Mie

Responsable de la Commission de la Recherche Jean-Claude BLOCK Responsable de la Filière officine Gérald CATAU Responsable de la Filière industrie Jeffrey ATKINSON DOYEN HONORAIRE M. VIGNERON Claude PROFESSEURS HONORAIRES Mie BESSON Suzanne Mie GIRARD Thérèse M. JACQUE Michel M. LECTARD Pierre M. MARTIN Jean-Armand M. MIRJOLET Marcel M. PIERFITTE Maurice PROFESSEURS EMERITES M. BONAL y Roger M. HOFFMAN Maurice M. LOPPINET Vincent PROFESSEURS M. M. ASTIER Alain ATKINSON Jeffrey

Jasmin Entremets Chocolat / Café Flan Brioché à l'Ananas Flan Ricotta Banane Gâteau au chocolat Petits Gâteaux à l'Orange Pudding à la Banane Riz aux Pommes à ma Facon Les Sandwichs Club Sandwich Ananas / Surimi 3 tranches de pain de mie (60 g) 2 cc de mayonnaise allégée Salade verte 30 g de Leerdammer Ligne 1 tranche d'ananas épaisse 4 bâtonnets de surimi Préparation : 10min Pour 1 personne 7 points Toastez légèrement le pain. Etaler la mayonnaise allégée sur 2 tranches

1)Un regard nouveau A) Un regard banal - Mots utilisés régulièrement : « la surface du pain » v.1, « le four » v.6, « la mie » v.11, « le pain rassit » v.14. Cela évoque ce que n'importe qui connaît sur le pain. -« sous la main » v.3 (évoque le pétrissage) - « Notre bouche » v.17 (consommation banale du pain)

troisième paragraphe, en pleine continuité thématique (répulsion ou inquiétude) d’ouvre par deux alexandrins blancs non rimés mais condensés, 6/6 : dans une sorte de parodie de l’écriture versifiée : « ce lâche et froid sous-sol / que l’on nomme la mie / a son tissu pareil / à celui des éponges. » * Autant l’ouverture du texte s’est faite dans la macroscopie et le grandiose du minéral et du tellurique, autant le lecteur est ici plongé dans le microscopique du végétal et de l’aquatique révélé

poème. Comparaison du pain à des chaînes de montagne => donne de l'importance à cet objet banal (les monts Taurus sont une chaîne de montagnes turques). 3. Une dévalorisation de l'intérieur du pain Le changement de description entre croûte et mie est symbolisé par un tiret. Avant le tiret : mélioratif, belle lumière ; après le tiret : péjoratif, "sans un regard pour" => nette rupture. Ponge décrit l'intérieur du pain de façon très péjorative. Succession de 2 adjectifs péjoratifs associés

ondulations, crevasses... Et tous ces plans dès lors si nettement articulés, ces dalles minces où la lumière avec application couche ses feux, - sans un regard pour la mollesse ignoble sous-jacente.   Ce lâche et froid sous-sol que l'on nomme la mie a son tissu pareil à celui des éponges : feuilles ou fleurs y sont comme des sœurs siamoises soudées par tous les coudes à la fois. Lorsque le pain rassit ces fleurs fanent et se rétrécissent : elles se détachent alors les unes des autres, et la masse

pomme d'Adam & Eve en confiture | → Ironie | Chanson interprétée en imitant la demande en mariage. Titre ironique qui refuse la tradition, stéréotypes tournés en dérision. | → Provocation | Brassens supplie sa 'mie' de ne pas se marier ''ma mie de grâce'', car le mariage ôte le bonheur aux amoureux ''prisonniers sur parole'', perd l'amour : on a plus rien à se dire, il ne reste qu'à contempler le four ''perd son latin devant la lèche-frite Trop connaître les secrets de l'autre

TUBE 8  : un peu de mie de pain et chauffer. Expérience 9  : sur un demi tranche de pain, déposer quelques gouttes d’eau iodée. Expérience10  : sur un demi tranche de pain, déposer quelques gouttes de soude (NaOH) quelques gouttes de sulfate de cuivre (CUSO4) (Réaction du Biuret) L’eau iodée devient violet foncé en présence de sucre lent. ( Résultats d’expériences non réalisées  : la mie de pain est mise dans de l’eau et

poème. Comparaison du pain à des chaînes de montagne => donne de l'importance à cet objet banal (les monts Taurus sont une chaîne de montagnes turques). 3. Une dévalorisation de l'intérieur du pain Le changement de description entre croûte et mie est symbolisé par un tiret. Avant le tiret : mélioratif, belle lumière ; après le tiret : péjoratif, "sans un regard pour" => nette rupture. Ponge décrit l'intérieur du pain de façon très péjorative. Succession de 2 adjectifs péjoratifs associés :

représente la beauté, la force et la prospérité. Grâce à ces caractéristiques, il est un prédateur redoutable. J’ai mie un visage à cet aigle, ce qui donne un effet fantaisiste à mon autoportrait, car lorsque je prends du recule sur mon passé affectif, je me considère comme une prédatrice. Dans le contraste de couleur en soi, j’ai décidée de ne suivre aucune des couleurs réelles. J’ai mie les dunes vertes, alors que le sable est le manque de végétation. Donc, sur l’œuvre finale on dirait que nous sommes