Marché Poudres Chocolatées

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

[pic] Sommaire [pic] Délimitation du marché [pic] ✓ Quelques chiffres  Un peu d’histoire et d’informations sur le café : ➢ Un café doit être idéalement consommé dans les 10 jours de sa torréfaction. ➢ 15 milliards de lb de cafés sont récoltés par année dans le monde. ➢ 40 grains de café sont nécessaires pour faire un Espresso. ➢ Il y a 1 000 fruits (2000 grains) dans 1 lb de café. ➢ Plus de 50 pays produisent du café dans le monde, le Brésil

2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume Maîtrise AES/CAI Mai 2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume INTRODUCTION Les marchés de l’agroalimentaire sont à l’heure actuelle en profonde mutation. La population mondiale ne cesse de s’accroître et les différences entre les pays du Nord et du Sud semblent destinées à se creuser davantage. D’autres réalités, comme la mondialisation

Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ? SOMMAIRE Introduction P 4 I. L’environnement du marché P 5 A. Les différentes caractéristiques de l’environnement P 5 1) La dynamique du marché P 5 2) Les filières d’activité P 6 3) La concurrence P 6 B. La culture de l’environnement P 9 1) Les opportunités de l’environnement P 9 2)

réaliser cette activité ? Il est nécessaire d’avoir un certains nombres d’ustensiles : - pour la préparation des biberons : il faut un biberon, un chauffe-biberon ou micro-ondes, un couteau, une assiette, un goupillon, une boîte de lait en poudre, de l’eau faiblement minéralisée, un détergeant. - pour préparer un repas : il faut un couteau économe, un couteau d’office, une planche à découper, un saladier, une passoire, un bac de lavage, une assiette, une poubelle de table, des légumes,

à index glycémique élevé, ce qui est loin d’être le cas actuellement, notamment dans la population des adolescents. Les produits à IG  70 sont très abusivement consommés, le plus souvent par l’ingestion de produits transformés comme les barres chocolatées, les confiseries en tout genre, les biscuits et viennoiseries diverses ; l’adjonction de sucre dans de nombreuses compositions alimentaires majore les apports ainsi que les prises de boissons de type soda ou sirops. En France, de 41 000 tonnes de

26 4 - L'environnement de l'entreprise 29 5 - Le Marché. 29 6 - Le produit ou le service.

l’Observation des Conditions de Vie LE DEVELOPPEMENT DES MARQUES DE DISTRIBUTEURS ET LES STRATEGIES DES INDUSTRIELS DE L’ALIMENTAIRE Philippe MOATI Marjorie MAZARS Martial RANVIER CAHIER DE RECHERCHE N° 242 DECEMBRE 2007 Département « Dynamique des marchés » dirigé par Laurent POUQUET Cette recherche a bénéficié d’un financement au titre de la subvention recherche attribuée au CREDOC. Pour vous procurer la version papier, veuillez contacter le Centre Infos Publications, Tél. : 01 40 77 85 01

confiseries, boissons, etc...Si l’allègement concerne généralement la matière grasse et le sucre, il existe également des produits allégés en sel, en cholestérol ou en alcool, mais ils répondent à d’autres types de préoccupations, et représentent un marché beaucoup plus restreint. Ce travail se limitera à l’étude des produits laitiers, allégés en lipides ou en saccharose. Après avoir évoqué l’historique de leur développement et la réglementation qui les encadre, nous envisagerons la technologie particulière

meeting; ceci est une réunion de crise; faudra voir le réachat mais je suis un peu inquiet des rotations; un concurrent lance un me-too avec une grosse campagne ; selon des sources concordantes, ils auraient l'intention de nous piquer des parts de marché; nous nous considérons comme attaqués». En une fraction de seconde, tous les participants attablés se mettent à froncer les sourcils. Il ne manque plus que les casques kaki et les cartes d'état-major pour se retrouver dans Le Jour le plus long. Après