Marché Du Bio Alimentaire 4p

étude exploratoire sur le marché Tunisien Feyrouz Hendaoui - Ben Tanfous Docteur ès Sciences de gestion (DMSP - Paris Dauphine) Enseignant-chercheur universitaire, Assistante - ISCAE Tunis 2, Rue du Libéria - 1002 Tunis Belvédère Tél. : +216-22-32-32-13 / Fax : +216-71-280-837 f.hendaoui@gmail.com Résistance des consommateurs aux grandes surfaces et à leurs techniques de vente : facteurs culturels, sociaux, économiques et religieux. Une étude exploratoire sur le marché Tunisien Résumé L’objectif

besoins ? Le marché : si j’ai cette demande, j’ai réellement un marché. Il existe 2 types d’environnement : - immédiat : le plus proche de l’entreprise (les fournisseurs, les relations avec la distribution, le consommateur, la concurrence) - macro environnement : l’entreprise ne peut pas faire grand-chose, elle doit l’assumer (la démographie, la technologie, l’économie, la loi, la culture) La valeur procurée par le produit est essentielle pour le consommateur. |Besoin ( Marché de référence

 PARTIE MARKETING I) L'analyse du marché A) Étude de la demande Aujourd'hui, les personnes sont de plus en plus curieuses, prêtes à voyager, à découvrir de nouvelles cultures et saveurs. Elles sont tentées par de nouvelles sensations exotiques ainsi que par de nouvelles expériences culinaires. Représentant un marché innovant, les produits comestibles à base d’insectes sont en train de conquérir le marché alimentaire. Ce marché n’ayant pas beaucoup de concurrents, il est intéressant

l'indice CAC40 est parvenu à se redresser pour terminer en hausse de 0,51% à 4839,86 points avec 4,2 milliards d'euros de titres échangés et 34 valeurs en hausse pour 5 valeurs en baisse et 1 valeur inchangée. Comme les jours précédents, les 137825 marchés ont évolué au rythme des rumeurs contradictoires qui ont circulé sur une possible sortie de la Grèce de la zone Euro. On note à la hausse ALCATEL-LUCENT à 3,388 (+2,76%) alors qu'on relève à la baisse KERING à 155,4 (-1,61%). CAC 40 4839,86 points

Le choix d’une cible ● Marketing indifférencié : au niveau de la cible, l’entreprise décide de s’attaquer à l’ensemble du marché. Son objectif étant alors d’atteindre le plus grand nombre de conso possible. Cela peut fonctionner lorsque les attentes des conso sont homogènes. ● Marketing différencié : l’entreprise s’attaque simultanément à plusieurs segments de marché en utilisant à chaque fois des stratégies de marketing mix différentes. (ex : bourgeois et chanel avaient les mêmes produits sauf

: Questionnaire à l'intention des éleveurs Annexe E : Document de comunication à destination des organismes agricoles Annexe F : Questionnaire à l'intention des DSV Annexe G : Extrait du Règlement CE 2073/2005 : critères de sécurité des denrées alimentaires - produits laitiers Annexe H : Article 1 de l'arrêté établissant le Schéma Directeur Départemental des Structures Agricoles du département d'Ille-et-Vilaine Résumé -3- Table des illustrations Tableaux Tableau 1 : Poids de carcasse des

l’évolution des pratiques alimentaires Présenté par : Claire BELLOC Année universitaire : 2011 - 2012 Sous la direction de : Jean-Pierre POULAIN Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur(e). Les enjeux de la restauration rapide face à l’évolution des pratiques alimentaires ÉVALUATION Étudiant

plan de marchéage dans la démarche marketing globale Le plan de marchéage désigne un ensemble cohérent de décisions marketing relatives en particulier aux 4 domaines suivants: - le produit - le prix - la distribution - la communication ==> les 4P de Philippe Kotler. I- Les différentes étapes de la démarche mercatique  Etape 1: le marketing stratégique: c'est le choix des domaines d'activités, le choix des objectifs sur chaque domaine (ex: atteindre tant de pdm, tant de taux de marge)

Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ? SOMMAIRE Introduction P 4 I. L’environnement du marché P 5 A. Les différentes caractéristiques de l’environnement P 5 1) La dynamique du marché P 5 2) Les filières d’activité P 6 3) La concurrence P 6 B. La culture de l’environnement P 9 1) Les opportunités de l’environnement P 9 2)

et la renommée du secteur, la viticulture comme d’autres secteurs, se doit de s’engager sur la voie du développement durable. L’objectif premier de l’agriculture française, suite à la seconde guerre mondiale, a été de répondre à l’indépendance alimentaire de notre société. Les agriculteurs, aidés par les découvertes de la recherche, ont réussi à augmenter les rendements en protégeant les cultures chimiquement. Mais aujourd’hui, un engouement certain se fait sentir pour le retour à des techniques