Marketing Mix Alimentaire

Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 De Catherine Perrier-Dumont catherine.perrier-dumont@orange.fr marketing EGC2 & Fiches de synthèse Faire les choix stratégiques Réaliser le diagnostic Segmentation positionnement 1 Étudier et analyser Les données internes et externes Analyse & diagnostic Choix Recommander le mix marketing & rédiger le plan marketing Mise en œuvre Gestion Contrôler les résultats Piloter les plans d’action opérationnels 1 Catherine Perrier-Dumont – EGC 2015 Table des

Chapitre : LA GESTION DE PRODUIT Introduction Il faut avoir certaines qualités importantes en marketing : la créativité, une bonne capacité d’analyse, la rigueur et une bonne capacité relationnelle. Fonction du chef de produit et son objectif → le chef de produit doit assurer une constante adaptation de l’offre des entreprises à la demande des conso et à leur environnement. Il doit être capable de détecter l’évolution de la demande des conso. Sa fonction est double : stratégique et opérationnelle

Marketing industriel Business to business Plan: I/INTRODUCTION II/DEFINITION III/SPECIFICITE DU MARKETING INDUSTRIEL IV/ LA STRATEGIE DU MARKETING INDUSTRIEL V/ LE MARKETING MIX INDUSTRIEL VI/LES OUTILS DU MARKETING INDUSTRIEL VII/LA SEGMENTATION VIII/COMPARAISON AVEC LA MARKETING DE GRANDE CONSOMMATION IX/ETUDE DE CAS X/CONCLUSION I/Introduction : Avant que l’offre ne soit supérieure à la demande, le marketing ne trouvait pas sa place dans le processus de

o d u c t i o n Le Marketing-Mix, autrement appelé 4P est un élément central de la stratégie Marketing, il intègre l’ensemble des variables dont l’entreprise dispose pour influencer le marché ciblé, toute variable susceptible d’avoir un impact sur le comportement de l’acheteur fait partie du Marketing-Mix. De nombreuses variables ont été listé, Mc Carthy a proposé de les grouper en 4 catégories appelé 4P. -Schéma n° 1- [1] Source: KOTLER & DUBOIS « Marketing – Management » 14.1. PRODUIT

Marion AGAESSE Gaëlle JULLIEN Delphine LEBLANC Damien TOUBOULIC Marketing Opérationnel Analyser le Marketing et la commercialisation IKEA 1 Marion AGAESSE Gaëlle JULLIEN Delphine LEBLANC Damien TOUBOULIC SOMMAIRE I- Présentation de l’entreprise à l’International (p3-4) II- Mix Marketing « 4P’s » (p5-12) III- Nouveau Concept (p13-15) IV- SWOT (p16-18) V- Recommandations et Avenir (p19) 2 Marion AGAESSE Gaëlle JULLIEN Delphine LEBLANC Damien TOUBOULIC I- Présentation de l’entreprise

à l'insuffisance des ressources exigées ou pour se développer vers d'autres activités. Il existe deux raisons pour lesquelles le choix d'un circuit est le choix le plus important des décisions en marketing : La nature des canaux choisis à une incidence sur toutes les autres variables du mix marketing. Le choix du circuit lie l'entreprise pour une durée relativement longue. B) L'évolution de la distribution (en France) La distribution ne cesse de se modifier car de nouvelles entreprises

r o d u c t i o n Le Marketing-Mix, autrement appelé 4P est un élément central de la stratégie Marketing, il intègre l’ensemble des variables dont l’entreprise dispose pour influencer le marché ciblé, toute variable susceptible d’avoir un impact sur le comportement de l’acheteur fait partie du Marketing-Mix. De nombreuses variables ont été listé, Mc Carthy a proposé de les grouper en 4 catégories appelé 4P. -Schéma n° 1- 1 Source: KOTLER & DUBOIS « Marketing – Management » 14.1. PRODUIT

de la marque Coca Cola 3 2. Analyse du marché 3 2.1. Analyse externe 3 3. La segmentation 4 4. La cible 6 5. Le positionnement 6 5.1. Analyse de la concurrence 6 5.1.1. Concurrents directes 7 5.1.2. Concurrents indirectes 7 6. Etude du Marketing Mix 8 6.1. Product 8 6.2. Price 8 6.3. Place 8 6.4. Promotion 8 6.5. Packaging 8 1. Présentation de la marque Le Coca-Cola (Coke en Amérique du Nord et dans certains pays européens) est un soda. Le nom « Coca-Cola » est une marque

3 I. L’ENTREPRISE DPAM 4 a. Diagnostic interne 4 i. Histoire de la marque 4 ii. Valeurs de DPAM 5 iii. Clé de voûte 6 iv. Marketing mix 7 v. Chiffres clés 10 vi. Stratégie d’implantation à l’internationale 10 b. Diagnostic externe 11 i. Analyse concurrentielle 11 ii. Concurrents 

Marketing RAPPEL Licence 3 – Lire le livre de Solomon (2006) sur le comportement du consommateur La réflexion marketing : • Marketing d’étude : techniques : sondages, panels, études de motivation, études d’audience des médias, veille concurrentielle, prévision de ventes, tests de produits. • Marketing stratégique : techniques : segmentation, positionnement. Outils : matrices, cycle de vie. • Marketing opérationnel : techniques : mix, merchandising, vente (assistance à la vente