Mémoire Chaines Hôtelières

TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Institut Supérieur International de Tourisme de Tanger Administration et Gestion des Entreprises Touristiques et Hôtelières TOURISME DURABLE ET ECOTOURISME : AXES DE DEVELOPPEMENT SOCIO-ECONOMIQUE ET DE SAUVEGARDE PATRIMONIAL POUR LE CAMEROUN. Mémoire de fin d’études Réalisé par : MAA OMGBA Véronique Encadré par : M. Mimoun HILALLI. Année universitaire 2007-2008 DEDICACES Le cœur plein de joie, je dédie ce travail

L’ARTISANAT DEPARTEMENT DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Institut Supérieur International De Tourisme De Tanger Administration Et Gestion Des Entreprises Touristiques Et Hôtelières LE YIELD MANAGEMENT DANS LE TRANSPORT AERIEN: CAS LA ROYAL AIR MAROC Mémoire De Fin D’études Réalisé par : Maha MOUSEDDAD Encadré par : M. Brahim BENBBA Enseignant-chercheur Année universitaire 2007-2008 Je dédie ce travail à : ♣ Mes chers parents source inépuisable

UNIVERSITE ABDELMALEK ESAADI ECOLE NATIONALE DE COMMERCE ET DE GESTION DE TANGER Mémoire de fin d’études Pour l’obtention du : Diplôme de l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion Option : Gestion Financière et Comptable (GFC) Sous le thème : LE PASSAGE AUX NORMES IAS/IFRS ET LEUR IMPACT SUR L’INFORMATION FINANCIERE DES GROUPES MAROCAINS CAS GROUPE CAISSE DE DEPÔT ET DE GESTION Stage réalisé à la CDG du 02 Avril au 29 Juin Réalisé et soutenu publiquement par : M. BAYOUSSEF Med

profil des clients est un profil très large : • Les célibataires • Les couples • Les familles • Juniors • Seniors La notoriété et l’image : Il souffre de faiblesses, notamment en perception de l'infrastructure hôtelière et en matière d'ambiance et d'animation, les clients reprochant aux mécaniques marketing d'avoir pris le pas sur l'authenticité. Les clients se plaignaient que le club était la seule entreprise au monde dans laquelle les employés étaient

2011 s'explique principalement par la dépréciation du zloty polonais pour € (29) millions et du réal brésilien pour € (11) millions vis-à-vis de l'euro ainsi que par l’appréciation du dollar australien pour € 13 millions vis-à-vis de l’euro. Pour mémoire, les taux de clôture euro contre devises utilisés sont : Décembre 2010 Décembre 2011 USD 1,3362 1,2939 GBP 0,8608 0,8353 PLN 3,9750 4,4580 BRL 2,2177 2,4159 AUD 1,3136 1,2723 (2) Les dividendes distribués au titre des résultats

participer à des entretiens dans le cadre de mon mémoire. J’adresse mes remerciements à mes proches, familles et amis, pour leur soutien et leur relecture. Enfin, une pensée pour Monsieur Grégory AUBRY, qui a accepté de me recevoir en entretien dans le cadre de mon mémoire et qui m’a particulièrement encouragé pendant cette période de rédaction. Ses conseils, ses commentaires (et sa bonne humeur) m’ont été très précieux. Virginie CHAPIN - Mémoire de l'Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique

innovantes et une nouvelle approche dans l’organisation des réunions avec l’offre « Co-Meeting ». Réseau : 60 hôtels, 17 685 chambres dans 20 pays. Clientèle : 70 % affaires – 30 % loisirs. Lancée en 2012, Mei Jue (Grand Mercure) est une marque hôtelière haut de gamme conçue sur mesure pour les voyageurs chinois. Les hôtels Grand Mercure déclinent le concept Discover a new authentic  en lien avec la localisation de l’hôtel, et ce à travers l’accueil, les relations avec l’art local ou encore les promenades

 MASTER GATH Gestion & Aménagement Touristiques et Hôteliers Mémoire de stage Comment optimiser l’offre cannoise afin d’améliorer l’image de la destination Auteur Susanne Rolkert Maître de stage Tuteur en Entreprise M. Coglievina M. Jean-Jacques Lottermoser U.F.R Lettres, Arts & Sciences Humaines 93, Boulevard Edouard Herriot BP 209 06204 NICE Cedex 03 Fax : 04 93 37 53 58 Tel : 04 93 37 53 59

la nature des complexes hôteliers, optimiser les éclairages ou encore organiser des activités tournées vers la protection de l’environnement… l’ensemble de la filière du tourisme d’affaires adhère à cette dimension écologique et responsable : chaînes hôtelières, traiteurs, fabricants de badges, team builders… « Cette démarche ne doit pas être vécue par nos clients comme une contrainte, mais plutôt comme une nouvelle donne. Pour cela, dès la phase de réflexion et jusqu’à celle de la création, nous devons

ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES DIAGNOSTIC DES PRATIQUES DU CONTROLE F&B LE MANAGEMENT DES EQUIPES : UNE LOCOMOTIVE D’OPTIMISATION DU RENDEMENT DU DEPARTEMENT RESTAURATION «CAS DU SOFITEL PALAIS JAMAÏ » Mémoire de Fin d’Etudes Réalisé par : Mohammed AIZZI  Fedoua OUBIHTI Encadré par : M. Ahmed NAIM Année universitaire : 2007 - 2008 INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DU TOURISME DE TANGER ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES DIAGNOSTIC DES PRATIQUES