Mémoire Hôtellerie Tourisme

réponse est « D ». 3) 1 TEST DE MÉMORISATION BUT Deux types de questions, portant soit sur des informations de surface, soit sur des informations profondes, sont posés dans ce sous-test. Deux registres de mémoire sont donc sollicités : la mémoire événementielle et la mémoire sémantique. Elles sont toutes les deux importantes dans l’appréhension de très nombreuses situations quotidiennes et représentent donc une compétence que les concepteurs d’Arpège ont jugée essentielle à évaluer.

Corrupción Corruption 23 4. Exluídos Exclus 25 Marginados Marginaux 25 Emigrantes Émigrés 26 5. Justicia Justice 28 En el tribunal Au tribunal 28 Sanción Sanction 30 III. Sociedad del ocio Société des Ioisirs 31 1. Turismo Tourisme 31 El turista Le touriste 31 Viaje Voyage 32 Lugares Lieux 33 Alojamiento Hébergement 34 Campismo Camping 34 Servicios Services 35 2. Cultura Culture 36 Artes, espectáculos Arts, spectacles 36 Cine Cinéma 37

maîtrise insuffisante du français ou de l’anglais, manque d’expérience de travail canadienne, pratiques de gestion des ressources humaines inadaptées à la diversité de la maind’œuvre, discrimination, racisme. Au Québec, bien que plusieurs rapports ou mémoires à des comités consultatifs aient souligné l’existence de barrières à l’insertion professionnelle, les recherches sur ce thème sont peu nombreuses comparativement à celles qui portent sur l’éducation, la santé ou le logement des immigrés. C’est pourquoi

Culture, sport, restauration… Des TPE peuvent être des relais locaux. On pourrait même voir la naissance d’un nouveau métier : Designer des « offres superposées ». Vers le tourisme qui change du tourisme! Demain le tourisme devra davantage distraire en apportant plus d’interactivité, d’expériences, de jeux : jeux de piste tourisme/découverte avec comme support, des PDA ou téléphones portables en location et disposant de moyen de connexion : Internet, Wi-Fi… C’est le grand retour des loisirs créatifs

par rapport à la même période de l’année précédente. Le secteur touristique, le plus affecté Les activités liées au tourisme ont été les premières à en faire les frais, avec un effondrement des fréquentations hôtelières de près de 60% et une cascade d’effets d’entraînement négatifs sur les autres secteurs connexes, note le rapport de l’OCE. Conjointement, les revenus du tourisme se sont repliés de près de 40% pour s’établir à 190,1 MD, à début mars pour une baisse de 60,5% des L’évolution de

| | |et directement concurrent. |- Restauration rapide | |Marché générique |Ensemble de produits satisfaisants le même besoin. |- Tourisme | | | |- Restauration | |Marché substitue |Ensemble du produits différents

toujours cru en moi et n'ont jamais cessé et me soutenir. A mes sœur et mes frères Yacine et Hichem qui étaient toujours à coté de moi. A mes petits Sarah, Amani, Oussama, Youcef, Ahlem, et Alilo. A toute la famille Taklit et Hammachi. A la mémoire de mon oncle Lhachemi Hammachi Qu'Allah les reçoive dans Son vaste paradis [W]XW^X\ S O M M A IR E Dédicaces. Remerciements. Liste des abréviations. Introduction générale……………………………………………………………………..01 CHAPITRE PRELIMINAIRE : FONDEMENTS

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HÔTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration» MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Comment positionner une entreprise de restauration rapide proposant une cuisine d'Afrique subsaharienne afin de développer et pérenniser cette activité aujourd’hui en France ? Présenté par : Alice CAUËT Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Anne DUPUY

 Centre Médico Chirurgical des Forces Armées Royal à Essmara ..................................................... 51  III.2. DOMAINE DE L’ENSEIGNEMENT, DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE ET DE LA FORMATION DES CADRES .......................... 51  III.2.1. SEGMA relevant du département du Tourisme ................................................................................. 51  III.2.3. SEGMA rattachés au département de l’Artisanat ............................................................................. 52  III.2.3. Institut de

d’opter pour une formation qui me permettra de subvenir à mes besoins très rapidement : une formation dites professionnelle suivie au Greta de Versailles à l'Institut des formations hôtelières et de Tourisme de Versailles. Après 5 mois, j’obtiens un certificat professionnel bilingue de Night-auditor en hôtellerie. Il s’agit de faire les audits et de préparer les résultats d’analyse du chiffre d’affaire pour tous les départements : chambres, restaurants, bars, room service, pressing, parking, ... dans les