Marché Mondial Chocolat

12 Novembre 2012 12 Novembre 2012 LINDT SOMMAIRE Introduction 2 I) Diagnostic de la situation de Lindt 3 1) Analyse interne3 a) Analyse du macro-environnement3 b) Analyse du marché du petit-déjeuner5 2) Analyse externe6 3) Tableau de synthèse9 II) Stratégie Marketing10 Tapez le titre du chapitre (niveau 2) Tapez le titre du chapitre (niveau 3) Conclusion 11 Bibliographie 12 INTRODUCTION I) Diagnostic de la situation de Lindt 1

Menace des nouveaux entrants pour l’entreprise « Cote d’or » : La menace des nouveaux entrants sur le marché du chocolat en France est uniquement très faible, en effet, il y a déjà beaucoup de concurrent mondialement connus et chaque entreprise possède des brevets qui lui sont propres. Pouvoir de négociation des clients : Nous pouvons considérer la menace liée aux clients qu’ils soient directs ou indirects comme assez importante ; en effet le distributeur a un pouvoir important car il peut décider

Chocolat (fabrication) Sept. 2010 / NRO & FBO / EMA 0IAA09/X7 NAF rév.2, 2008 : NACE rév.2, 2008 : 10.82Z 10.82 Graphique clé Production française de chocolat unité : % des variations annuelles sur données en tonnes Estimation et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008

Projection : exporter aux Japon ............................................... page 12 III. LE MARCHE JAPONAIS DU CHOCOLAT ...................................... page 13 - 22 .. Analyse de l’offre .................................................................... page 13 - 16 .. Analyse de la demande ............................................................ page 17 - 19 .. Accès au marché ...................................................................... page 20 - 22 IV. PLAN MARKETING

milliards de dollars en 2009. • Nombre d’employer : 103000 en 2007, 98000 en 2008 et 97000 employées en 2009 • Structure : Société Anonyme • Les différents secteurs d’activités : confiserie. Casse-croûte. Boissons. Plats préparés. Épicerie. Mondiale Belgique Noms Kraft Foods Adresses Kraft Foods Inc. Three Lakes Drive Northfield, IL 60093 Kraft Foods Benelux Stationsstraat 100 B-2800 Mechelen Chiffres d’affaires 48 milliards de dollars en 2009 427,7 millions d'euros en 2008 Nombre

Le chocolat équitable Analyse diagnostique comparée des marques étudiées La promotion du commerce équitable et « bio » est une tendance actuelle qui joue sur les comportements des consommateurs et donc sur les habitudes de consommations. Une alimentation saine et juste envers les divers acteurs de ce commerce est à l’origine d’un tel engouement. Sans pour autant consommer différent, on tente de consommer mieux. C’est pourquoi nous avons décidé de mener une étude sur un produit que nous consommons

Les japonais sont les plus gros consommateurs de chocolat en Asie. En 2008, leur consommation de chocolat équivalait à plus de 6 % de la valeur du marché mondial de chocolat. On s'attend à ce que le marché japonais de chocolat atteigne 4,6 milliards de dollars en 2013. En 2008, le chocolat était le produit le plus prisé de la catégorie des confiseries avec une part de marché de 41 % s'élevant à 3,7 milliards de dollars. Le vieillissement de la population, le stress professionnel et la sensibilisation

l’on s’intéresse, notamment le politico-légal, l’économique et le socioculturel. Cependant, la mondialisation s’accompagne d’une tendance à une harmonisation des environnements (Rey A. (ed), 1998). Nous prenons le parti d’étudier principalement les marchés occidentaux. 1. Environnement Socioculturel L’environnement dans lequel évolue le groupe Ferrero s’articule principalement autour de la variable socio-culturelle. En effet, les habitudes de vie et les tendances alimentaires des consommateurs ont

marques Une vache Milka en face de la Tour Eiffel à Paris lors d'une action de promotion du chocolat Milka. Source : l’express Aujourd'hui, Milka est le n°1 des marques de chocolat les plus achetées en Europe autant grâce à sa qualité mais aussi et surtout grâce à sa publicité tendre et humoristique. Sur cette photo prise au Trocadéro à Paris, une vache calme et douce fait la promotion du chocolat Milka qui fête alors ses 111 ans de tendresse sous les yeux curieux des touristes internationaux

italienne Ferrero. Populaire, ce produit domine le marché mondial de la pâte à tartiner à la noisette et au cacao. En France, il représente environ 82 % du marché de la pâte à tartiner en 20112. Les pots de Nutella vendus sur le marché français sont fabriqués dans l'usine Ferrero de Villers-Écalles (Seine-Maritime), qui fabrique également des barres chocolatées Kinder Bueno. Cette usine (employant plus de 380 salariés) est le premier site mondial de production de Nutella. Il y est fabriqué plus