Offre Et Demande Nespresso

immortelle. Starbucks connaît un essoufflement, avec un résultat net négatif de 6,7 millions de dollars au 3ème trimestre. La crise économique que nous traversons est très certainement une des composantes de la baisse de la demande pour les cafés Starbucks. On peut se demander par quelles stratégies Starbucks est –il devenu le leader mondial dans son domaine ? Nous allons donc voir comment cette entreprise est devenue une multinationale tout d’abord en présentant les principes du marketing expérientiel

croissance), – haut de gamme, – traditionnel. Distribution GMS, circuits spécialisés (bio), mais aussi RELAIS H. Outils de communication – hors média : promotions (couponing, offre de remboursement), mises en avant sur têtes de gondole, animationsdégustations ; le marchandisage, – média : TV (Bjorg, Kambly). b. Étude de la demande (motivation, frein, profils des consommateurs, des acheteurs…) Budget annuel d’une famille consacré aux biscuits, en moyenne : 54 Attentes du consommateur : Le plaisir

ou aspects essentiels: ex: smart: petite voiture pour la ville) Valeurs: ratio avantage/bénéfice sur coûts (temps, argent, déplacement) Demande: réaction pour pouvoir satisfaire le désir de l'acheteur en fonction du pouvoir et du vouloir de l'acheteur. Consommateur: ensemble des préoccupations et des utilités d'un individu ou d'un groupe d'individus. Offre: solution via un service, un produit Motivation: donne à un comportement une intensité, une direction. Déclenche un comportement. Marketing:

Contexte : la demande est sup à l’offre. Pas énormément d’incitation pour connaitre les désirs précis du client. (Ex: voiture au début vs aujourd’hui = il y beaucoup de concurrence/Pays émergent: demande explose aujourd’hui). Ex: Ford T : “on peut demander la couleur que l’on veut pourvu que ce soit le noir”. On s’adresse au marché en identifiant le rapport qualité-prix, et en informant le client de l’existence de ce produit. Optique vente: Contexte : l’offre est devenue sup à la demande. Mais

les compagnies aériennes, hôtels, hôpitaux ... Aujourd'hui, Starbucks va plus loin de sa première activité, qui était de vendre le café exclusivement. Même si les produits dérivés tels que les peluches, les carafes ou autres tasses sont très peu demandés et vendus, ceux ci contribuent tout de même à véhiculer l’image de la marque. La société a une forte notion de marketing : la « Starbucks Experience », jouant d'une part, avec équité et d'autre part avec l'atmosphère dans les magasins (chaud et

naturellement à être moins consommateur, où en tout cas à être plus difficile et plus exigeant. Il est insatisfait, il souhaite un retour aux sources et donc essaie de fuir les grandes surfaces. Eléments clés : - Confronté à une offre pléthorique et complexe - Recherche des prix les plus bas - Moins fidèle aux grandes marques - Méfiant à l’égard du discours publicitaire - A des exigences élevées en matière de

Humain Savoir-faire Capacité à communiquer et collaborer Motivation Maîtrise du temps  Chronocompétition opérationnelle: organiser la production en « juste à temps », innover avant les autres, répondre plus vite que les concurrents à une demande de devis…  ce sont les processus opérationnels qui sont mis en cause  Chronocompétition stratégique: changer rapidement de stratégie à la suite d’une rupture technologique, à l’arrivée de nouveaux entrants…  capacité de la DG à se remettre en cause

acteurs sur le marché. Actuellement, les entreprises sont toutes « driven market ». Elles ne modifient pas les caractéristiques du marché. Leur but est de comprendre la structure et le comportement des acteurs afin de s’adapter et de répondre par une offre compétitive qui concurrence les autres entreprises présentes sur le marché. Elles tentent de se démarquer en termes de qualité, de prix et d’originalité à travers la composition du produit, ou le design du contenant. Chacune décide de se placer sur

réglementaires et sociales Caractéristiques de la demande Analyse des coûts Analyse de la concurrence Modification de la demande Modification des coûts Actions de la concurrence Détermination d’un tarif de vente Modification des tarifs Décisions de l’entreprise modifiant une composante de la politique commerciale Définition d’un tarif de vente Modification stratégique du tarif Isabelle Piton Concurrence Choix d’un marché cible Demande Choix d’un positionnement Objectifs

I : Intégration de la stratégie commerciale de l’entreprise 1) Le choix de cet axe de développement est pertinent dans le sens où le contexte de vente omnicanal est présent et en place. Cela répond aux tendances du marché français à savoir que la demande est pleine évolution, pour le marché du bio. PORTEFEUILLE CLIENTS DE L'ENTREPRISE CAFE CHAPUISCibles CA en K€Marge en K€CA - marge Taux de marque Part du CAPart de la marge CHR3 186 €872232427.3 %68.1477.72GMS1 245 € 125112010 %26.5511.14Particulier24912512450