Marketing Sensoriel Sur La Brioche Dorée

canaux Le choix d’un canal de distribution 96 97 103 115 120 Section 1 Section 2 Section 3 Section 4 DEUXIÈME PARTIE LE MARKETING DANS LES ENTREPRISES DE DISTRIBUTION 5 LE MARKETING DE LA DISTRIBUTION Par Gérard Cliquet et André Fady Du marketing de la distribution au marketing de l’enseigne Le positionnement des enseignes De nouvelles techniques pour le marketing du point de vente Le merchandising 127 128 135 148 158 Section 1 Section 2 Section 3 Section 4 6 INFORMATIONS ET ÉTUDES

réunion : h Prochaine réunion : Fonction : Assistant(e) Service : V Exercice d’entraînement À ne pas envoyer à la correction Rédiger un rapport La société METSRAPIDES SA située à Nantes fabrique des produits sucrés (croissant au beurre, brioche, tarte aux fruits, tarte à la frangipane, etc.) ainsi que des produits salés (pizza, quiche, friand, croque-monsieur, etc.) qu’elle vend prêts à cuire (frais ou surgelés) aux restaurants, collectivités et grandes surfaces. À l’adresse du siège social

De la statégie marketing à la création publicitaire • Magazines • Affiches • TV / Radio • Internet Henri JOANNIS Virginie de BARNIER 2e édition Préface de Philippe Legendre Conseiller éditorial : Christian Pinson © Dunod, Paris, 2005 ISBN 978-2-10-053999-4 Table des matières ting à la création publicit Préface Introduction 1 3 PREMIÈRE CHAPITRE 1 PARTIE – De la stratégie marketing aux instructions créatives ■ Élaborer la stratégie publicitaire 9 10 15 19

fruits frais, etc. 9 Enseignes spécialisées dans la vente de smoothies et jus (fruits et légumes) : Mix Juice, Soup & Juice, Wanna Juice,… • D’autres ont intégré dans leur carte des produits équilibrés signalés aux consommateurs (cf. La Brioche Dorée) ou des conseils nutritionnels (cf. Buffalo Grill ») Sources : La Consommation alimentaire depuis quarante ans, De plus en plus de produits élaborés, INSEE Première, n 846 - Mai 2002 et Etude Xerfi, Restauration rapide, Juin 2011 65 Une

: que n'y avais-je pensé plus tôt ? Au fil de nos rencontres, j'ai peu à peu compris comment fonctionne ce bonhomme si timide. Tout est dans le regard. A force de croire que les artistes se définissent principalement en proportion de leur organe sensoriel préféré (comme si j'avais un gros nez ?), on pourrait oublier qu'ils ont aussi un cerveau, et dans le cas de Pierre Hermé, un esprit. Et qui mieux que l'oeil peut révéler l'esprit qui se cache derrière ? Son regard est encre, droit, perçant avec

froid glacial figeait son visage. Enveloppé par un tourbillon de flocons qui s’accrochaient à ses cheveux et à sa barbe naissante. Il était bien. Avec elle. Parfois, la nuit, après certaines gardes épuisantes, il développait une perception sensorielle étrange, proche d'une hallucination : il fui semblait entendre la voix de Federica et l'entrapercevoir au détour d'une chambre ou d'un couloir de l'hôpital. Il savait pertinemment que tout cela n'était pas réel, mais il s'en accommodait comme

Le froid glacial figeait son visage. Enveloppé par un tourbillon de flocons qui s’accrochaient à ses cheveux et à sa barbe naissante, il était bien. Avec elle. Parfois, la nuit, après certaines gardes épuisantes, il développait une perception sensorielle étrange, proche d’une hallucination : il lui semblait entendre la voix de Federica et l’entrapercevoir au détour d’une chambre ou d’un couloir de l’hôpital. Il savait pertinemment que tout cela n’était pas réel, mais il s’en accommodait comme