Mémoire Chaines Hôtelières

Majestic à Paris en 2011 | Mémoire de 4° année APromotion 2011_____________________________________________________ | SOMMAIRE Remerciements Introduction Problématique Méthodologie Chapitre I – L’ANALYSE DU MARCHE HOTELIER NATIONAL ET FRANCILIEN 1- Le marché national 2- Le marché francilien 3- Les caractéristiques de l’offre hôtelière française 4- Le contexte réglementaire 5- L’environnement concurrentiel 6- Le paysage des chaînes hôtelières 7- Le défi d’avenir

08/04/10 UNIVERSITE PARIS 1 PANTHEON SORBONNE INSTITUT DE RECHERCHE ET D'ETUDES SUPERIEURES DU TOURISME Année universitaire 2010- 2011 Master professionnel de GESTION Mention "TOURISME" Spécialité GESTION DES ACTIVITES TOURISTIQUES ET HOTELIERES I.R.E.S.T. - Université Paris 1 12, place du Panthéon 75231 PARIS CEDEX 05 Tél. : 01.55. 43. 46.50 & 51 - Fax : 01.55.43.46.55 Tel : (33) 1. 55. 43. 46.50 & 51 - Fax : (33) 1. 55.43.46.55 Bureaux : 6, rue Jean Calvin - 75005 PARIS - 2e étage

Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE La fidélisation client dans les chaînes hôtelières intégrées Présenté par : Anne BENHARRATS Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Moufida Touihri UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPÉRIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HÔTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE La fidélisation client dans les chaînes hôtelières intégrées Présenté

> Z/ KZ IEP de Toulouse Mémoire de recherche présenté par Mlle Florence Ory Directeur de Mémoire : Mr Alexandre Minda Maître de conférence de sciences Economiques Institut d’Etudes Politiques de Toulouse Année 2011 > Z/ KZ IEP de Toulouse Mémoire de recherche présenté par Mlle Florence Ory Directeur de Mémoire : Mr Alexandre Minda Maître de conférence de sciences Economiques Institut d’Etudes Politiques de Toulouse Année 2011 Z Je remercie tout particulièrement Mr Alexandre

réservation en ligne, les comparateurs de prix, les sites de notations et d’échanges… De plus en plus sensibilisé aux nouvelles technologies, pour ne pas dire fasciné par celles-ci, le consommateur sait désormais où chercher l’information. Ce mémoire s’est donc fixé comme objectif premier d’analyser l’impact des nouvelles technologies de l’information et de la communication sur la distribution du produit hôtelier. Tout d’abord, afin d’étudier le sujet dans toute sa globalité, il nous a semblé

commercialisation Le schéma ci-dessous illustre cette chaîne de moyens et d’acteurs intervenant dans l’acte de commercialisation. [pic] Plusieurs intermédiaires se positionnent ainsi sur la chaîne de valeur : centrales de réservation, tour-opérateurs, agences de voyages, comités d’entreprise, portails d’information sur Internet, etc. Cependant, un des traits remarquables de la distribution touristique, par rapport à la « supply chain » de la distribution des produits de grande consommation

Mémoire de Stratégie | Le Groupe Accor | Classe A4 groupe7Elodie BlassiauIlias SafirImane Kheiri | 29/11/2010 * Sommaire Introduction générale Problématique Analyse PESTEL Analyse de la demande Analyse de l’offre Les 5 forces de Porter Analyse SWOT Les facteurs économiques Recommandations Bibliographie * Introduction générale En 1967, Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent le SIEH (Société d’Investissement et d’Exploitation Hôtelière) avec un premier hôtel à

UNIVERSITE TOULOUSE II UFR DE LANGUES DEPARTEMENT : CETIA MEMOIRE DE MASTER 1 HÔTELLERIE RESTAURATION LA POLITIQUE DE MARQUE COMME STRATÉGIE DE POSITIONNEMENT DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Maître de mémoire : Paul-Emmanuel PICHON Auteur : Candice ZERAFA Session : 2006 / 2007 LA POLITIQUE DE MARQUE COMME STRATÉGIE DE POSITIONNEMENT DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Maître de mémoire : Paul-Emmanuel PICHON Auteur : Candice ZERAFA Session : 2006 / 2007 3 Remerciements Je tiens tout

Plan mémoire Chaine hôtelière - Premier essai en Algérie : La chaine ELDJAZAIR RESORT 1. Les chaînes hôtelières 1.1 Définition et Généralités Une chaîne hôtelière est un ensemble d’établissements aménagés pour loger temporairement des personnes, et possédant chacun une salle à manger et un accueil ouvert la plupart du temps, voire sans interruption. Histoire Au départ, caractérisée par une hôtellerie traditionnelle de charme, essentiellement composée d’hôtels indépendants ou de

ndu Introduction : L’industrie hôtelière appartient aux formes classiques de l’hébergement touristique et en a longtemps été la forme principale. Les hôtels de tourisme sont définis par la réglementation marocaine comme des établissements commerciaux d’hébergement classés, qui offrent des chambres ou des appartements meublés en location pour une occupation à la journée, à la semaine ou au mois. Alors on peut poser les questions suivantes : * comment peut-on classifier les hôtels ?? *