Marketing Mix La Laitière Nestlé

23/09/2010 Séance 3: Septembre 2010 Marketing Mix: 4 P Marketing PUF 2010 1 Objectifs du jour 1 ère partie: Le marketing mix: Produit Le cycle de vie d'un produit La Gestion de la gamme de produit Septembre 2010 2e partie: La Marque: La stratégie de la marque 3e Partie: Le marketing mix: Prix Marketing PUF 2010 2 1 23/09/2010 Marketing Mix: Produit 1 - « La notion de produit » « On appelle produit tout ce qui peut être offert sur un marché de façon à y satisfaire

Introduction au Marketing Mme. Poupon 19 – 10 – 10 Introduction : Qu’est-ce que le marketing ? -La vente et la publicité ne constituent que la partie la plus visible du marketing. C’est une vision négative du marketing. -L’objectif du marketing est beaucoup plus large et ambitieux : il s’agit de satisfaire les besoins de la clientèle dans le but de réaliser du profil, c’est-à-dire, s’efforcer de : 1- Comprendre les besoins de la clientèle 2- Développer des produits et des services

prévu à cet effet. Les variables du marketing mix étant fortement interreliées, il est important de ne pas traiter chaque dimension de l’étude de cas de manière isolée. Vos réponses doivent être précises, bien argumentées et supportées par un éclairage théorique, lorsque nécessaire. Prenez le temps de bien lire le cas avant de répondre aux questions. Le dernier des Mohicans1 La Laiterie de Coaticook fait un pied de nez aux géants de l’agroalimentaire comme Nestlé et Unilever. Au moment où les ventes

en poudre a fait entrer les produits laitiers dans la consommation des dakarois, ils s intègrent désormais profondément dans les habitudes alimentaires des citadins au-delà de l ethnie peuhle. Au Sénégal ,depuis quelques années ,deux filières laitières caractérisent le secteur laitier à savoir la filière locale et la filière d importation du lait et des produits laitiers. La filière locale est fortement implantée au centre et au sud du Sénégal et à vu naitre des agro-industries, de micro entreprises

soit sous formes de bâtonnets, de pots, de cônes, de barres, de bûches, de spécialités individuelles, la glace est appréciée par tous. C’est pourquoi nous avons décidé d’étudier la glace comme produit de consommation pour élaborer notre mémoire marketing. C’est un achat plaisir, simple, malin et tendance, qui peut se consommer en guise de dessert, au goûter ou pour un snack mais qui aujourd’hui doit faire face aux différentes attentes nutritionnelles du consommateur. C’est en Italie à Florence

2.1. La concurrence 4 2.2. Le comportement du consommateur 5 2.3. Les chiffres clés 6 2.4. Analyse opportunités/menaces 6 2.5. Tendance et législation 8 3. Analyse Interne 9 3.1. Le positionnement 9 3.2. La cible 10 3.3. Le mix 11 3.4. Analyse forces/faiblesses 13 4. Actions et préconisations quant au lancement d’un nouveau produit 14 4.1. Diagnostic swot 14 4.2. Objectifs 15 4.3. Stratégies 17 4.4. Plan d’action 17 5. Conclusion 21 6. Bibliographie 22 7

En notre qualité de cabinet marketing, les conseils que nous pouvons donner à la société Pluss sont d'ordre multiple. tout d'abord il faut qu'elle sache qu'en tant que multinationale elle doit: 
 - Posséder des actifs qui pourront être exploités de manière rentable à une échelle relativement large car un des éléments moteur de l'internationalisation est la technologie (produit ou procédé). Toutefois, les avantages compétitifs qui reposent sur la technologie ont tendance à devenir obsolètes avec

Saint-Gobain, l’entreprise prend le contrôle d’Evian, Kronenbourg et de la société européenne des brasseries BSN. Dès lors, cette entreprise change de dimension, se diversifie et se complexifie. Gervais Danone née du rapprochement en 1967 de deux affaires laitières, Gervais (fromages frais) et Danone (yoghourts) En 2007, Danone est le numéro un mondial des produits laitiers frais, le numéro deux mondial des eaux embouteillées, le numéro deux mondial et numéro un européen de la nutrition infantile, et enfin

% de matières grasses exclusivement laitières, au moins 6 % d’extrait sec dégraissé du lait et peuvent contenir toutes les protéines autorisées. Leur densité minimale est de 450 g/l. • Les glaces aux œufs doivent contenir au moins 7 % de jaune d’œuf, des matières grasses exclusivement laitières et toutes les protéines autorisées. Leur densité minimale est de 550 g/l • • Les crèmes glacées doivent contenir au moins 8 % de matières grasses exclusivement laitières, et toutes les protéines autorisées

ou pour bébés, etc. 9 La fabrication d'huiles, de corps gras et margarines. 9 L'industrie sucrière, 9 L'industrie de la viande : abattage du bétail, charcuterie, etc 9 La fabrication de boissons et d'alcools : vins, jus de fruit, etc 9 L'industrie laitière : fabrication du lait, des yaourts, des fromages, etc 2. Les produits agroalimentaires à valeur ajoutée: Le secteur présente un potentiel pour les produits agroalimentaires à valeur ajoutée de haut de gamme. En effet, les produits de moyenne gamme