Nourriture 2050

 Nourrir les hommes. La population humaine ne cesse d'augmenter et atteindra près de 9 milliards d'individus en 2050. Il y a 50 ans, les progrès de l'agriculture (grâce à la standardisation, à la mécanisation et aux intrants (engrais..)) ont conduit à une importante augmentation de la productivité. Cette évolution à atteint ses limites : l'épuisement des ressources nécessaires à la production : les sols cultivables sont fragilisés et disparaissent même par endroit, les ressources d'eaux sont

gros producteur de viande bovine stéroïdée est les Etats-Unis, ou d’immenses fermes sont remplies de Bétail, où la plupart des paysans voulant engraisser leurs bêtes les laissent en « séjour » où en 200jours, passent de 250kg a 600kg, avec de la nourriture ultra protéinée (résidu de maïs), ce qui n’est pas sain du tout. Ces deux modes d’agriculture étant très polluants, nous cherchons actuellement un moyen de nourrir toujours plus de personnes tout en restant écologiques, puisqu’actuellement, le plus

des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation (FAO), «la manifestation la plus extrême de la pauvreté et du dénuement». Les chiffres La première donnée concernant l'alimentation mondiale est la capacité de la planète à produire de la nourriture. Sur 130,5 millions de km2 de terres émergées fermes, donc à l'exclusion des lacs et cours d'eau, 49,6 millions sont consacrés à l'agriculture, dont 34,6 millions au pâturage permanent, et 15 millions aux divers types de cultures : temporaires pour

tabac, exportations multipliées par 6 en 30ans), mais aussi fournisseur (Mac Donald) ; il a su développer des Industries Agro-Alimentaires très puissantes (contrôle toute la chaine de production, du bétail à sa transformation, en passant par sa nourriture). L’agriculture productiviste utilisée au Brésil est efficace car elle produit + avec – d’agriculteurs. Ainsi, la production agricole est plus rapide que la croissance de la population. Cette méthode a donc permis de nourrir le monde. Mais en voulant

être économiquement compétitives, mais elles ont l'ambition d'être moins sélectives sur le plan sociale. I} Nourrir la planète, le grand défi A) Une population mondiale qui explose Depuis 1950 la population mondiale à plus de triplier, en 2050 on estime 9 à 10 milliard d'habs. Cette explosion d'émographique s'est accompagnée d'une croissance générale du niveau de vie, de diversification et uniformisation des pratiques alimentaire. Augmentation des échanges de tout ordres à l'échelle mondiale

pouvoir répondre aux besoins de tous. Malheureusement, on constate aujourd'hui que le nombre de personnes souffrant de la faim a atteint les un milliard. L'accès et la disponibilité à la nourriture pour tous, tant en quantité qu'en qualité, sont les deux composantes de ce qu'on appelle la sécurité alimentaire. En 2050, le nombre d'habitants sur terre devrait atteindre les 9 milliards, ce qui signifie que pour nourrir toute la population, la production mondiale devra augmenter d'environ 60%. Quels sont

Evolution de la production céréalière 1950 2014 Surfaces emblavées (M d’ha3) 560 8004 + 42 % Surface / hab. (ha) 0,22 0,11 - 50 % Production (Mds de t.) 0,877 2,55 + 185 % Q.e.d. : Accroissement des rendements, une victoire schumpeterienne mais d’ici à 2050 pour nourrir ± 2 Mds de personnes de plus il faudra produire 200 millions de tonnes de céréales plus par an, c’est techniquement possible mais…. 2. Celui de la concurrence entre les activités agraires : • Produire des aliments ou des plantes à usages

Thème 2 :. Chapitre 3 : Vers une agriculture durable au niveau de la planète. En 2012 la planète mondiale atteint 7 milliards d’habitants, on en prévoit 10 milliards en 2050. Comment nourrir une population croissante tout en respectant l’environnement c.-à-d. comment mettre en place une agriculture durable ? Activité 1 : produire toujours plus. L’agrosystème champ de maïs. (Champ cultivé par l’Homme pour récolter les grains, les épis et le feuillage broyé ensilage). L’agriculture repose

sous-alimentation et malnutrition et leurs chiffres au niveau mondial. A) Croissance des productions, croissance des populations Comment faire face à des besoins alimentaires en forte croissance ? 1) Les hommes sont plus nombreux et mieux nourris La nourriture n'a jamais été aussi abondante sur terre malgré l'explosion de la population (a doublé en 50 ans suite à la transition démographique). L'urbanisation et le développement contribuent aussi à l'augmentation du niveau de vie et donc à l'accroissement

Nourrir les Hommes Aujourd'hui un humain sur six souffre de sous-nutrition. En 2050, il y aura 34% de bouches en plus à nourrir. La production agricole devrait augmenter de 70%. Produire plus pour nourrir les Brésiliens ou pour fournir le monde ? Le Brésil a développé une agriculture moderne et efficace qui est tournée vers l'exportation (café, orange, soja,...) : c'est « la nouvelle ferme du monde ». Mais le pays rencontre des difficultés pour nourrir sa population de manière