Métabolisme du fer

composé de substances dissoutes. Ces constituants majeurs sont : l’eau + molécules organiques (nutriments, vitamines, hormones, anticorps, différentes protéines du système immunitaire, déchets à éliminer) + sels minéraux (sodium, potassium, calcium, fer et chlorures) + gaz respiratoires dissous (O2, CO2). - Quels sont les organes excréteurs de l’organisme ?  Reins, uretères - Faites une coupe du rein - Qu’est ce que le néphron ?  Un néphron est l'unité structurelle et fonctionnelle de base

déficits en vitamines et minéraux a. b. • • • • c. • • Déséquilibres nutritionnels en macronutriments Déséquilibres nutritionnels et adaptations métaboliques Adaptation du métabolisme à un déficit énergétique Adaptation du métabolisme à un déficit en glucides Adaptation du métabolisme à un déficit en lipides Adaptation du métabolisme à un déficit en protéines Déficits nutritionnels et déficits en vitamines et minéraux Apports en calcium et minéralisation osseuse (cf. 4.4.2 a) Vitamines et autres minéraux

3. Le système cardio-vasculaire Composition : sang, vaisseaux sanguins et cœur. Fonction : transport de l'oxygène, des nutriments, du CO2, des déchets cellulaires ; maintien de l'équilibre hydrique (eau), électrolytique (sodium, potassium, fer) et acido-basique ; protection des infections ; contrôle de la température corporelle, protection des organes vitaux (cerveau, cœur) ; coagulation (prévention des pertes sanguines). 10.6.4. Le système lymphatique Composition : lymphe, ganglions

« feROS » homéostasie du fer Remerciement Je tiens tout d’abord à remercier M. Briat directeur de recherche du CNRS (centre national de recherche scientifique) et directeur du département b&pmp (biologie et physiologie moléculaire des plantes) de m’avoir permis d’effectuer un stage au sein de son département. Ainsi que M. Gaymard directeur de recherche INRA (institut national de recherche agronomique) et chef d’équipe « homéostasie du fer », pour m’avoir accueillie

Au nombre de sept, les groupes d’aliments permettent une classification simplifiée des aliments. Ce classement se fait par leurs teneurs en nutriments (protéines, lipides, glucides), minéraux (fer, calcium, magnésium…) et vitamines (liposolubles : A, D, E, K et hydrosolubles : B, C…). En amont, les groupes d’aliments peuvent être ordonnés selon le rôle majeur qu’ils exercent sur le corps : Les aliments fonctionnels qui apportent des fibres, des minéraux et des vitamines sont protecteurs et sont

(plusieurs réponses correctes). □ présents en quantité importante dans l’organisme. □ présents en très faible quantité dans l’organisme. □ indispensables au fonctionnement de l’organisme. □ fabriqués par l’organisme. □ l’iode, le fluor, le cuivre, le fer… entre autres. 2. Lesquelles de ces phrases sont correctes? /0.75pt (plusieurs réponses correctes). □ Dans un atome, le nombre d’électrons est égal au nombre de protons. □ Dans un atome, le nombre d’électrons est égal au nombre de neutron. □ Dans un

minéraux enfin sont eux aussi indispensable à la performance sportive puisqu’ils jouent un rôle primordial dans le métabolisme nutritif et oxydant. Afin de combler tous ces besoins nutritionnels le sportif doit puiser parmi divers types d’aliments tels que : ‐ ‐ Des céréales (riches en hydrates de carbone) : pain, riz, pâtes Les végétaux (vitamines et sels minéraux ainsi que le fer) : légumes Les besoins en protéines se trouvent généralement dans les viandes, les volailles, les œufs, les poissons

rouges ou hématies sont les seules cellules de l'organisme à ne pas comporter de noyau. De ce fait, ils peuvent se diviser, et ils n'ont qu'un métabolisme limité. Ils se présentent sous la forme de petits disques biconcaves d'un diamètre d'environ 7 micromètres. Les hématies doivent leur coloration à un pigment, l'hémoglobine. L'hémoglobine est riche en fer et a la propriété de fixer rapidement de grandes quantités d'oxygène. Après s'être chargés d'oxygène dans les poumons, les globules rouges sont

aucun intérêt à supplémenter les sportifs. - les pastilles de sel sont inutiles (les crampes sont dues à une mauvaise compensation des pertes hydriques) et entraînent des troubles digestifs. - des carences en fer (perte par saignement digestif occulte, sueur) ou magnésium (cofacteur du métabolisme énergétique) sont à rechercher en cas de baisse de la performance, à supplémenter uniquement en cas de carence, selon dosages. - la supplémentation en carnitine est inutile (apport suffisant par les viandes

Sol / Sédiments » et « Micro-organismes ». Les végétaux peuvent à la fois extraire à l’aide de leurs racines (Phyto-extraction), immobiliser au niveau de leurs racines (Phyto- stabilisation), piéger (Phyto-séquestration), et dégrader grâce à leur métabolisme (Phytodégradation) les produits phytosanitaires. Ces derniers peuvent se volatiliser à la surface des feuilles des végétaux. Les micro-organismes sont capables de dégrader (Bio-atténuation) les produits phytosanitaires localisés le long des racines