Marketing Nestlé Céréales

des produits laitiers frais (actimel, activia, taillefine, petit gervais, danonino, danacol, danette) • Yoplait 2e marque mondiale (associé avec Sodiaal et PAI Partners) • Nestlé • MDD À l’échelle nationale • Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de pdm chacun. • Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3e position avec environ 12% de pdm • PME tels que Michel et Augustin, Malo 10 Structure de marché Acteurs 1 3 4 2 8 Pas de leader 10 9 11 1 Maigre

Sommaire 1. Analyse du marché 1.1 Caractéristiques de l’industrie et évolutions récentes 1.1.1 Caractéristiques de l’industrie - Secteur très concurrentiel : Nestlé, Danone, Ferrero, Haribo… - Secteur nécessitant un fort investissement en R&D pour rester sur le marché et proposer de nouveaux produits. - Segment Nutrition/Santé prend de plus en plus d’importance dans le mode de consommation des clients. - Segment Commerce Equitable en plein essor et devient quasiment incontournable dans

MARKETING ET COMMUNICATION Question 1 (14 points) a. Étude de l’offre (chiffres sur le marché, segments, concurrence, distribution) Données générales sur le marché et son évolution CA des biscuits en GMS : 1,43 milliard d’euros à la fin 2007, + 3 % en volume, + 1,7 % en valeur. (Note : le texte « LU met le turbio » parle d’un marché de 2,1 milliards en 2008.) En hausse sur 2008 en valeur mais baisse en volume alors que baisses sur 2007 et 2006. Taux de pénétration : 95 %, c’est-à-dire

litres. A l'étranger, il réalise 350 millions de francs de chiffre d'affaires (soit 11 % du CA total). Le chiffre d'affaires atteint 7,2 milliards de francs pour 5 300 salariés en 1985. Le groupe acquiert la société Claudel Roustang, filiale du groupe Nestlé et démarre la Fromagerie d'emmental à Charchigné en Mayenne. Le groupe devient le premier fabricant français de beurre. Il lance la marque Lactel remportant un vif succès avec son emballage TetraPack. En 1988, démarrage de l'usine de Turlock en Californie

persons of euro and the UNO operating profit of 1,9 persons of euro in 2006. Group positioned during its numerous execute of centring on three markets corresponding to his three business parks, namely: the Fresh Dairy products, Drinks and Biscuits and Cereal Products. Group sits its position of the leader in most her pay in which one it operates thanks to a presence the fort in one the pay in growth, the UNO location nutrition / health of the unique marks and the prestigious (READ, Activia, Evian). Strategy

INTRODUCTION 3 I – Analyse du marché 3 A – Caractéristiques de l’industrie et évolutions récentes 4 B – Modèle de Porter et facteurs clés de succès 5 C – Présentation des principaux concurrents 6 II – Présentation des deux entreprises 7 A – Nestlé 7 B – L’Oréal 9 III – Historique et déroulement de l’opération 11 A – Raison de la création d’Innéov et historique 11 B – Communication 12 C – Conséquences organisationnelles 13 IV – Problématique financière et organisationnelle 14 A – Santé

des produits laitiers frais (actimel, activia, taillefine, petit gervais, danonino, danacol, danette) • Yoplait 2e marque mondiale (associé avec Sodiaal et PAI Partners) • Nestlé • MDD À l’échelle nationale • Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de pdm chacun. • Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3e position avec environ 12% de pdm • PME tels que Michel et Augustin, Malo 10 Structure de marché Acteurs 1 4 3 2 7 6 8 Pas de leader 10 5 Leaders 9

 Cahier Mix Marketing : LU Les Biscuits : « Petit-Déjeuner » PLAN Introduction p.2 I- Analyse diagnostic de la situation de l’entreprise 1) Diagnostic externe a. L’analyse du macro environnement (PEST) p.3 b. L’analyse du micro environnement (PORTER) p.8 2) Diagnostic interne a. Le diagnostic interne général p.12 b. Approche fonctionnelle p.14 c. Zoom sur la fonction commerciale p.15 3) Matrice d’évaluation du portefeuille d’activité p.17 4) Synthèse SWOT p.18 II-

L'Art du marketing - e-learning HEC - Les Echos http://www.lesechos.fr/imprimer.php Les stratégies de marque et le comportement des consommateurs Douze secondes s'écoulent entre le moment où un consommateur s'approche du rayon et celui où il met l'article dans son panier. Quels sont les facteurs qui ont présidé à son choix ? BARBARA E. KAHN Le consommateur qui fait ses courses et décide d'acquérir un article dans une certaine catégorie de produits est confronté au choix d'une marque. Il arrive

SOMMAIRE : INTRODUCTION A. Bilan de l’entreprise Bio-Tec et du marché des produits à base de céréales biologiques 1.analyse des forces et faiblesse de Bio-Tec : 2.analyse des opportunités et menaces du marché : B. L’étude de marché : 1.Les sources d’informations accessible en marketing : 2.Les études qualitatives et les études quantitatives : 3.La méthode d’échantillonnage : 4. L’élaboration du questionnaire d’enquête : 4.1 :