Méthode De Dosage Des Proteines

Pour les réticulocytes, il y a deux colorations des acides nucléiques par l'oxazine 750. Pour les hématies, elles sont d'abord sphérisées sans modification de leur volume. Pour obtenir celui-ci, on mesure la diffraction du laser petit angle. Pour le dosage de l'hémoglobine, on s'appuie sur la lecture de la lyse des hématies qui vont libérer le fer ferreux (origine hémique) en fer ferrique (méthémoglobine) après oxydation par l'air. C'est donc sous cette forme complexé que l'hémoglobine par l'ion cyanure

nutriments, les déchets métaboliques, les gaz respiratoires et les hormones, Le plasma sanguin et le liquide interstitiel ont une composition semblable, sauf que le plasma contient beaucoup plus de protéines que le liquide interstitiel (rappelez-vous que la paroi des capillaires n'est pas très perméable aux protéines). Des produits de déchets = substance intermédiaires du métabolisme comme acide urique et urée, acide lactique. Elément minéraux : K+, Ca+, Mg, Ph, Cl-, bicarbonates *gaz dissout : O2 CO

(acide désoxyribonucléique), ce qui comprend environ 1% du chromosome X. La partie codante (environ 14 kilobases) renferme 79 exons séparés par des introns pouvant atteindre 200 kilobases (Kb) (Koenig et al. 1987). Seulement 0,6% du gène code pour la protéine dystrophine. 2.4 La dystrophine La dystrophine possède un poids moléculaire approximatif de 427 kDa (kilo Daltons). Elle est retrouvée dans les muscles, le cortex, la rétine et les cellules de Purkinje (Ahn et al. 1993). La dystrophine se localise

des fonctions rénales 31 D. Importance de l’insuffisance de maturité des systèmes enzymatiques 32 III. L’alimentation du 1er âge 32 A. Les laits « maternisés » 32 B. Les « aliments lactés diététiques pour nourrissons » 32 1. Teneur en protéines 32 2. Teneur en lipides 32 3. Teneur en acides gras essentiels 32 4. Teneur en lactose 32 5. Teneur en sodium 33 6. Teneur en vitamines et minéraux 33 7. Teneur en vitamine E 33 8. Teneur en fer 33 C. Appréciation des différences

N°3 page 5 Caractérisation chimique des glucides Réactions furfuraliques Pouvoir réducteur des glucides Réduction de la liqueur de Fehling Pouvoir rotatoire des glucides II. ACIDES AMINES & PROTEINES TP N° 4 TP N° 5 Détermination du pHi de la glycine Dosage colorimétrique des protéines III. LIPIDES TP N°6 p. 9 p.11 page 13 p. 14 p. 16 page 18 Indice de saponification d’un corps gras (huile de ricin) IV. ACIDES NUCLEIQUES TP N°7 TP N°8 p. 7 p. 20 page

hydrophobes. Le résultat est une mise en solution ou e suspension des particules hydrophobes. o réaction avec les métaux lourds : o 2 R-COO-Na+ + Ca2+  (R-COO)2Ca (insoluble) + 2 Na+ Les savons moussent mal en milieu calcaire. o combinaison avec les protéines Prot + ; Savonsl'albumine transporte les acides gras o insolubilisation des savons : par déplacement d'équilibre en milieu très acide, ou par excès de Na+ dans le milieu  Indice d’acide : IA = masse de potasse, en mg, nécessaire pour neutraliser

particulier, un objet d’étude peut être abordé à l’intérieur d’une ou plusieurs séquences; une séquence peut aussi rassembler des éléments issus de plusieurs objets d’étude. En alliant connaissances, capacité de réflexion personnelle et mise en place de méthodes de travail, on donne aux élèves des références solides et on les rend capables d’accéder ensuite par eux-mêmes à d’autres connaissances. 124 HORS-SÉRIE Le B.O. N° 7 31 AOÛT 2000 RANÇAIS CLASSE DE PREMIÈRE SÉRIES GÉNÉRALES ET TECHNOLOGIQUES

contact avec le produit laitier est : -Le prélavage : à l’eau froide qui entraine les souillures peu adhérentes aux surfaces et les substrats hydrosolubles à froid. - La phase alcaline : va intervenir sur les souillures de type organique, protéines et matières grasses. - La phase acide : pour l’élimination des souillures de type minéral (Eck et Gillis ; 1997). ➢ Désinfection : Par définition, la désinfection est une « opération au résultat momentané permettant d’éliminer

sériques : Il faut dépister la maladie au stade de fœtus pour préparer les parents, ou procéder à une interruption thérapeutique de la grossesse. Plusieurs méthodes de dépistage existent : le dépistage par marqueurs sérique, le dépistage par les méthodes échographiques. Les marqueurs sériques sont des hormones d'origine placentaire. Leur dosage dans le sang de la mère permet d'évaluer le risque de trisomie 21. L'alpha foetoprotéine, l'hormone choriononique gonadotrope (HCG), l'estriol ainsi que le

1 1 Laboratoires, équipements et démarches spécifiques aux activités de biotechnologie De façon systématique, pour toutes ces compétences, des supports documentaires seront mis à disposition ; il s'agit pour les élèves de savoir utiliser les méthodes et les techniques en s'appuyant sur la documentation fournie, recherchée ou élaborée par les élèves. Aucune mémorisation des contenus n'est exigible. L'élève doit en revanche pouvoir s'adapter à de nouveaux protocoles, modes opératoires, fiches techniques