Marketing épicerie Sucrée

son chiffre d’affaires, elle gère aussi deux marques sur les segments des boissons pour sportifs et des produits de petits-déjeuners à la chicorée. Son activité se caractérise par la production de gammes étendues, mais en petites séries. Elle a un marketing et une commercialisation de produits de niche, adaptés à des petits marchés. La recherche et développement, ainsi que la qualité des produits sont des points forts de l’entreprise, et les segments de marchés dans lesquels elle se trouve, relativement

.............................................................................................. 12 3. Diagramme de chaîne de fabrication ................................................................................... 15 CHAPITRE III : ASPECT MARKETING 1. Marchés de ventes .................................................................................................................. 17 2. Prix de ventes ........................................................................................

.............................................................................................. 12 3. Diagramme de chaîne de fabrication ................................................................................... 15 CHAPITRE III : ASPECT MARKETING 1. Marchés de ventes .................................................................................................................. 17 2. Prix de ventes ........................................................................................

Sommaire INTRODUCTION. PREMIERE PARTIE : le marketing de la grande distribution I. Aperçu général sur le secteur de la grande distribution : 1. Définition. 2. spécificités. 3. la nouvelle conception du marketing de la grande distribution. 4. démarche marketing. 5. différents types de marketing utilisés. 6. marketing mix. 7. typologies des grandes surfaces. 8. les niveaux de communication d’une chaine de distribution. 9. merchandising. 10 .les marques de distributeurs. 11. différence

acteurs Les MDD La distribution Les innovations Les nouveautés Conclusion Partie marchandising | La segmentation Comparaison de deux grandes surfaces sur le rayon chips -Carrefour market -Leclerc Les prix Les stratégies marketing Partie filièreIntroductionIntroduction « Passe prendre l’apéro ! ». Voilà peut-être l’une des phrases les plus populaires en France. 83 % des Français affirment en effet avoir participé à un apéritif au cours des 12 derniers mois. Année après

les enseignes entre elles. Nous avons en outre interrogé aussi bien des fournisseurs de produits alimentaires que de produits non alimentaires. Les catégories de produits sont en effet les suivantes : produits alimentaires : 1. épicerie : petits déjeuners, biscuiterie sucrée, confiserie, féculents, conserves de légumes, charcuterie, lait, pâtes et plats cuisinés 2. liquides : vins, boissons diverses produits non alimentaires : articles de cuir, électroménager. Ainsi, notre échantillon, dans cette phase

détaillée, la marque peut également être comparée à un être humain dans le sens ou tout comme nous, elle a un cycle de vie. Elle naît, grandit (période de croissance) devient plus mure (phase de maturité) et meurt (le déclin). Dans son ouvrage « Le Marketing » de la collection Idées reçues, Brice Auckenthaler fait une comparaison encore plus poussée et très intéressante puisqu’il parle même d’un « corps » de la marque18. En effet, l’auteur explique que tout comme un individu, une marque est un « corps

irrésistible tout en réduisant légèrement la quantité de sodium. Nous les avons écoutés et sommes impatients de connaître les impressions de tout le monde sur la nouvelle recette, disponible seulement au Québec et au Canada" déclare M. Vivenes, chef du marketing PFK. • Objectifs: - Objectif conatif Donner envie de venir chez PFK : créer du trafic dans les restaurants  Etablir le produit comme étant unique : rendre le produit star Créer le buzz autour d’un sandwich très controversé Créer la sympathie

...................................................................................................... 15 C. Source de volume .......................................................................................................... 17 VI. Le Marketing-Mix .............................................................................................................. 19 A. Le produit ................................................................................................................

géomarketing, en s’appuyant sur les bases de données des supermarchés Champion. Un premier chapitre a été rajouté pour replacer le merchandising parmi les outils de collaboration entre fabricants et distributeurs. Les nouveaux outils comme le trade marketing, le category management et le géomerchandising ont fait l’objet d’importants développements. Dans le chapitre 2, concernant les consommateurs, nous avons cherché à faire état des données les plus récentes, tant en matière conceptuelle (circulation