. Motivations, attitudes et critères de choix des consommateurs…………………………….4 E

MARKETING 1. DIAGNOSTIC * Externe : * Opportunités : * Le marché du chocolat en France =2.6 milliards d’euros (chocolats de GD + Chocolateries) * Le marché sort de la crise depuis fon 2010 (les français recommence à consacrer une part de leur budget à ce marché – veulent se faire plaisir) * Menaces : * Marché saisonnier (saison forte = fêtes de fin d’années, pâques, fêtes des mères/pères, …) ;

Kilka en France 1972 - La vache Kilk-bar devient l'élément central de communication publicitaire 2007 - Kilka vous aide à devenir plus sensible à l'écologie 2012 – Kilka élargit sa gamme de produits en introduisant des gâteaux, glaces etc. et en s’ouvrant au co-branding avec Oreo, Philadelphia, Daim etc. « Désormais [la production de marque Milka] est présente sur différents moments de consommation au cours de la journée (Bruno Luisetti, PDG de Kraft Foods France 12/06/2012

rouges et blanches - lait et dérivés - glaces et crèmes glacées - autres produits divers (œufs, mat premières, levures, etc.) : 12 : 5.5 : 5 : 1.3 : 3.5 % % % % %. 7 Fig 6: Répartition de la capacité frigorifique par produit lait et dérivés viandes rouges et 5% blanches 5% autres produits divers crèmes glacées 3% 1% produits de la mer 12% Fruits et légumes 74% Fruits et légumes produits de la mer viandes rouges et blanches lait et dérivés glaces et crèmes glacées autres produits divers

augmenté de 0,6°C. B) Les indicateurs du réchauffement planétaire Plusieurs changements ont été observés dans le monde qui semble cohérent avec l'existence d'un réchauffement planétaire. Ce sont entre autres les modifications du climat et la fonte des glaces. En ce qui concerne la modification du climat, les précipitations sont devenues de plus en plus importantes dans l'hémisphère Nord, et moins importantes dans l'hémisphère Sud ce qui n'était pas le cas des années auparavant. L'on observe la diminution

......29 Introduction : Du 15 aout au 15 septembre 2011, j’ai effectué un stage au sein de l’agence Afiac Regragui Salé, agent agrée de Rma Watanya, filiale du 2ème groupe privé au Maroc FinanceCom, et qui occupe une place importante sur le marché des assurances dans le pays. Au cours de ce stage effectué dans l’agence, j’ai pu observer la façon avec laquelle se fait le déroulement ainsi que le fonctionnement de la vente des produits et services d’assurances au sein du cabinet. Plus largement

chaîne EGH El-Aurassi, le groupe ‎Saidal et Alliance Assurances. “Le marché primaire des actions n’a pas connu durant l’année ‎‎2012 de nouvelles émissions de titres de capital”, précise la Cosob. Pour rappel, la NCA-Rouiba, spécialisée dans la production de jus de fruits, a reçu, fin ‎décembre 2012, le visa de la Cosob pour introduire environ 25% de son capital en Bourse, à ‎travers une offre publique de vente. Pour le marché secondaire, le volume total des titres vendus et achetés s’élève en

difficultés, comme en 1921 où elle présente un bilan déficitaire. En 1929, deuxième grande fusion pour le groupe Nestlé : celle avec le groupe Peter-Kohler-Cailler (Chocolats Suisses S.A.). En 1938, et après 8 années de recherches, Nestlé lance sur le marché le premier café en poudre du monde, le Nescafé. Nescoré suit en 1939 ainsi que Nestea, extrait de thé en poudre. Années 1940 : Nestlé s’implante toujours plus sur le continent américain, et notamment aux Etats-Unis où ses ventes explosent. En

société Mastro Gelataio produit dans son usine de Briançon ( Hautes -alpes) des desserts glacés : glaces, sorbets et crèmes glacées. La recherche en laboratoire a permis de mettre au point une glace aux quatre fruits ( pomme verte, fraise, cassis et fruits de la passion ). Cette glace est 100 % naturelle et hypocalorique. Elle sera conditionnée dans des boites de 250 ml. Avant de lancer cette glace sur le marché, le directeur commercial souhaite en déterminer le prix de vente au client. Après avoir

Gaufrianne Nom de l’enseigne : Waffle Factory Objet de l’entreprise: Restauration rapide, vente de gaufres salées, sucrées, glaces, boissons froides et boissons chaudes. Adresse : 192, avenue Charles Floquet Ville : Le Blanc Mesnil Code postal : 93150 Secteur d’activité : Tertiaire Numéro SIRET : 532 590 296 00028 1.2 Le concept Un concept exclusif, original et innovant dans le marché de la restauration rapide : être l’artisan des gaufres du repas au dessert. Le point de vente est un véritable atelier