Monomère

partir de 1990, car elle a plusieurs utilisations : Nous allons maintenant sa composition chimique : L'alginate est un polymère formé de deux monomères liés ensemble : le mannuronate ou acide mannuronique dont certains sont acétylés et le guluronate ou acide guluronique. La liaison se fait via beta 1-4. La proportion et la distribution de ces deux monomères sont déterminantes pour une large expansion des propriétés physiques et chimiques de l'alginate. Sa composition chimique varie selon les diverses

substances naturelles, ou par synthèse directe, à partir de substances extraites du pétrole, du gaz naturel, du charbon ou d'autres matières minérales. b. La molécule de base (monomère) du polyméthacrylate de méthyle est le méthacrylate de méthyle. c. Un polymère est obtenu grâce à une polymérisation qui permet au monomère de devenir polymère. d. Le PMMA est transparent, résistant à la corrosion et léger. Il possède donc les propriétés nécessaires pour remplacer le verre.

→ P +2 H+ + 2eH N NH A - AN N N N AN + N H H (a) E : éméraldine Schéma 2 (b) P : pernigraniline 1 La PANi peut être obtenue sous forme d’un film à la surface d’une électrode par oxydation électrochimique d’un monomère (l’aniline) en solution. L’électropolymérisation se produit un mécanisme radicalaire sur le schéma 3. H N H H - eH N H H H N H H H N H H N H N H - 2 H+ H N HH H N H -2e H N H N H - - 2 H+ H N H N H N H H H

polymérisation des encres à séchage UV est initiée par la lumière UV qui active un photo-initiateur* donnant ainsi naissance à des espèces très réactives (électrons ou cations). Ceux-ci induisent immédiatement une réaction de polymérisation des *monomères et *oligomères réactifs contenus dans l'encre. La polymérisation a généralement lieu par voie radicalaire et plus rarement par voie cationique. La polymérisation des encres peut être initiée par un faisceau d'électrons. De par l'énergie mise en

hydrophobe sont orientes vers l’intérieur ( exclus de l’eau). 5. Les protéines (protides). Les plus abondants dans la matière vivante: ® monomère = unité de base = un acide aminé ( a.a) ® 20 a.a Formule général: R= radical variable d’un a.a à un autre. Polymère = macromolécule Unité de base = acide aminé = monomère. Ex: protéine formé de 12 a.a Polymère= polypeptide ®séquence d’a.a = structure primaire. Union de 2 a.a

hydroxyles. Ils sont présents dans le raisin, de dans le vin suite au processus de macération avant ou lors de la fermentation alcoolique. On distingue deux grands types de composés phénoliques : Les non flavonoïdes : monomères composés de 6 à 14 atomes de carbone Les flavonoïdes : monomères composés de 15 atomes de carbone et plus Les composés non flavonoïdes sont essentiellement contenu dans la pulpe et les composés flavonoïdes sont contenus dans les pellicules, pépins et rafles. (CHEYNIER et al, 1998)

l’emballage) ce qui peut avoir des effets négatifs tant sur le plan toxicologique qu’organoleptique. • Ces échanges de matière s’accompagnent aussi de migration: c’est-à-dire de transfert vers l’aliment de constituants du matériau d’emballage (additifs, monomères, composés néoformés. . .). Figure : transferts de matière emballage/aliment D’un point de vue toxicologique, nous allons nous intéresser plus précisément

densité élevée et une assez faible résistance à la température. La recherche vise à augmenter leur résistance au choc pour permettre la réalisation de plus grosses pièces. Le polychlorure de vinyle PCV : Il est obtenu par la polymérisation des monomères de chlorure de vinyle CH =CH−Cl 2 . Ce polymère de formule − (CH − CH − Cl) − 2 n est issu d’une réaction chimique entre de l'éthylène et de l'acide chlorhydrique, en présence d'oxygène, Il peut être soit rigide soit souple selon les ingrédients

quantité dans les [[fibre musculaire|fibres musculaires]]. Leur diamètre avoisine 7 nm, et leur [[longueur de persistance]] d'environ 17 µm. Ce sont donc des filaments assez ''flexibles''. Ils sont également ''orientés'' du fait de l'asymétrie des monomères d'actine et de leur assemblage en hélice : l'une des extrémités (+) peut polymériser beaucoup plus vite que l'autre (-). On parle de filaments ''polarisés''. L'actine est associée à d'autres protéines (protéine de réticulation) comme la filamine

composée de sous-unités identiques (ou monomères) reliées par des liaisons fortes (covalentes) Des polymères... comme des colliers de perles (chaque perle est un monomère) homopolymères: les perles sont toutes identiques (un seul type de monomères) copolymères : les perles sont de taille différente (ici 2 types de monomères) -O-O-O-O-O-O-O-O-O-O-O- ou -o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o- deux types d'homopolymères sont possibles avec deux types de monomères -O-O-o-O-o-o-o-o-O-O-o-O-o-O-O-o-o-o-