Mie

lumière avec application couche ses feux ». Francis va faire apparaître la mie après que la croûte terrestre soit éclatée, avec un règne végétal représenté « feuilles ou fleurs ». Sa comparaison à une éponge aussi va en faire de la sorte que la mie soit assimilée à une sorte de « sous-sol » terrestre. Le pain rassit ensuite, c’est en quelque sorte la fin du monde, d’où le mot « friable » qui s’appuie dessus, car c’est la mie qui provoque la fin, la mort. La description terrestre de Francis PONGE

crêtes, ondulations, crevasses… Et tous ces plans dès lors si nettement articulés, ces dalles minces où la lumière avec application couche ses feux, - sans un regard pour la mollesse ignoble sous-jacente. Ce lâche et froid sous-sol que l'on nomme la mie a son tissu pareil à celui des éponges : feuilles ou fleurs y sont comme des sœurs siamoises soudées par tous les coudes à la fois. Lorsque le pain rassit ces fleurs fanent et se rétrécissent : elles se détachent alors les unes des autres, et la masse

commanditaires apportent les capitaux+ contrôle financier -commandités: direction+ responsables des dettes Société en commandite par action(SCA):capital fragmenté en action; réunit gros commanditaires (banquiers, négociants)=>x° sous la Mie de Juillet. Permet de réunir des capitaux sans remettre en cause le pouv familial de l'entreprise Société anonyme(SA): Société de capitaux+ partage des capitaux en action; aucune distinction entre gérants et actionnaires. Différentes formes

production et de consommation. A) Une description Propriétés du pain : la rudesse de la croûte et la mollesse de la mie. Faire voir au lecteur le caractère sensible de ces éléments. Et les sens qui sont de la partie sont principalement la vue (« impression quasi panoramique » ; « la lumière »), le toucher (avec le contraste de la croûte « Durcissant », et de la mie « mollesse », qui finit par se désintégrer « Friable » quand le pain rassit), et le goût (« bouche ») – il est vrai qu’il est

On retrouve ici une description ordonnée du pain : d'abord l'extérieur, la surface, la croute, puis l'intérieur, la mie, avant d'évoquer sa décomposition puis la disparition dans la bouche du consommateur. Par là, le poète rappelle la réalité fragile et consommable du pain. Le texte est de plus parsemé de référence à l'objet : « la surface du pain », « la masse amorphe », « la mie », « rassit », « four », « consommation »... Il nous présente donc le pain dans sa dimension ordinaire en apparence

«  sans un regard […] sous-jacente » + connotation négative + contraste entre le merveilleux et l’ignominie de la mie. ·    Antithèse entre la croûte et la mie. ·    Connotation se poursuit à ce « lâche et froid sous-sol ». Lâche implique une valeur morale + froid placé sur le même = toucher/sens => forme de personnification. ·    Comparaison + connotation négative : « éponge » à mie = éponge, donc molle, s’imprégnant de liquides (qu’on peut imaginer « suintant »). ·    Allitération en –s + pléonasme :

à voir. On notera que le terme « croûte » n’apparaît pas en lui-même dans le poème, contrairement au nom « mie ». La croûte est évoquée par la périphrase « la surface du pain ». On analysera la façon dont le poète procède à l’évocation de la croûte : situation dans le texte et place occupée par cette évocation ; termes utilisés ; réseaux métaphoriques ; organisation de la description… la mie constitue l’autre élément évoqué, et apparaît à la suite de la croûte (dans le mouvement du regard rétrospectif)

qu' il me fallût quitter L'amour de ma mie, Je dirais au roi Henri : « Reprenez votre Paris : J'aime mieux ma mie, au gué ! 400 J'aime mieux ma mie. » La rime n'est pas riche, et le style en est vieux : Mais ne voyez-vous pas que cela vaut bien mieux Que ces colifichets38, dont le bon sens murmure39, Et que la passion parle là toute pure ? 405 Si le roi m' avait donné Paris, sa grand' ville, Et qu'il me fallût quitter L'amour de ma mie, Je dirais au roi Henri : 410 « Reprenez

extrait du souvenir du personnage principal sur le pain. Ou plutôt, les différentes étapes de la dégustation du pain : « L'attaque, qui se heurte d'emblée aux murailles de la croûte, s'ébahit, sitôt ce barrage surmonté, du consentement que lui donne la mie fraîche. Il y a un tel fossé entre l'écorce craquelée, parfois dure comme de la pierre, parfois juste parure qui cède très vite à l'offensive, et la tendresse de la substance interne qui se love dans les joues avec une docilité câline, que c'en est

transmet-il sa vision du monde ? Ainsi en croquant notre première bouchée de… pain, nous aborderons dans une première partie l’étrangeté de cette description-définition de la croûte et de la mie et donc de la Terre. Puis dans un deuxième temps, après avoir savouré le croustillant de la croûte et le moelleux de la mie, nous nous intéresserons à la cuisson insolite du… pain, et donc à la création de l'univers. Développement première partie Et tout d'abord, comment regarder les choses ? Ponge pose