Nespresso Cout De Production

KEMPF Manon13/12/2011 1ère STL 614 SUJET D’ETUDE : Le café, un grand marché mondial. L’organisation spatiale du marché du café.  D’après la carte 2p181, les régions de productions sont surtout dans les pays du Sud (comme le Brésil, le Vietnam, la Colombie…) et les régions de consommations sont en majorité, les pays du Nord (comme les Etats-Unis, l’Allemagne, l’Italie…) Le degré d’intégration dans la mondialisation des principaux pays producteurs est plutôt contrasté, car nous pouvons

* Couples produits/marché * Les missions stratégies * Les armes concurrentielles * Mobilisation des ressources * Niveau fonctionnel * Marketing commercial * RH/finance/approvisionnement/logistique/production/ R et D II. Les composantes et les choix de la stratégie 3.1 Missions, buts et objectifs 3.2.1 Pourquoi ? -> Métier, missions Volonté Volonté Stratégie (allocation des ressources) Stratégie (allocation des ressources)

résultats… * La structure et sa puissance financière : capital, actionnaires, partenaires… * Approvisionnement * Production ou gamme * Recherche et développement * Potentiel de motivation : nouveaux produits lancés, nouveaux marchés obtenus… * Ressources humaines * Management * Localisation : implantation des sites de production et des ponts de ventes… * Marketing : place sur le marché, politique de prix, publicité et promotion, image de marque, action

Le prix : un choix stratégique Parts de marché Stratégie de lancement Profit PRIX Image de marque / positionnement Stratégie de gamme Objectif d’une stratégie de maximisation des PDM : - Utiliser de façon optimale l’outil de production - afin d’assurer le plein emploi - afin d’obtenir des économies d’échelle - Améliorer la position concurrentielle Prix de vente Effet économique (frein à l’achat) - Effet sur les attitudes des distributeurs Effet psychologique

Nestlé compte, en 1905, 9 centres de productions dont 4 en Suisse, 1 en Norvège, 1 en Amérique, 1 en Grande-Bretagne, 1 en Allemagne et 1 en Espagne. * 1905 : Fusion de Nestlé avec l’Anglo-Swiss Condensed Milk Co. Il compte désormais 18 centres de production. * 1907 : Nestlé s’implante en Australie avec l’achat de la plus importante entreprise de lait condensé de la région, la Cressbrook Dairy Co. de Brisbane qui posséde alors deux centres de production. * 1910 : Construction d’un établissement

Yves Rocher que l’agence fut primée. (cf annexe 1) Le portefeuille client de l’agence compte à son actif quelques marques notoires telles que : * Yves Rocher * La Banque Postale * Havana Club * Pages Jaunes * Comté * Nespresso… B. Le village M&C Saatchi.GAD M&C Saatchi.GAD c’est une agence de 75 employés. La convivialité et la bonne entente priment. Plusieurs pôles aux activités bien distinctes structurent l’entreprise : * Les commerciaux. Base de l’agence

demande est en croissance, mais que le marché arrive bientôt à maturité étant donné un ralentissement de cette croissance. - La menace de nouveaux entrants est faible due à la petite taille du marché et à la barrière technologique à l’entrée (coût d’acquisition du capital fixe élevé). - La menace de produits substituables est plutôt faible. Elle provient des herbes fraîches, mais qui existaient déjà avant l’arrivée du procédé de surgélation. Donc, les clients s’étant tournés vers les herbes

étudierons brièvement les évolutions des principaux acteurs, à savoir les producteurs et distributeurs de café. 
 Le Brésil est le premier exportateur avec 25% de la production mondiale de café suivi de la Colombie et du Vietnam. La Chine, jusqu’alors peu présente sur ce marché, est en passe de devenir un acteur majeur du secteur. Sa production de café arabica devrait doubler d’ici 2020 si la demande y est favorable. Ceci explique, avec de bonnes récoltes, la baisse du prix du cours du café. 
 Le principal

diagnostic de l’entreprise et des recommandations. I. Diagnostic EXTERNE 1. Macro environnement PESTEL Politique : L’ONU fait le suivi de la culture du café à travers l’ICO, International Coffee Organisation. Cette organisation soutien la production du café à travers des accords internationaux (International Coffee Agreements). Economique : Le marché du café est toujours en bonne croissance. Ce produit plait dans le monde entier. On note notamment une bonne croissance du secteur des

connaissance des prix Les jugements sur les prix (approche perceptuelle) Le choix en fonction du prix (approche comportementale) Des méthodes quantitatives Janvier 2007 : Lancement d’Essensis sur le marché de la cosmétofood. Mars 2009 : Arrêt de la production Analyse du marché Identification des insights consommateurs clé Test de nouvelles idées, de nouveaux concepts Test du mix produit : couleurs, nom du produit, goût Post-tests de la campagne Pré-test de la campagne de lancement Test de merchandising