Méthode Abc Stock

Gestion de Stocks © 2005 Qualipro Conseil Visual GST–1 Objectifs de la Formation Maîtriser les méthodes d’approvisionnement adaptées à un stock de produits finis ,PR et de matières premières Savoir Optimiser la gestion de stock par la maîtrise des coûts et l’amélioration du niveau de service Savoir Rationaliser la gestion physique et assurer la transparence dans le suivi de stock © 2005 Qualipro Conseil Visual GST–3 Programme de la Formation 1/.Management des stocks et stratégie

Le point de départ est une source (matières premières ou production) Le point d’arrivée est un bassin (stocks ou consommateurs) Sur son chemin, le flux est soit libre (sauvage), soit canalisé (organisé) Le flux est soit matériel, soit informatif Le supply chain est l’organisation de plusieurs éléments d’une chaine logistique Remarque : Un flux ne peut pas être stoppé, mais dévié, freiné, stocké Toute tentative de stoppage amène à la désorganisation Telle la rivière, les flux logistique et informatifs

U.O 100 20 30 000 200 kg 6 000 200 U.O. Coût d’achat 120 36 000 200 kg 300 kg PU M 90 20 18 000 4 000 110 22 000 Quantités COMPTABILITE ANALYTIQUE La valorisation des stocks : Deux méthodes principales : Comparaison sur un exemple : Stock initial : Stock initial + Entrées = Nouveau stock - Sorties = Stock final théorique Entrées du mois : 2 000 kg à 12,45 le kg Sorties du mois : 2 800 kg * 36 900/ 3 000 = 12,30 Montant 1 000 2 000 12,00 12,45 12 000 24 900 3 000 - 2 800 * 12

opérationnel élevé Frais généraux = Coûts fixes indirect ( les FG restent à la charge de l’entreprise —> cas suppression d’activités ) Méthode Target Costing (=la méthode des coûts cibles) : Coût cible = prix de vente - marge Méthode ABC : Coût unitaire de l’inducteur = coût total des activités/ volume de l’inducteur (calculer le coût de chaque activité avant) Analyse des écarts :

LeS sToCkS Réalisé par: AkRiM AbDeLiLlAh DaAfI RaChId GuEdDaRi AdNaNe SaHbAnI YaSsInE Encadré par: Mme El GnAoUi PLAN définition et rôle des stocks valorisation des entrées et sorties gestion du stock gestion quantitative Définition et Rôle des stocks §  Définition des stocks § Rôle des stocks Définition des stocks : n  Il s’agit des biens ou services entrant dans le cycle d’exploitation de l’entreprise pour être vendus en l’état ou après production ou transformation

cycles. * augmentation de la qualité des produits L’ERP contraint les membres de l’organisation à changer leurs méthodes de travail. Le progiciel est moins important que les changements qui doivent être réalisés dans la façon de travailler, c’est pour cette raison que la valeur apportée par le progiciel est relativement difficile à évaluer. Ainsi, si l’ERP permet d’améliorer les méthodes, un impact positif sera visible ; en revanche si l’on se contente d’installer l’ERP sans aucune évolution, ce changement

TERRITOIRES (DEGEST) Année 2009 N° attribué par la bibliothèque THESE pour obtenir le grade de DOCTEUR DE L’UNIVERSITÉ DE NANTES Discipline : Sciences de Gestion présentée et soutenue publiquement L’ARTICULATION COÛT – VALEUR PAR LE DIALOGUE ABC – GRC JURY Directeur de thèse M.Pierre MEVELLEC, Professeur émérite à l’Université de Nantes Rapporteurs M.Yves DUPUY, Professeur à l’Université de Montpellier 2 M.Robert TELLER, Professeur à l’Université de Nice Suffragants M.François

Notions de base de la gestion des stocks Lorsque l’on parle de gestion des stocks, il s’agit proprement dit de la tenue et du suivi d’une quantité de marchandises dans un magasin. C’est une activité à deux branches : la gestion des mouvements de marchandises (entrées et sorties) et la gestion des réapprovisionnements.     Selon l’organisation de l’entreprise, ces deux tâches peuvent être confiée à une seule personne ou à deux profil de personnels différents : * le magasinier pour la gestion

Chapitre II Introduction : La gestion des stocks Le choix d’une politique de gestion des stocks efficace est une opération coûteuse parce qu’il faut tout d’abord analyser les différentes composantes du système-stock déjà en service. Ceci demande des informations quantitatives observées dans le passé (à moins de mettre en place un système d’information ad hoc). Des moyens de calcul, des hommes compétents et disponibles, et un certain temps d’analyse. A partir de ces éléments il est vraisemblable

Calculs Les Stocks Stock initial = donné Stock Final = donné Stock Moyen = ( Stock initial + Stock final ) / 2 Stock minimum = donné : c'est le stock qui correspond aux ventes pendant les delais de livraison Stock de sécurité = c'est la quantité de produit que l'UC decide de stocker en plus du stock minimum pour faire face aux éventuels retards de livraison Stock d'alerte = Stock minimum + stock de sécurité Performances Coeff de rotation des stocks = Cout d'achat des marchandises vendues