Papille

déchets toxiques, * Rôle dans la synthèse des vitamines * Rôle dans l’absorption des substances grâces, * Rôle immunitaires. Quelles sont les papilles présentes sur la langue : Cochez les affirmations exactes (0.75 pt) * Papilles cruciformes, * Papilles calciformes, * Papilles fongiformes, * Papilles foliées, * Papilles caliciformes Entourez la bonne réponse (1.00 pt) Les cellules à bâtonnets sont adaptées à la vision crépusculaire et centrale FAUX Les cellules

retine (vascularisee) avec au centre une zone arrondi: la macula qui concentre les recepteurs (vision fine) et une tache blanche: la papille qui est la sortie du nerf optique. La retine est constitue de 7 couches dont les recepteurs se situent en profondeur dont le stimulus est le photon. Le dendrite, issu de la cellule, sort de la surface et converge vers la papille pour former le nerf optique. L'oeil, place dans l'orbite, est soutenu par des muscles, flottant dans la graisse orbitaire. Attache

(bourgeon gustatif =BG) : - Les cellules gustatives sont situées dans les BG, il existe un réseau de fibres nerveuses stimulées par les cellules gustatives. - Les BG sont situés dans les papilles gustatives situées sur la langue (papilles fongiformes (parties antérieures), papilles caliciformes (V lingual) et les papilles foliées (bords latéraux de la langue). II- Mécanismes de la gustation  L ’ingestion d’aliments détermine une stimulation multimodale non seulement  gustative mais aussi olfactive

structures faisant saillie : les papilles gustatives. Il existe 4 sortes de papilles : - Les papilles filiformes recouvrant les 2/3 antérieurs de la langue. Elles sont impliquées dans la perception somesthésique. Elles détectent les variations de pression, la douleur et les différences thermiques. Elles permettent donc d'apprécier la température, la texture et certaines propriétés spécifiques comme la saveur poivrée ou métallique, l'astringence… des aliments. - Les papilles caliciformes sont les plus volumineuses

précoce du glaucome chronique. 13/02/15 LE GLAUCOME PRIMITIF A ANGLE OUVERT 14 4 - PHYSIOPATHOLOGIE 1 - La neuropathie optique glaucomateuse a - Mécanisme de la mort neuronale  Le mécanisme précis des lésions des fibres optiques au niveau de la papille n’est pas bien connu.  Différentes théories sont proposées pour l’expliquer: - La théorie mécanique : excavation papillaire par compression du NO sous l’effet de l’HIO. 13/02/15 LE GLAUCOME PRIMITIF A ANGLE OUVERT 15 4 - PHYSIOPATHOLOGIE (2)

"sapides" sont celles qui donnent la sensation de saveur. Les cellules qui portent les récepteurs des molécules sapides sont regroupées en papilles et permettent les perceptions thermiques, tactiles et gustatives.       Il existe différents types de papilles sur la langue, les papilles caliciformes et fongiformes renferment les cellules du goût. Chacune de ces papilles est constituée de 50 à 100 cellules.  L’épithélium est un tissu formant (dans ce cas-ci) un revêtement interne, celui d’une muqueuse

goût différents. Le goût est un sens qui nous permet de percevoir les saveurs à l'aide des papilles situés sur la langue En outre , la langue est recouverte de plus de 5000 papilles qui sont réunis au nombre de 4: les papilles fongiformes ( sur les deux tiers antérieurs ). Les papilles foliées ( sur les bords de la partie postérieure),les papilles caliciformes (sur la partie postérieure) ainsi que les papilles filliformes. En parrallèle des 4 saveurs reconnus ( salé , sucré , amer ,acide ) une cinquième

est tapissée de papilles sensorielles, les unes tactiles, les autres gustatives, sur la langue essentiellement, mais aussi dans le reste de la cavité buccale. Il y a deux sortes de papilles gustatives : - les papilles caliciformes, au nombre de neuf à douze, formant le V lingual - les papilles fongiformes, petites et nombreuses, situées en avant du V Les papilles gustatives renferment des bourgeons gustatifs en relation avec les nerfs du goût. Il existe aussi des papilles tactiles, filiformes

Chaque bourgeon : 30 à 100 cellules gustatives 3 types de papilles: ‐ fongiformes (25%) ‐ caliciformes (50%) ‐ foliées (25%) Récepteurs • 4000 bourgeons du goût  dans toute la cavité buccale • Chaque bourgeon : 30 à 100 cellules gustatives 3 types de papilles: ‐ fongiformes (25%) ‐ caliciformes (50%) ‐ foliées (25%) Récepteurs • 4000 bourgeons du goût  dans toute la cavité buccale • Chaque bourgeon : 30 à 100 cellules gustatives 3 types de papilles: ‐ fongiformes (25%) ‐ caliciformes (50%) ‐ foliées (25%)

les personnes, leur sexe, leur culture. Ingrédient essentiel, le sucre en tant que tel a des propriétés indispensables et améliorantes, tant au niveau du goût que de la texture. Utilisé de tous, il rend les aliments agréables et satisfait nos papilles. C’est ainsi qu’il conditionne notre comportement face aux saveurs sucrées et aux aliments en général. On acquière des préférences alimentaires, des habitudes. Pourquoi sommes-nous attirés par le goût sucré ? Il y a là un certain phénomène d’addiction