Marketing Mix Lu Petit Dejeuner

Sommaire Sommaire 2 I -L’entreprise LU 3 A. Historique de Lefèvre-Utile (LU) 4 B. Les Produits de LU : 5 C. Segments et Marchés sur lesquels LU est présent : 6 D. SWOT 9 II. Marché du petit-déjeuner 10 A. Le marché actuel 11 B. Les chiffres-clés du marché du petit-déjeuner 12 C. Les ventes en GMS 14 D. Etude du comportement d’achat 15 E. Analyse des besoins des consommateurs 15 F. Etude de segmentation 16 G. Analyse des parts

Marketing RAPPEL Licence 3 – Lire le livre de Solomon (2006) sur le comportement du consommateur La réflexion marketing : • Marketing d’étude : techniques : sondages, panels, études de motivation, études d’audience des médias, veille concurrentielle, prévision de ventes, tests de produits. • Marketing stratégique : techniques : segmentation, positionnement. Outils : matrices, cycle de vie. • Marketing opérationnel : techniques : mix, merchandising, vente (assistance à la vente

Le mix produit (2) Episode 2 : Manager la marque I) De la marque au capital – marque A) Définition et typologie Définition : La marque : « un nom, un terme, un signe, un symbole ou un dessin, c’est-à-dire toute combinaison de ces éléments servant à identifier les biens et services d’un vendeur et à le différencier de la concurrence » * Petit déjeuné devient belvita Trois conditions pour un nom de marque : * Licite (= légale : pas contraire aux bonnes mœurs, pas quelque

| | | | | |Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO | | | | | |

de la situation 5 1ère partie : analyse critique du sujet 7 Dossier marketing du projet 7 Les clients de l’hôtel 7 Les clients extérieurs 7 Dossier management des hommes et Dossier juridique et financier : 9 Dossier Management des hommes 9 Dossier juridique et Financier 10 Conclusion de la première partie 11 2ème partie : Préconisations 12 Dossier marketing : marketing mix du projet, plan commercial 12 Des menus de Petits Déjeuners variés 12 L’Opération de Communication 13 Le Survival Kit 13 Dossier

famille et tous ces gens qui ont fait de ce parcours une merveilleuse expérience pour moi. Sommaire : Introduction 1 Présentation du restaurant 2 Partie I : Etude de l’environnement global 3 Partie II : Marketing stratégique 10 Partie III : Le marketing mix 15 L’analyse SWOT 30 Conclusion 32 Références bibliographique 33 Annexes 34 Table des matières 39 Introduction La rédaction du mémoire constitue une étape importante pour l’obtention

relation existant entre le positionnement et la différenciation et le troisième présentera la méthodologie du positionnement. I. concept et fondements de positionnement I. 1. Définition du positionnement  L’élaboration d’une stratégie marketing repose sur trois éléments fondamentaux : la segmentation, le ciblage et le positionnement. L’entreprise commence par identifier des groupes de consommateurs ayant des besoins homogènes. Elle décide ensuite de s’adresser à ceux qu’elle saura mieux

------------------------------------------------- LES CLES DU MARKETING ------------------------------------------------- « Méthodologies et pratiques » I. INTRODUCTION 1. L’évolution de marché : 4 types de marché L’économie de l’Offre : Offre < Demande * Optique de production : facteur clé de succès pour l’entreprise = savoir produire en grande quantité un petit nombre de produits, avec un niveau de qualité correcte. L’économie de Distribution : Offre = Demande

médicale. Le groupe réalise pour cette même année un chiffre d’affaires de 12,776 milliards d’euros et vise pour 2008 une croissance de 8 à 10%. Les principales marques du groupe sont : Produits laitiers frais : Danone, Actimel, Activia, Danonino (Petit Gervais aux Fruits), Vitalinea (Taillefine, Vitasnella ou Ser dans certains pays), Danacol, Essensis... Eaux en bouteilles : Evian, Volvic, Aqua, Bonafont, Font Vella, Lanjarón, Ser… Nutrition infantile : Blédina, Gallia, Nutricia, Cow & Gate, Milupa

Noire, Café Grand-Mère, Jacques Vabre, Maxwell House, Tassimo, Velours noir, Velouté, Café Privilège. * Dans le secteur du biscuit et de la boulangerie industrielle : LU, Bimo, Pelletier, Belin, heudebert, LU petit déjeuner, Cracotte, Oreo, Granola, Grany, Mikado, Napolitain, Pepito, La Paille d’Or, Pim’s, Prince, Petit LU . Histoire de KRAFT FOODS: L’histoire du groupe Kraft Foods commence en 1925 lorsque onze sociétés américaines spécialisées dans les produits alimentaires sucrés