Packaging Halal

conviviales volontiers consommées entre amis sont un des symboles de ce « réarmement identitaire ». L’offre pléthorique de colas régionaux en est la démonstration. ii) analyse sémiotique des visuels exploités en complément des discours (affiches et packaging des produits); iii) entretiens centrés, dialogués (enregistrés et retranscrits), conduits auprès de consommateurs d’AC (n = 66)1 et auprès d’acteurs engagés dans la production et/ou la commercialisation d’AC (n = 12) 2; iv) investigation de blogs

opérateurs, qui misent sur un renouvellement fréquent des recettes et un travail sur les emballages pour renforcer l’attractivité des plats cuisinés. Pour ce différencier, les fabricants jouent aussi sur le développement de références régionales ou encore halal. Enfin, l’amélioration de l’image nutritionnelle des plats cuisinés reste un axe de travail majeur pour les industriels, dans un contexte de montée des interrogations des consommateurs sur la composition de ces produits. L’importance des moyens que

l’intention des consommateurs le projet d’en- treprise, les caractéristiques matérielles (intrinsèques) et immatérielles (extrinsèques, symboliques) des AC; ii) analyse sémiotique des visuels exploités en complé- ment des discours (affiches et packaging des produits); iii) entretiens centrés, dialogués (enregistrés et retrans- crits), conduits auprès de consommateurs d’AC (n = 66)1 et auprès d’acteurs engagés dans la production et/ou la com- mercialisation d’AC (n = 12) 2; iv) investigation de

specialists who factor in the need sought by consumers who are prepared to pay more for a high-quality, or even organic or top-of-the-range product. New concepts are constantly being introduced such as formulas, i.e. sandwich+dessert+bottle of water, 'halal' certified sandwiches, low fat sandwiches, sandwiches with exotic flavors, to name just a few. Soups are making a strong comeback in take away food offers. This offer's key selling point is its combination with a mobile consumption method which

Cette entreprise ne gave pas ses oies et canards mais les sélectionne et les achète directement du Sud-ouest ou de Hongrie. Feyel innove constamment en proposant des foies gras entiers au champagne, aux griottes au kirsch, ou même du foie gras halal pour les marchés du Moyen-Orient. Ses marchés : le Grand-Est, l’Ile-de-France, l’Allemagne, la Suisse et le Benelux. Ses nouveaux marchés porteurs se situent au Japon, en Russie, en Chine, au Kazakhstan, en Thaïlande, aux Philippines ou même au Moyen-Orient

marché japonais est d'ailleurs le plus dynamique du monde. Ce positionnement, difficile à implanter en France compte tenu de l'encadrement très strict des allégations, a débouché sur une boisson au coenzyme Q10, très connotée santé. « Perturber le packaging » Après une alerte enregistrée au milieu des années 2000 (baisse des ventes de Coke aux États-Unis), la firme d'Atlanta a mis les bouchées doubles, pour ne pas dépendre d'une gamme trop courte et répondre à la demande de boissons bien-être ou dépourvues

| |Activity orientation |Care for the environment and health |Stress environmental friendliness, cleanliness, and good health. | | | |Emphasize “halal” (religiously permissible)for meat and food | | | |ingredients of animal origin. | 3.3 Cultural Influence analysed through Hofstede's

aux tissus de couleur blanche -La mise en exergue des conditions d’utilisation Ex : Caterpillar, la chaussure adaptée aux sports de grimpe -Le ciblage de segments particuliers Ex : Le pain sans sel, pour les non consommateurs de sel, la viande halal pour les musulmans - Le positionnement en tant que référence du marché (en matière de prix, fiabilité, recommandations etc.) Ex : Agip, l’huile de moteur recommandée par tous les constructeurs automobiles - Le positionnement par rapport à la catégorie

djihad, halal, intifada au chinois – taï chi, kung-fu au coréen – taekwondo à l’espagnol – canyoning, tapas à l’hindi – bandana à l’italien – antipasti, panini, pizzaïolo, tifosi au japonais – karaoké, nunchaku, sumo au russe – glasnost, nomenklatura, perestroïka, etc. Nombre d’emprunts récents ont leurs équivalents français recommandés officiellement et qui sont d’un emploi courant : broker – courtier, fast-food – prêt à manger, jingle – sonal, motor-home – autocaravane, packaging – conditionnement

(avec des épices indiennes) ou encore Mega Teriyaki Burger (avec sauce teriyaki) ou le Gurakoro (avec gratin de macaronis et crevettes) au Japon. Tandis que tous les ingrédients utilisés par McDonald’s dans les pays arabes et musulmans sont certifiés halal. L’enseigne de fast-food ne proposant également, bien évidemment, aucun produit avec du bacon ou à base de porc. © 2013 - FANNY PERREAU – THECONSUMERFACTOR.COM 6 LES MECANISMES QUI GUIDENT LE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ET COMMENT LES COMPRENDRE