Microvillosité

l’arrière de la cellule il y a dépolymérisation. Microvillosités : elles sont constituées de filaments d’actine organisés en faisceaux serrés à l’aide de protéines de réticulation fimbrine. Les faisceaux de filaments d’actine y sont permanant, et stabilisés. Au niveau de l’extrémité +, le filament est enchâssé dans une région amorphe. Ils permettent de pousser la membrane plasmique et augmenter la surface d’échange de la membrane plasmique. Les microvillosités ne sont pas contractiles car les filaments

miccrovillosités (repli de la membrane plasmique). IV. Notion de type cellulaire Plusieurs types de cellule animale : • Cellule sécrétrice : cellule qui secrète des molécules dans le sang par exemple. Caractéristiques de la cellule sécrétrice : microvillosités, vésicule de sécrétion (petite sphère dans lesquels sont stockés les protéines), réticulum endoplasmique rugueux (synthèse de protéines), appareil de golgi. Organisé dans un tissu (épithélium), cellule posé les unes à coté des autres, forme une

papilles fongiformes qui nous intéressent. B) les bourgeons du goût Les bourgeons du goût sont des amas sphériques (en forme d'oignons,) qui contiennent entre 50 et 100 cellules gustatives. Au sommet se présente de fines projections, nommées microvillosités, font saillie à travers un pore gustatif, une ouverture à la surface du bourgeon du goût. Lorsque les substances contenues dans la nourriture ingérée ( = substances sapides) sont dissoutes par la salive les cellules gustatives peuvent réagir.

confèrent des propriétés structurelles et fonctionnelles. Selon leur localisation intracellulaire et le type de protéines associées on décrit trois modes d’organisation spatiale: faisceaux parallèles, faisceaux contractiles et mailles. * Dans les microvillosités (structures situées au pôle apical des cellules de l’épithélium intestinal et qui permettent d’augmenter la surface d’absorption des nutriments) ils s’organisent en faisceaux parallèles maintenus par une protéine intercalaire (fimbrine). * Dans

(effets d’échange des substances), transporteur (permet le passage des molécules à travers la membrane), enzyme (catalysent les réactions) Cellules épithéliales : cellule immobile et étroitement associée Eléments spécialisés dans la cellule : microvillosité (accroissent la membrane plasmique et accélère l’absorption) et les jonctions membranaires (structure qui varie selon le rôle) Trois types de jonction membranaire : * Jonctions serrées : imperméabilité de la cellule * Desmosomes : fonction

Chapitre II - Les spongiaires Caractères généraux des spongiaires : Choanoflagellés = Nom donné aux Protozoaires qui ressemblent aux choanocytes ou cellules à collerette des éponges. Ces Protozoaires ont une collerette formée de microvillosités qui entourent un flagelle central. Lorsque le flagelle bat, la nourriture est coincée contre la collerette et consommée par phagocytose. Hypothèse: Les Spongiaires seraient un regroupement colonial de choanoflagellés? Les éponges illustrent l'une

pour les eucaryotes, mais pour ces derniers, elle se différencie par une asymétrie (différence entre la surface externe et la surface interne). Elle est souple, semi-perméable et non doublée extérieurement d’une paroi. Elle peut présenter des microvillosités qui ont pour rôle d’augmenter la surface (ex : les cellules épithéliales de l’intestin à fonction d’absorption ). Elle délimite la cellule mais aussi contrôle les échanges de substances entre l’intérieur de la cellule et le milieu extérieur .

phagocytose, et l'activation de la vitamine D. Vésicule biliaire : emmagasine la bile. Intestin grêle : digestion et absorption : Dégradation des disaccharides en monosaccharides par les enzymes du suc pancréatique, la bile et les microvillosités des cellules absorbantes de l'intestin grêle, digestion des protéines par des enzymes protéolytiques et des peptidases, décomposition des triacylglycérols en acides gras et en monoacylglycérols par la lipase pancréatique, dégradation des acides

a. l'épaisseur : presque constante pour toutes les cellules b. La surface : certaines cellules spécialisées dans les échanges (cellule de lépithélium intestinal, cellule du tube contourné distal) présentent des adaptations morphologiques (microvillosités, invaginations) pour augmenter leur surface d'échange. {draw:frame} Photo2-1_: Vue au microscope électronique d'un entérocyte, © CNRS-Wils, Warnery, Fabre E_ . Le poids moléculaire : La membrane plasmique est pratiquement imperméable

l’évolution. C’est la protéine la plus présente au niveau cellulaire, elle représente 5 à 20% du poids sec de la cellule. Elle peut former soit des structures : - Labiles (impliquées dans les mouvements). - Stables (au niveau des microvillosités). Microfilaments d’actine = MF = filaments d’actine = FA. 1- Structure Il existe 6 types d’actine codées par des gènes différents et regroupées dans 3 classes appelées α, β, γ, semblables par leurs propriétés et par leurs séquences