Part De Marché Chocolat Artisanal

TC 10 Marché de l’épicerie sucrée [pic] Source image : www.gettyimages.fr SOMMAIRE I - Micro-environnement 3 1.1 - Les tendances générales du marché 4 1.1.1 - Le marché en terme de produits 4 1.1.2 – Le marché : sa taille, son évolution et ses principaux segments 4 1.1.3 - Les composantes du marché 6 1.1.4 - La structure du marché et les éventuelles barrière 6 1.1.5 - Les tendances du marché 7 1.2 - L’offre et sa commercialisation 9 1.2.1- Les acteurs du marché 9 1.2.2 –

concurrents indirects car bien qu’ils soient dans le marché de la cosmétique, ils n’essaient pas d’attirer leurs clients par les mêmes valeurs. Lush se démarque par son positionnement marketing qui se pré- sente comme amusant et second-degrès, afin de se trouver à l’opposé des marques de cosmétiques traditionnelles qui pronent la luxure et l’élégance. LA VENTE EN LIGNE DE PRODUITS COSMÉTIQUES LA CLIENTÈLE CIBLÉE PAR LUSH LA CONCURRENCEETUDE DE MARCHÉ 1995 en Angleterre Moyen-élevé Hommes et femmes

appuierez pour traiter cette question sur les annexes suivantes : annexe 1, annexe 2, annexe 3, annexe 8. Question 2 : appliquez le prisme d’identité de marque élaboré par Jean Noël Kapferer au cas de Fauchon. Question 3 : en analysant les spécificités du marché du luxe, quelles orientations stratégiques futures devrait développer la marque Fauchon ? Vous vous appuierez sur les annexes suivantes : annexe 4, annexe 6, annexe 7. Question 4 : la « revitalisation » des vieilles marques est très tendance en marketing

LE CAFE EN DOSSETTES SOMMAIRE I. SITUATION ACTUELLE DU MARCHE 4. 4. A. Différents acteurs du marché 1) Les acheteurs de cafés 2) Les clients finaux 3) Les entreprises concurrentes 4) Les distributeurs 5) Les influenceurs B. Le marché sous l’angle des acheteurs/consommateurs 1) La taille du marché 2) La demande produit 3) Les perspectives d’évolution de la demande C. Le marché sous l’angle de la concurrence 1) Machines à dosettes 2) Capsules et dosettes D. L’influence 6. 8.

Professeur agrégé, Président de l’Université d’Antananarivo ; - A Monsieur RAKOTOARISOA Rado Zoherilaza, Maître de Conférence, Doyen de la Faculté de Droit, d’Economie, de Gestion et de Sociologie, qui sacrifie tout son temps pour assurer la bonne marche de la Faculté DEGS ; - A Monsieur RALISON Roger, Maître de Conférence, Chef de Département Gestion, qui m’a dirigé dans mes recherches et qui m’a prodigué de précieux et loyaux conseils sans qu’il ne soucie de tout le temps qu’il a bien voulu

Rapidement, ce concept s’est étendu en Europe et en Amérique du Nord. Représentées en France par Artisans du Monde, ces boutiques proposent des produits alimentaires et artisanaux provenant des pays du Sud. Elles appuient d’une façon significative les organisations de producteurs et d’artisans en leur ouvrant des marchés et en payant les produits à un prix équitable. Depuis 1993 en France, l’association Max Havelaar France a fait le pari de développer le commerce équitable en le rendant accessible

|Produits |Quotes | | |financiers |-parts | | | |0 | |409026,22 |37703,36 | | |Charges |Quote-part |Résultat courant | |financières |0 | | |7359,52 | |439370,06 | | |Résultat | | |exceptionnel

investissement, de rencontrer des professionnels de l’agroalimentaire et de garder une longueur d’avance sur l’innovation alimentaire. Quels sont les objectifs des visiteurs ? 70 %, sont présents pour les connaître les tendances ainsi que l’évolution du marché 65 %, cherchent de nouveaux produits 55 %, viennent pour entretenir un contact avec leurs fournisseurs 43 %, cherchent des fournisseurs français En moyenne, 90 % des visiteurs sont satisfaits de leur visite. Le SIAL, comporte 19 secteurs : Photo

III. Diagnostic de la marque ..........................................................................19 A) B) C) D) D) Environnement .......................................................................................................... 19 Marché ....................................................................................................................... 20 Concurrence............................................................................................................... 22

................................. p 6 II /- Analyse externe ..............................................................p 8 A) La structure du marché .............................................................. p 8 1- L’offre .................................................................................................. p 9 2- Un marché encore très atomisé........................................................ p 13 3- La demande ......................................................