Mcdonald S Face à Quick Et Kfc

L’evolution A peine quelques années en arrière, le nombre de Snack établissement faisant de la restauration rapide se comptait sur les doits d’une ou des deux mains pour des régions ou quartiers comptent des milliers d’habitants. Les laiteries à cette époque avaient quasi le monopole de ce qu’on peut appeler la restauration rapide, en étant installé un peu partout au Maroc. Aujourd’hui on constate une réelle poussé au sein du marché de la restauration rapide, les Snack, les pizzerias et autre

"restauration rapide - vente à emporter" proposent la vente au comptoir d'aliments et de boissons présentés dans des conditionnements jetables, que l'on peut consommer sur place ou emporter. Ces aliments et boissons peuvent également être proposés en livraison immédiate par véhicule motorisé ou non, en magasin ou sur éventaire et marché. Alors que le marché de la restauration croît de 3% et que celui de la restauration traditionnelle est décline, le marché de la restauration rapide, quant à lui, est aussi un

politico-réglementaire 12 3.3.1. Le dépôt d’une marque 12 3.4. L’environnement géographique 14 3.5. Analyse Swot 14 3.6. Les canaux de distribution 15 4. La concurrence 16 4.1. Prêt à manger 16 4.2. Paul 16 4.3. EAT. 17 4.4. La place d’Exki vis-à-vis des concurrents 17 5. Etude qualitative 18 5.1. Objectifs d’une étude qualitative en général 18 5.2. Méthodologie et échantillon. 18 5.3. Moyens et matériaux utilisés. 19

juridiques 48 2.5 Choix de la forme juridique 49 2.6 Les différentes étapes dans la création d’une SARL 50 3 La communication 50 3.1 Objectif de la communication : 50 3.2 Panorama des moyens de communication : 50 3.3 Budget alloué à la communication : 51 4 Les aspects humains 52 4.1 Les Horaires d’Ouverture 52 4.2 Les membres du personnel 52 4.3 Organisation d’une journée type 53 4.4 Temps de travail de l’ensemble du personnel 53 4.5 Contrats de travail et rémunération

27, rue St Guillaume    75006 PARIS  esther.altorfer@sciences‐po.org      RAPPORT DE STAGE   TROISIEME ANNEE A L’ETRANGER                          Fait à Shanghai  Remis le 15 mai 2010 1    Sommaire  I. II. PROJET POUR LA TROISIEME ANNEE       3 5 DESCRIPTION  CRITIQUE  ET  ANALYTIQUE  DE  MES  MISSIONS  ET  REALISATIONS  1. Mes missions chez Goodyear  a. Assistante spéciale pour le Président de Goodyear Asie Pacifique    b. Ressources Humaines  5     2. Mes missions chez UNICEF