Mc Donald Facteurs Externes

stratégies inter secteur * l’intégration verticale * la stratégie de filière * les stratégies de diversification Les stratégies interentreprises (DECF) * les stratégies d’impartition (de coopération, de partenariat) * les stratégies de croissance externe Les stratégies d’internationalisation *les étapes de l’internationalisation * Avantages et risques La matrice Arthur Doo Little (matrice ADL) Chapitre N°3 :la planification Nature et évolution de la planification *nature de la planification

stratégies inter secteur * l’intégration verticale * la stratégie de filière * les stratégies de diversification Les stratégies interentreprises (DECF) * les stratégies d’impartition (de coopération, de partenariat) * les stratégies de croissance externe Les stratégies d’internationalisation *les étapes de l’internationalisation * Avantages et risques La matrice Arthur Doo Little (matrice ADL) Chapitre N°3 :la planification Nature et évolution de la planification *nature de la planification

stratégies inter secteur * l’intégration verticale * la stratégie de filière * les stratégies de diversification ƒLes stratégies interentreprises (DECF) * les stratégies d’impartition (de coopération, de partenariat) * les stratégies de croissance externe ƒ Les stratégies d’internationalisation *les étapes de l’internationalisation * Avantages et risques Chapitre N°3 :la planification ƒNature et évolution de la planification *nature de la planification * évolution de la planification ƒLe

MANAGEMENT HUMAIN 1. I NTRODUCTION GÉNÉRALE : L E CHAMP DU MANAGEMENT HUMAIN , EN PLEIN CŒUR DE L ’ ACTUALITÉ >> Côté positif : La fonction RH a un rôle crucial en entreprise, chez Mc Do – un DRH de l’année,… >> Côté négatif : Les suicides (France Telecom), les grèves (AB Inbev), les emplois perdu après fermeture (Opel Anvers),… La GRH, Ange ou démon ? Pourquoi la connaitre ? - Analyser et comprendre au-delà des réactions passionnées, - Décider et agir de façon éclairée et sans obscurantisme, -

électroménager. 2) Les groupements de détaillants ou groupements d'achat : Des proprietaires qui s'associent pour entreprendre des actions en mettant des moyens en commun. Ils se prêtent assistance, emprunts, caution etc.. 3) Réseaux de franchisés : Mc Donald, Coca cola. On a un franchiseur qui est le fabriquant qui va concéder son nom et fournir une assistance a un commerce indépendant. Le franchisé donne une part de son chiffre d'affaire au franchiseur. Le contrat de franchise n'est pas spécifique au

promotions-consommateurs. c. DISTRIBUTION Le Ketchup Heinz est distribué dans les différents centres commerciaux de France. Néanmoins on le retrouve régulièrement sur les tables de restaurant, et notamment la restauration rapide (par exemple dans l’enseigne Mc Donalds). d. COMMUNICATION La marque américaine, en 2001, a fait le choix de décentraliser sa communication en France. Son slogan est «Ketchup Heinz, le choix des enfants qui ont le choix», sa communication semble donc directement tournée vers les enfants

consciente due au langage parlé • Pensée magique liée à l ’usage des mots obscènes (4-5 ans) • Phase de latence (FERENCZI, 1970, 141-148) Les archétypes psychosociaux 11 Constitution psychique du nourrisson • L ’introjection d ’un objet externe (le sein) assure le lien entre les parties du soi ; • Constitution corrélative d ’un espace psychique ; • Assimilation de l ’objet contenant à une peau (CICCONE & LHOPITAL, 1994, 10-11) Les archétypes psychosociaux 12 Constitution

Analyse des opportunités de marché (1) Segmentation des marchés cibles (2) … ------------------- Ciblage, Positionnement attractivité/compétitivité sur le marché (3) (4) Marketing opérationnel Marketing mixte (5) 1) Audit marketing - Analyse externe : consommateur, concurrent, marché, environnement, distributeurs = acteurs liés à l’environnement global - Analyse interne : E  Analyse des opportunités et menaces  Analyse des forces et faiblesses 2) choix des critères de segmentation = découpe

* Salle à manger * Terrasse * Toilettes Le Contexte Il est important de souligner le fait qu’en France, le pain est un aliment de base consommé quotidiennement. L’analyse des segments de clientèle sera donc effectuée en fonction de ce facteur. Il sera nécessaire d’adapter ces remarques au marché canadien (vente de bagels ou de pain de mie en lots) afin d’attirer le consommateur le plus souvent possible. La demande Les chiffres: potentiel et tendances 1 –Selon l’INSEE, la boulangerie-snack

chose de classique/ancien : se traduit par des phénomènes de déflation. Or les crises de nos jours sont marquées par la stagflation. On n’a plus de phénomènes de déflation massifs. Les causes : crise de 1873 : ressemble à celle de 2008, dans les facteurs de la crise. Ce qui est à l’origine : éclatement d’une bulle du crédit. SCOTT NELSON : « Comme en 1873, une pyramide financière complexe repose sur la tête d’une épingle », en parlant de la crise de 2008. Comment expliquer cela ? Dans plusieurs