Offre Et Demande De Fruits Et Légumes

Identifier et délimiter les marchés des fruits frais non transformés et des pommes : 3 Marché principal : 3 Besoins : 3 Marché générique : 3 Marché des produits substituts : 3 Marché des produits complémentaires : 3 Quantifier le marché : 4 Taille du marché : 4 Évolution globale du marché : 4 Structure de l’offre : Cfr annexes 4 Le micro-environnement des fruits frais non transformés et des pommes : 4 Demande (consommateurs) : 4 Quantitatif : 4 Qualitatif : 5 Offre (concurrents) : 6 Le macro-environnement :

rafraîchissantes aux fruits sans alcool Marchés substituables : marché des jus de fruits frais, des nectars, des sodas fruités, des yaourts à boire aux fruits, marché des soupes en bouteille Marché principal :  marché des smoothies Marchés complémentaires : marché des verres, des biscuits salés et sucrés Analyse du macro-environnement : PESTEL Politique Economique Volonté des pouvoirs publics de favoriser une alimentation plus diététique : recommandation du PNNS (5 fruits & légumes par jour) Hausse

grillade de chicoré et voit sa première usine construite en 1938. En 1873, Knorr produit et vend ses premières soupes déshydratées en sachet en Allemagne. C’est après la deuxième guerre mondiale, en 1947, que la demande s’accroît et devient plus forte. Afin de subvenir à ces demandes, Knorr va intensifier sa production et baisser la qualité de ses produits, ce qui va la mettre en difficulté. En 1948, de l’acide glutamique est introduit dans les soupes. Cet ingrédient à la particularité de restituer

- 10 - IV.3.g. Réglementations commerciales - 11 - IV.4. Les contacts - 12 - IV.5. Le parrain - 13 - IV.6. Les chiffres et mesures - 14 - IV.6.a. Informations sur la demande - 14 - IV.6.b. Informations sur l’offre - 15 - IV.6.c. Informations sur l’environnement - 16 - IV.7. La demande, la segmentation - 17 - IV.8. La zone de chalandise - 17 - IV.8.a. Le secteur géographique - 18 - IV.8.b. Mes critères commerciaux pour un emplacement idéal - 18 - IV

Dossier projet de développement de l’unité commerciale. [pic] Redynamisation du rayon fruits et légumes. BTS Management des unités commerciales Session 2010. Redynamisation du rayon fruits et légumes Sommaire Première partie : « Une analyse commerciale structurée et actuelle de l’unité commerciale. » I. Analyse du groupe Système U. II. Présentation de l’unité commerciale. Deuxième partie : « un diagnostic partiel de l’unité commerciale. » I. Diagnostic

concerne toutes les catégories de produits 3 1.4. Des différences selon les circuits de distribution 5 1.5. Des prix stables depuis 2009 5 1.6. Des approvisionnements à l'extérieur de la France plus ou moins développés suivant les secteurs: 6 2. LA DEMANDE 7 2.1. Profil du consommateur bio 7 2.2. Les habitudes de consommation 7 2.3. Une multitude de circuits de distribution 7 2.4. Spécificités de la vente directe 8 2.5. Regard sur la consommation de produits bio en régions 8 2.6. Tendance 2012

RELATIONS AVEC LA CLIENTELE RECAPITULATIF DES ACTIVITES PONCTUELLES ET DES MISSIONS CONFIEES DANS LE P. 14 CADRE DU MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE FICHES BILANS : 1. Implanter une nouvelle offre produits au rayon chien/chat P.15-16 2. Gérer le rayon fruits et légumes P.17-18 3. Gérer le rayon boucherie Charal P.19-20 4. Mise en place d’une action promotionnelle «10 jours chez Franprix » P.21-22 5. Vérifier la conformité des prix/produits sur l’ensemble

secteur agro alimentaire, l’exportation de produits frais de type Fruits et Légumes. Quel que soit le contexte économique du moment, il convient de rappeler que le niveau de consommation et le comportement d’achat en matière de fruits et légumes frais est avant tout dicté par la culture alimentaire locale et le contexte climatique Les pays du sud de l’Europe sont résolument les plus gros consommateurs et producteurs de fruits et légume. Les habitants de ces pays sont en effet des consommateurs avertis

de l'Elevage et de la Pêche, et Actions du Ministère de l'Agriculture, de l'Elevage et de la Pêche Filière Fruits et Légumes Page 1 DE 16 Fiche n° 105 FILIERE FRUITS ET LEGUMES Sommaire FILIERE FRUITS ET LEGUMES_____________________________________________________ _______1 SOMMAIRE____________________________________________________ __________________________1 FILIERE FRUITS ET LEGUMES_____________________________________________________ _______2 1. DESCRIPTION DE LA FILIÈRE____

6 Récapitulatif des activités ponctuelles et des missions confiées dans le cadre du management opérationnel de l’équipe commerciale p. 7 Fiches bilans : 1. Implanter une nouvelle offre produits au rayon chien/chat p.8-9 2. Gérer le rayon fruits et légumes p.10-11 3. Gérer le rayon boucherie Charal p.12-13 4. Mise en place d’une action promotionnelle «10 jours chez Franprix » p.14-15 5. Vérifier la conformité