Marketing Mix Alimentaire

ETUDE MARKETING D’UNE ENSEIGNE BIO ANNEE UNIVERSITAIRE 2007 - 2008 SOMMAIRE INTRODUCTION  I )Etude du marché BIO et d’une enseigne BIO 3 1) Présentation du marché………………………………..……………………...3 2) SWOT………………………………………………………………..……….5 3) La Vie Claire ………………………………………………………..………..6 II) Marketing Mix du magasin La Vie Claire, situé rue Rockefeller 7 1) Produit………………………………………………………………………...7 2) Prix……………………………………………………………………………8

les exigences propres à chaque consommateur. Caractère de grande consommation des produits : les produits de grande consommation en général et les produits alimentaires en particulier sont très liés aux contextes culturels et ne peuvent que rarement faire l'objet d'une communication standardisée et de façon plus générale d'un marketing mix uniforme. Indisponibilité des médias : i des médias spécifiques sont disponibles sur certains marchés et pas dans d'autres, les messages et matériels développés

STRATEGIE MARKETING Introduction Pourquoi le « marketing stratégique » ? Avant que l’entreprise puisse prendre décisions pour le marketing opérationnel du produit, elle doit faire un choix concernant le positionnement de son produit. Le positionnement implique de comprendre la segmentation du marché. L’entreprise peut ainsi déterminer les segments pour lesquels elle souhaite proposer une offre. Voir schémas p.3 La démarche généralement suivie en marketing pour l’élaboration d’une stratégie

d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) Stratégie Marketing: Résolution du cas Equipe « La Kam » Lucie Juglair – Omba Kamangongo - Pierre Kouklevsky - Mona Lebrasseur -Aurore Siret European Business School – 10 Octobre 2011 Sommaire 1. Présentation de Lustucru et analyse du marché des « Box » 2. Problématique 3. SWOT et diagnostic 4. Stratégie marketing 5. Mix-marketing 1. Présentation de Lustucru • • • • • •

d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) Stratégie Marketing: Résolution du cas Equipe « La Kam » Lucie Juglair – Omba Kamangongo - Pierre Kouklevsky - Mona Lebrasseur -Aurore Siret European Business School – 10 Octobre 2011 Sommaire 1. Présentation de Lustucru et analyse du marché des « Box » 2. Problématique 3. SWOT et diagnostic 4. Stratégie marketing 5. Mix-marketing 1. Présentation de Lustucru Filiale à

a) La diversité des produits et servicesMARKETING INDUSTRIEL INTRODUCTION Définition : Le marketing industriel est celui qui est réalisé par des entreprises qui vendent à d’autres entreprises ou à des professionnels. Il emprunte au marketing classique un certain nombre de techniques en les adaptant taux caractéristiques propres de ce type de marché et en utilisant des outils plus spécifiques pour atteindre les objectifs. 1/ Différents types de produits industriels - Produit spécifiques

Marketing Géraldine MICHEL geraldine.michel@univ-lemans.fr http://www.geraldinemichel.info Géraldine Michel Plan du cours • Démarche et méthodologie marketing • Stratégie marketing: segmentation, positionnement • Stratégie de marque • • • • Politique de produit Politique de prix Politique de distribution Politique de communication Géraldine Michel Ce qu'est et ce que n'est pas le marketing OPTIQUE PRODUCTION Contexte demande > offre OPTIQUE VENTE offre > demande OPTIQUE MARKETING

Introduction Quelle est la place de la distribution dans le marketing MIX ? Jérôme MacCarthy, dans les années 50, a lancé le concept de MIX = le champ d’activité qui couvre le marketing. Il a créé les 4P. Pour lui, tout se fait à partir de 4 composants • PRODUCT : conception du produit Plan produit :  Positionnement : idée que l’on veut donner du produit dans l’esprit du consommateur  Marque : nom du produit  Gamme : variété de produits  Conditionnement : ce que contient le produit Le

DOSSIER TECHNIQUE MARKETING SENSORIEL 2 Optimiser les qualités sensorielles d'un nouveau produit et de son packaging avant commercialisation. Former des PME agroalimentaires à l'évaluation sensorielle. ACTILAIT – Les Maisons du Goût Contact : Jean-Michel HERODET Technopole Alimentec – rue Henri de Boissieu 01060 Bourg en Bresse cedex 9 Tél. : 04 74 45 52 25 – Fax : 04 74 45 52 26 E-Mail : jm.herodet@actilait.com OPTI61-Dossier Technique Page : 1 / 25 1. Contexte du programme

développer son relationnel et service client * Le commerce de gros représente plus d’un million de salariés et se repartit en trois secteurs : * Alimentaire * Non alimentaire * Inter industriel * La fonction DETAIL est assuré par les producteurs, les détaillants et se répartit en 2 secteurs : alimentaire et non alimentaire Réseaux de distribution * Trois réseaux de distribution : * Le commerce isolé (bouché, charcutier, poissonnier, …) * Le commerce indépendant