Metro Cash And Carry Université Mohammedia

METRO Cash & Carry France Dossier de présentation Réinventons la Rue maRchande ! Pascal gayrard RÉINVENTONS LA RUE MARCHANDE Chaque crise économique incite les Français à faire évoluer leurs comportements d’achats. Depuis quelques années, nous avons constaté que leurs habitudes, qu’elles soient alimentaires ou d’achat en général, se sont ainsi modifiées en profondeur. Par exemple en 2010, une nouvelle tendance a visiblement émergé : désormais, les consommateurs privilégient la proximité

COMMERCIALE Raison sociale : METRO Cash And Carry France Adresse : ZI Les Vignes, 35-77, Rue Benoit Frachon, 93013 Bobigny Cedex  Présentation générale  Metro Group : En 1964, le premier entrepôt METRO ouvre ses portes à Müllheim en Allemagne. A la suite de cette création, l’enseigne se développe à l’étranger. METRO Group est le N°3 mondial dans la distribution avec un CA annuel de 66 milliards d’euros (derrière Wal-Mart et Carrefour). Spécialiste de la distribution, METRO Group compte aujourd’hui

I) Analyse commerciale de l’unité commerciale A) Analyse de l’unité commerciale dans le contexte de son réseau 1) Le groupe Metro : • Le groupe Metro, crée en 1964 par Otto Bisheim, est le numéro 1 mondial du libre service de gros via sa branche Cash & Carry. • 4éme groupe mondial de distribution et 2ème en Europe derrière Carrefour. • Le groupe figure au rang des 50 premières entreprises mondiales. • Il emploi environ 280 000 personnes dans le monde. • Le chiffre

les membres du staff de Metro… … pour leur accueil chaleureux et leur générosité A vous très chers enseignants… … qui d’ailleurs sans vous, un tel travail ne pouvait voir le jour … Merci à vous tous pour tout… Plan du rapport Remerciement ……………………………..…………………………………………… 5 Introduction………………………………………………………………………………. 6 Problématique…………………………………………………………………………… 8 Partie 1 : Présentation de METRO…………………………………………….. 10 Présentation du Groupe METRO…………………………………………………………….

à Düsseldorf (Allemagne) Fondateur : Mr Otto Beisheim Dirigeant : Eckhard Cordes Siège social : Düsseldorf (Allemagne)  Principal concurrents Metro :des entrepôts réservés aux professionnels , 91 entrepôts en France bientôt 92 avec le P12 (première ouverture en France en 1971 à Villeneuve-La-Garenne) et 18 plateformes. Metro Cash and Carry France Entrée libre, caddy géants, entrepôts non chauffés, sol en béton: on vous prête des gilets jaunes fluos pour traverser les rayons les plus froids:

supermarchés Acima à décembre 2005 Figure 19 : Liste des hypermarchés Aswak Assalam à décembre Figure 20 : Liste des supermarchés LabelVie à décembre 2005 Figure 21: Liste des hypermarchés Marjane à décembre 2005 Figure 22: Liste des établissements Metro à décembre 2005 Figure 23: Répartition géographique des grandes enseignes Figure 24 : Chaîne de valeur de Porter Figure 25 : Modèle de la chaîne de valeur de Porter adapté à Aswak Assalam Page 22 23 78 79 80 81 83 84 84 85 98 106 107 118 119 122

1 Université Hassan premier Faculté des Sciences et Technique de Settat Projet de fin d’étude Présenté par : Douha KRABTI Pour l’obtention du master des Science Management, Commerce et Distribution en Agroalimentaire Soutenu le 03 Juillet 2020 devant le jury composé de : Master Management, Commerce et Distribution en Agroalimentaire Promotion 1 2019/2020 Pr. Said HILALI : Présiedent Mr. HMITI Hicham Examinateur Pr. MAATAOUI Souad Examinatrice Pr.KOULALI Yahya Encadrant 2

« deux objets sont complémentaires s’ils sont consommés conjointement afin de satisfaire un besoin particulier. »70 69 A. INGARAO, article de recherche« La théorie de la catégorisation : un concept de psychologie cognitive en marketing »Université de Tours.2006, p 8. 70 Ibid. 41 Mémoire de DESA ⎪ Vers une application du category management dans la grande distribution au Maroc DESA Marketing Stratégique Management Commercial Année Universitaire 2008-2009 Figure 3 – La définition

« deux objets sont complémentaires s’ils sont consommés conjointement afin de satisfaire un besoin particulier. »70 69 A. INGARAO, article de recherche« La théorie de la catégorisation : un concept de psychologie cognitive en marketing »Université de Tours.2006, p 8. 70 Ibid. 41 Mémoire de DESA ⎪ Vers une application du category management dans la grande distribution au Maroc DESA Marketing Stratégique Management Commercial Année Universitaire 2008-2009 Figure 3 – La définition

distribution du 21eme siècle Section2 : typologie des grandes surfaces A : les petits libres services B : les superettes C : les supermarchés D : les hypermarchés Section3 : les cinq grandes de la distribution au Maroc A : cofarma (enseigne Marjane) B : metro (ex-macro) C : Acima D : aswak assalam E : hyper SA (enseigne label’vie) Chapitre II : stratégie et plan marketing Section1 : l’élaboration d’une stratégie marketing A : segmentation des marchés et choisir les cibles A. 1 : la segmentation a :