Mondialisations Des Gouts Alimentaires

développement durable et de la mondialisation qui intègre les économies et les territoires dans un système planétaire.   Sujets d'étude | Situations | 1. Le développement inégal | - Les inégalités face à la santé dans le monde - Les inégalités dans l'accès à l'eau - Les inégalités socio-spatiales dans une grande agglomération | 2. Nourrir les hommes | - L'Inde : plus d'un milliard d'hommes à nourrir - L'agro-business aux États-Unis - La sécurité alimentaire en Afrique sub-saharienne

se rend dans un restaurant de ce genre. L’industrie du fast-food est le segment de la restauration commerciale qui offre le plus grand nombre de repas par jour. Aujourd’hui la restauration rapide tend à tirer parti du changement des habitudes alimentaires. Par rapport aux autres formes de restauration, l’industrie du fast-food permet de gagner du temps grâce à un cadre spécialement aménagé, à l’absence de service à la table et à l’utilisation d’emballages jetables. Les consommateurs accordent de

territoires dans la mondialisation SUJET 1 : Acteurs, flux et réseaux de la mondialisation Problématique générale : Comment la mondialisation organise-t-elle l’espace géographique mondial ? Notions : flux, réseau, Triade, mondialisation Situation 1 : Les migrations internationales Situation 2 : Le tour du monde d’un produit Situation 3 : L’action internationale d’une ONG Comment expliquer la mobilité des hommes sur la planète ? En quoi la filière ... est-elle tributaire de la mondialisation ? En quoi les

dans le cadre de la mondialisation pour assurer un développement durable tout en résorbant les inégalités ? De nos jours, de nombreuses inégalités existent à l’échelle mondiale, continentale, nationale: inégalité face à la santé, inégalité dans l’accès à la nourriture, inégalités face aux risques technologiques et naturels. Aussi, les sociétés doivent réfléchir et mettre en place des politiques pour concilier développement durable et croissance, développement, sécurité alimentaire et gestion du risque

clients », cette citation de T. LVITT résume à elle seule le concept du marketing tant national qu’international. Le contexte actuel dans lequel opère les entreprises est marqué par la concurrence et un développement technologique rapide du à la mondialisation de l’économie, dans ce contexte global la nécessité d’exporté est perçue comme une pratique défensive des entreprises. Cette pratique permet d’éparpiller les risques et d’échapper à un marché national parfois saturé. Le marketing international

intègrent mêmes les recettes françaises dans leurs ouvrages alors que la France a du mal à leur laisser une place . La France adopte quand même les macaronis d’Italie, le Bifteck et rosbif dans sa cuisine dans la mesure où ils ont pu s’adapter aux goûts des français. Les saveurs exotique suscitent des attitudes contrastées. Considérées comme des aliments de luxe, rares et chers , ils ne s’imposèrent vraiment que dans les dernières décennies du XXème siècle. Mais le café, le thé et le chocolat

plus d'un milliard d'hommes à nourrir - L'agro-business aux États-Unis - La sécurité alimentaire en Afrique sub-saharienne On constate la persistance de la malnutrition et de la sous-nutrition malgré la croissance des disponibilités alimentaires permise par les révolutions agricoles, l'extension des terres cultivées et le développement des échanges. On s'interroge sur les moyens d'assurer la sécurité alimentaire et de développer une agriculture durable 3. Les sociétés face aux risques - Un risque

Milka, une montagne de plaisir. Milka, ou l’histoire d’une marque-produit de Suchard devenue marque-ombrelle. Avec 1 milliard de tablettes vendues tous les ans dans le monde, la célèbre « marque du goûter » est une des rares marques alimentaires qui dépasse les goûts et les cultures nationales. Jean Watin-Augouard, historien spécialiste des marques Une vache Milka en face de la Tour Eiffel à Paris lors d'une action de promotion du chocolat Milka. Source : l’express Aujourd'hui

consommer dans les centres commerciaux en libre service alors que dans les pays de l’Europe de l’est il s’agissait jusqu’à la monté de la mondialisation, de commerce simple avec des petits magasins où rien n’était en libre service. Malgré la diversité des traditions, la libéralisation des marchés a entraîné des changements notables dans le paysage alimentaire d'Europe de l'Est : même si les habitants consomment de plus en plus des produits étrangers, la plupart des produits nouveaux viennent de

des entreprises Les entreprises sont les principaux vecteurs de la mondialisation en la favorisant à travers les échanges courants, les transferts technologiques et les diffusions du savoirfaire. Il existe donc une interaction bien réelle entre ce phénomène complexe appelé mondialisation et ses différents acteurs. On fait bien souvent appel aux grands groupes multinationaux afin de définir les lien existants entre mondialisation et entreprise. Cependant, la multitude de PME qui peuplent nos économies