Marché Poudres Chocolatées

http://julientap.free.fr/travail_fichiers/le_cafe.pdf MONTEILLER Laetitia Date de création : 01.06.2005 Date de dépôt : 16.06.2005 Niveau : BAC + 4 les opportunites du marché du café MONTEILLER LAETITIA WESFORD LES OPPORTUNITES DU MARCHE DU CAFE RM2 ANNEE 2004 – 2005 Laetitia Monteiller-Capitan Wesford Les opportunités du marché du café Année 2004-2005 1 SOMMAIRE INTRODUCTION…………………………….…....………….….3 I INTRODUCTION AU CAFE……………………………….....4 1-1 L’histoire du café……………………………………………………4 _

de diabète). 5) Algues : Nori, Aramé, Iziki, Wakamé, flocons d'Ao-Nori, Goémon (dulse), spiruline, chlorella, varech ou goémon en poudre comme condiment, Agar-Agar, Kombu. 6 ) Huiles : Olive, canola, lin, tournesol (les huiles seront de première pression à froid et de qualité biologique. Ne jamais chauffer les huiles). 7 ) Herbes aromatiques et épices : Cari en poudre, basilic, thym, gingembre frais, origan, coriandre fraîche, persil, cumin, carvi, cannelle, clou de girofle, etc. 8 ) Sucres

  © CCMP 2010 Auteur(s) : Jean-Louis MARTINEZ Etablissement(s) créateur(s) : ESG MANAGEMENT SCHOOL SOMMAIRE I. L’offre sur le marché français du café prédosé ............................................. 3 A. Le marché du café : ...........................................................................................3 II. Le marché des doses : .................................................................................. 4 III. Malongo .................................

glucides (dont 2/3 à IG bas) * 30 % de lipides (dont 1/2 d'origine végétale) * 15 % de protides (dont 1/2 d'origine végétale) On appelle « calories vides » les calories qu'on trouve dans les aliments (tel que les apéritifs, les barres chocolatées ou l’alcool) qui apportent beaucoup d’énergie avec très peu de composés non énergétiques indispensables tels que les fibres, les minéraux et les micronutriments . D'autres éléments de nutrition jouent un rôle important, notamment : * les fibres

importe pour ses fabrications, sur un pied d’égalité avec les entreprises similaires à l’étranger. Il contribue aussi à l’installation de nouvelles usines, apporte un supplément d’activité aux industries qui travaillent en même temps pour le marché intérieure et pour l’exportation et procure aux entreprises et aux ouvriers, sous forme de bénéfices industriels et de salaires, une source de revenus d’autant plus appréciables pour l’économie générale du pays qu’ils sont fournis par l’étranger

Confiseries, chocolat, friandises p 14 Desserts lactés p 15 Laitages et crèmes desserts, y compris les barres goûters au lait, gâteaux de riz, de semoule, etc. Fromages p 17 Fruits p 18 Frais, conserves. Fruits secs, pâtes d’amandes, poudre d’amandes, etc. Glaces et dessert glacés p 20 Lait et laitages p 23 Lait (toutes sortes), fromages blancs, yaourts, petits-suisses, lait gélifiés, etc. Légumes p 26 Légumes sous vide, avocat. Conserves de légumes nature. Conserves

pour réduire la méfiance du public. Ainsi, l’entreprise va devoir accompagner la communication événementielle faite durant l’événement par une stratégie de communication globale. On peut citer l’exemple de Nesquik. Nesquick est une marque de poudre chocolatée détenue par Nestlé. Cette marque n’a aucun rapport avec le sport mais elle sponsorise le Tour de France. Pour améliorer son capital sympathie, Nesquick a crée la petite boucle Nesquick. Cet événement donne l’occasion aux enfants de 9 à 11 ans

effectuée par les étudiants de l’option « Commerce, Marchés Agricoles et Alimentaires » de l’établissement VetAgro Sup Campus agronomique de Clermont (année 2009-2010). Il a été effectué suite à la période du 15 au 23 janvier 2010 correspondant au voyage de fin d’étude en République tchèque. Ce voyage d’étude s’inscrit dans la formation d’ingénieur sous l’unité d’enseignement 4 de l’option. La semaine avait pour objectif l’analyse comparée de la mise en marché des produits agricoles et alimentaires par la

positionnement PLAN Introduction I- Définitions et concepts : II-Démarche de positionnement d’un produit : A- La recherche de la position a- Identification : 1-Déterminer l'adéquation produit/marché. 2-Identifier les concurrents 3-L’identification des croyances déterminantes 4-Comprendre comment les concurrents sont perçus. 5-Identifier les créneaux de positionnement.

les plus consommées dans le monde. Une des raisons pouvant expliquer ce succès est sans nul doute que le marché du café a connu ces dernières années de nombreuses évolutions, notamment en ce qui concerne sa méthode de préparation. Le symbole ultime de cette évolution trouve sa concrétisation avec Nespresso et ses cafés en dosette. Au cours des années 70’, anticipant la croissance du marché du café haut de gamme, Nestlé va s’inspirer du concept original de l’inventeur de l’espresso, Luiggi Bezzera